铁皮石斛制成干品枫斗是为了方便保存，易携带，而新鲜的方便服用，新鲜的水分多但成分的话应该是没什么差异。如果条件可以的话还是服用鲜条，但有一点 一般鲜条的最佳采收期是元旦节前后，这段时期的鲜条胶质浓，多糖含量高，纤维少，口感好，适合食用，也适合制作枫斗。但是过了采收期的话石斛的胶质，多糖含量等就会减少，纤维增多，口感有差异，所以选择干品还是鲜条还是要看时间的---------------斛往天下
❷ 铁皮石斛干条的吃法和口感
你说的铁皮石斛干条俗称鲜条的意思。
铁皮石斛鲜条是铁皮石斛中的一大形式，鲜条可以泡茶喝，也可以炖汤喝，如果直接入嘴我介意还是吃铁皮石斛枫斗较好，口感很不错。
❸ 铁皮石斛鲜品、鲜条和铁皮石斛干品哪个效果好
鲜条和鲜品有区别吗？ 石斛烘干以后肯定会有成分流失的 所以我介意你还是买鲜品的好！干品假货很多，不容易辨别。而且吃的时候要煮很久 很多次才能把它的养分摄取到
❹ 霍山石斛鲜条干条枫斗有什么区别
仙斛兰韵教您霍山石斛鲜条，干条，枫斗的区别：霍山石斛鲜条就是新鲜的刚采摘下来的石斛茎（有的会带叶子），干条就是石斛鲜条晒干以后的成品。一般我们所说的铁皮枫斗，是正宗的铁皮石斛加工后的干品。为什么叫枫斗呢，相传古代药农在采集霍山石斛时，都选择秋冬交接之时，那时满山枫叶变红，十分艳丽。此时正是石斛获得丰收之际，人们手工加工的石斛干品也用“斗”来盛装。“丰”和“斗”两个字几次碰撞在一次，颇有缘分。“丰斗”就合体，形成石斛的另一个名字。但是，智慧的古代人总会给我们一个又一个惊喜。“丰”和“枫”谐音，在采药药农的眼中，漫山遍野的枫叶美景更能体会他们的艰辛和职业的高尚，所以“枫斗”两字正式结成姻缘，代表一种喜悦、美好、丰收，其中还不乏采集人内心和眼中的真实美景和无味读白。仙斛兰韵是正宗霍山石斛，可以关注一下
❺ 铁皮枫斗干货和新鲜的有什么区别
铁皮石斛鲜吃好还是吃干品好
铁皮石斛可分为鲜品和干品，鲜品就是指新鲜的，未经加工的铁皮石斛，就是我们平常说的石斛鲜条；干品主要是指铁皮石斛枫斗，就是把石斛鲜条去叶，经炭火微烤，并用手搓揉，盘成弹簧状加工而成的。关于其药用效果，很多人都不知道应该吃铁皮石斛鲜品好还是吃干品好？
铁皮石斛具有滋阴佳品，能补精养津，提高人体免疫力，降“三高”、抗衰老、治糖尿病和抗肿瘤等等功效。我们来看看吃铁皮石斛鲜品和干品的优势：
铁皮石斛鲜条的优势
一、从营养成分来说：铁皮石斛鲜条直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分；而干品则需要进行一定的加工处理，会影响铁皮石斛原有的有效成分的完整度。
二、从口感上比较：铁皮石斛鲜条洗净食用，口感爽脆，带清香味，有胶质；干品则比较硬，要慢慢在口里咬嚼，越咬胶质越黏稠。铁皮石斛鲜条的口感好于干品，干品也不太适合牙齿不好的人士。
三、食用的方便性：干品除了直接咬嚼，磨粉外，泡茶需要进行反复浸泡，炖汤煮熬的时间较长，这样才能促使其有效成分（石斛多糖）的析出，而这个石斛多糖仅少部分溶于水中，在食用时应该把石斛条放入口中咀嚼至无胶，仅剩少许渣为止。这样吃就把石斛干品的营养最大化，而石斛鲜条就只要清洗干净，放口食用即可。
四、从辨别正品的难度：在74个石斛品种中，每个品种都有自己的形态和特征，要辨别其是否真正的铁皮石斛，从外形来辨别，鲜品就显得更容易；而加工后的干品鉴定起来比较困难。事实上，不要说普通消费者，有些就连专家也不能分辨出来。所以要找口碑好的品牌和渠道购买，例如依源石斛，自产自销，货真价实。
五、从价格上来说：石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍，其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。从价格上来说：石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍，其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。过于低价的石斛绝对不是真正的铁皮石斛，铁皮石斛是一分钱一分货的商品。
铁皮石斛干品的优势
一、购买的方便性：铁皮石斛干品一年四季均能买到。石斛鲜条受季节影响，一般采集时间是在每年的12月至次年的3月。每年6-11月就会出现鲜品断货哦！
二、储存情况：铁皮石斛干品储存更方便，一般可以存放3年。而石斛鲜条在常温下，摘下来后1个月开始脱水，用冷藏保鲜可以提高到3个月，逾期尽管不会变质，不会腐烂，但因其脱水，口感会受到影响。
三、食用方法的多样性：石斛鲜条一般是直接口嚼或榨汁饮用。而石斛干品可口嚼，泡茶，煲汤，磨粉。
建议:通常情况下，铁皮石斛鲜吃是最佳的食用方法，但也不排除石斛干品，食用的实际效果会比鲜品更好。因为每一批次的石斛营养成分不一样。要吃好的铁皮石斛，首选依源石斛，其以独特高效技术确保石斛的有效成分得以完整的保存，并对每批鲜品和干品进行检测，确保每批石斛营养充足，石斛营养成分比同类产品多60%。铁皮石斛是鲜吃好还是吃干品好，也不是绝对的，同样的铁皮石斛产品，不同的人，不同的情况，食用后产生的效果可能都有不同。因此，在参考相关信息的同时，亲身体验才是王道。
❻ 铁皮石斛干的好还是新鲜的好
新鲜的好。
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
(6)铁皮石斛鲜条和干的扩展阅读：
石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
网络-铁皮石斛
❼ 新鲜铁皮石斛（鲜品）和铁皮枫斗（干品）有什么区别
其实你自己已经讲出来了一些差别：
1、鲜品即新鲜的没有加工过的，干品是加工过的
2、枫斗是石斛的干品，而且是有特有造型的干品，才能称之为枫斗。枫斗是石斛的产品形态之一。
石（tie）斛（pi）包括了石斛叶、石斛花、枫斗、石斛粉、石斛鲜条。
枫斗是石斛的干品，特有造型，造型是螺旋状的。本品呈螺旋形或弹簧状.通常为2～6个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～0.4cm。表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性.
3、鲜品(特别是新鲜的）是才采摘的，经过简单除叶的（有的在食用时不除叶，带叶食用）。鲜品保存在自然环境中能保存很久，少则1、2个月，多则半年，只是在保存过程中会逐渐边干而已，少数会出现发芽的情况
❽ 铁皮石斛鲜条放家干了效果会不会变差
不会了
只不过是失去了水分
石斛主要的是胶质
主要不要让他和空气接触石斛的生命力太顽强了，可能会出芽,出芽就把芽摘了还是可以吃的