一:食材:麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量
做法:1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
二:食材:猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗
做法:1、猪肉洗净剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分钟
3、石斛麦冬蜜枣清洗一下
4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊
5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
三;食材:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:
1、太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,
2、红枣去核
3、猪瘦肉洗净,整块不刀切。
4、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
石斛麦冬瘦肉汤的功效
石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热,养胃生津,《本草拾遗》说它能"清胃,除虚热,生律,治劳损",含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分,有促进胃液分泌,加强小肠平滑肌蠕动,助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉,功能益胃生律,清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平,健脾益胃,并使汤味鲜美。合而为汤,清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
麦冬的功效
1、养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
2、养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
㈡ 石斛麦冬沙糖参炖瘦肉
石斛麦冬沙糖参炖瘦肉
材料
石斛 约5-8g
瘦肉 150g
麦冬 约10g
蜜枣 一颗
做法
1. 瘦肉洗净剁好,所有材料略略冲洗一下。
2. 瘦肉先放到炖盅里浸泡半小时,之后把所有材料放到电炖盅里炖2个小时左右就可以了。
㈢ 放疗可以喝石斛麦冬西洋参瘦肉汤吗
应该是可以的,这些都是滋阴补气提高免疫力的,对身体没有不好的影响。如果担心,可以跟主治大夫确认一下。
㈣ 花旗参麦冬石斛瘦肉汤可以加马蹄吗
可以的,但是太多食材同煮也不是很好的。
㈤ 西洋参石斛麦冬瘦肉汤的做法
主料:西洋参 铁皮石斛 猪肉 辅料:葱 姜,也可加入适量枸杞等。
西洋参铁皮石斛瘦肉汤做法:
1、西洋参片与石斛枫斗提前泡发,泡发的水不要倒掉,炖汤时可加入炖盅增加风味;猪肉改刀切一指宽条,姜切片 ,葱打成葱结;
2、一部分葱姜入水,水开后下猪肉过焯去腥;
3、炖盅中放入西洋参片、石斛、猪肉块与剩余葱姜,加入适量水,大火煮开小火慢炖40分钟到1小时即可。
4、出锅加入稍许盐或葱花调味,即可食用。
食用注意事项:
1、西洋参为补气之品,亦可单用,早上、中午为人阳气生发之时,此时服用可起到事半功倍的效果。
2、 西洋参片不要丢弃,嚼后咽肚,因为西洋参的有效成分不会全部释放出,很多还存在于参片中。
3、 西洋参和石斛性凉,脾胃过于虚寒者勿食用,同时不要和萝卜、藜芦、茶叶等同时服用,以防影响药性。
选材小窍门:
西洋参和铁皮石斛都属于高档滋补品了,需谨慎辨别,最好去品牌店购买,以防买到假的。市场上很多用国产的生晒参冒充西洋参,但两者性味却相反,作用也不同,西洋参选择菊花纹路清晰,朱砂点明显,尝起来先苦后回甘,这些是辨别西洋参较为实用的方法。用其他种类的石斛冒充铁皮石斛的也不在少数,高质量的铁皮石斛单位体积越重越好,胶质的多少是衡量铁皮石斛优劣的重要标准,烤干的铁皮石斛你表面有裂痕,说明含有丰厚的胶质,在烘烤卷曲过程中会断裂,并且吃起来几乎感觉不到渣。
㈥ 麦冬石斛花旗参桂圆排骨汤
石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目降压等功效;麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉,心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。西洋参具有活血、补气、提高免疫力、帮助血液循环,增强中枢神经等功效。这道汤水能清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品,建议买好点的昌弘铁皮石斛和西洋参炖汤,效果更佳。
㈦ 花旗参麦冬瘦肉汤的做法
年底,很多上班族都有各种繁琐的杂事,异常忙碌,甚至要加班熬夜,用这款花旗参响螺瘦肉汤调理疲惫的身心,让身心得以舒畅!冬天有汤有水,感觉特别温暖!花旗参响螺肉瘦肉汤很适合冬天的营养汤水。
主料2人份
西洋参20克
猪肉350克
响螺肉150克
辅料
红枣6粒
枸杞20克
姜1片
食盐5克
步骤1花旗参响螺瘦肉汤的做法大全
西洋参洗净,红枣去核,洗净待用
步骤2花旗参响螺瘦肉汤的做法图解
响螺肉洗净,用沸水浸泡
步骤3花旗参响螺瘦肉汤的家常做法
猪肉洗净飞水,切块,汤锅放入8碗水后煮沸,倒入枣、枸杞子、姜包括浸泡过响螺肉的水,肥水不流失!)
步骤4花旗参响螺瘦肉汤的简单做法
大火煲沸后,转中小火煲40分钟后,捞起响螺肉和西洋参,把西洋参和响螺肉切片
步骤5花旗参响螺瘦肉汤怎么吃
再放回汤锅里,再煲40分钟,放盐关火,即可饮用
成品图
烹饪技巧
花旗参又名西洋参,花旗参能益气生津,养阴清热。花旗参甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效
响螺肉可明目,治心虚热痛,有开胃消滞!还有滋阴养燥,滋补养颜的功效,和有补气兼滋阴的花旗参一起煲汤,对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效
㈧ 花旗参石斛麦冬瘦肉汤手术后可以喝吗
你的这个药物的功效是益气滋阴,如果你的这个手术以后出现这个,气阴不足的表现的,就是可以喝的了。这样对症,见效就快的了
㈨ 麦冬花旗参石斛煲猪肉有什么好处
麦冬、石斛滋阴
花旗参补气!