取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。
铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效，历代的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶，开胃健脾，称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。
(1)铁皮石斛鲜的泡水喝扩展阅读：
鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
㈡ 铁皮石斛可以泡水喝吗
铁皮石斛最常用的食用方法：
1、鲜品：可榨汁喝，洗净嚼着吃，入膳炖汤。（还可以自制面膜）；
2、枫斗、冻干金条：可干嚼、泡水（反复冲泡，可连续多次多日泡饮，最后嚼着吃），入膳炖汤(需久煮）。
3、超微粉（细胞破壁颗粒极微，及易吸收）：可泡水饮用，入膳炖汤。（还可以自制面膜）
云南广南软脚铁皮石斛为铁皮石斛中的上品。
——聚仙草（淘宝）。
㈢ 铁皮石斛泡水喝一次放多少
一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g～20g即可；服用干品的量则应该控制在3g～5g。
铁皮石斛的用量不宜过大，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效，历代的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”。
《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶，开胃健脾，称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。
(3)铁皮石斛鲜的泡水喝扩展阅读
铁皮石斛的吃法：
1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。
3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。
㈣ 铁皮石斛怎么泡水喝
取铁皮石斛枫斗2-3颗，洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里，倒入适当的开水，20分钟后即可当茶饮用，可以反复冲泡至石斛泡水无味以后，连枫斗一起嚼食。
石斛性味甘淡，微寒，入肺、胃经，具有益胃生津，养阴清热的功效。临床中常用于胃阴不足，烦渴干呕，胃脘作痛。对于热病伤津，口干烦渴的疾病，可以和麦冬、生地、天花粉等药物来泡水代茶饮。
注意事项
单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。
铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项。在处方中铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则会产生不良后果。
以上内容参考网络-铁皮石斛
以上内容参考人民网-铁皮石斛不是谁都能吃
以上内容参考人民网-铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法
㈤ 新鲜铁皮石斛煮水喝吗
石斛属于滋阴清热的药物，入胃经和肾经，主要用于胃阴、肾阴不足的治疗。
㈥ 鲜石斛怎么吃 如何泡茶喝 要拨皮吗
还是找来复制的，不过感觉比较符合问题： 方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。） 方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味” （功效：补虚养阴，清热。） 方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。 （功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。） 方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。） 方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。 （功效：补肾养阴、生精祛风。） 方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。 （功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。） 以下推荐三种铁皮石斛的服用配方： 清肺生津汤 功用：清肺祛痰热、健脾利水湿 原料：鲜铁皮石斛15克，鲜梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鸭肉200克。 制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，用大火煮沸，再用温火炖1小时即可服用。 滋阴防感汤 功用：本方具有滋阴清肺之功能，能有效地预防流行性感冒。 原料：鲜铁皮石斛12克，西洋参12克，板兰根15克，金银花15克。 制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，煎煮一小时，滤其汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。 安眠汤（古方推荐） 功用：中医学认为，失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水，生百合、甘菊花清心安神，子鸡滋补养身。诸味合用，使心肾相交，自然好睡眠。 原料：鲜铁皮石斛12克，生百合20克，甘菊花12克，子鸡120克。 制作：先用鲜石斛放入沙锅中，加水煮半小时，再将生百合、甘菊花、子鸡一起放入，加水，用大火煮开，再换温火炖1小时即可服用。
㈦ 铁皮石斛可以直接用开水冲泡饮用吗
最好不要这样，因为铁皮石斛是需要久煮的，这样它的有效成分就能被人体吸收。
㈧ 铁皮石斛泡水喝，一次放多少
石斛泡水可以一次选择放2~3个，倒入适当的开水，烧开水之后20分钟左右就可以当茶叶来使用，反复冲泡到没有味道就可以换新的石斛。明鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。既然铁皮石斛有这么多的功效，那么在我们日常生活中如何食用它呢？下面介绍几种铁皮石斛的食用方法。
石斛一般用于阴虚有热，津液亏虚，其列为上品，指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。浸泡久煎法。洗干净把衣去掉，加水文火煎煮一个小时左右，可以连渣早晚服用。它的功效就是促进胃液帮助消化。铁皮石斛为中华九大“仙草”之首，中华历代药学经典对。
铁皮石斛的药效也多有记载，《本草纲目》中将铁皮石斛作为药用，称其“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，益智除惊，津、滋阴清热、滋肾养肝，主要用于治疗热病津伤之口干烦渴，胃阴不足之食少干呕、口燥咽干，病后阴虚火旺之虚热不退、骨蒸劳热，肾肝阴虚之目暗不明、筋骨酸软等病症。
茎直立圆柱体、分节无枝，花期3－6月。开花在茎上部，老茎杆叶处开出，卵状花，具有观赏性，通过炼苗盆栽，所以在市面上就可买到盆栽的石斛。
㈨ 新鲜铁皮石斛榨汁喝了有什么功效
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
1、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
铁皮石斛是石斛的一种，它的价格比其它石斛高出很多。
铁皮石斛浑身都是宝：铁皮石斛的花每年五六月间开放，采摘鲜花烘干可泡茶饮用；铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗，较易保存，是中药配方，也可以直接煎汤来喝；鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当，鲜条可以保存一年时间。
新鲜的铁皮石斛具体怎么吃？
食用方法有很多，可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法，一是鲜吃，取鲜条若干，一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼；二是将鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用；三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条，加水，用榨汁机榨汁即食，还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等，口味更佳。
那么，什么样的人适合吃铁皮石斛？
铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质，中医认为其有养阴功效，适合内热（比如手心、脚心比较烫）、疲劳人士食用，不光老年人，也适合中青年人吃，但是小孩和孕妇不太建议吃。
另外，石斛性寒，不太适合胃寒的人单独食用。
其实很多人不知道，铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看，都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材。
根据浙江省农业厅统计，目前，浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元，而市场零售价达2000元/千克；业界认为，随着铁皮石斛供应量的增大，鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元，市场零售价可以下降到1000元，价格的回落，可以让石斛走进普通人的餐桌。