⑴ 石斛煲鸡的做法与功效
提前准备好食材:乌鸡,葱,姜,山楂,西洋参,石斛,盐。
1.乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净,加一锅凉水煮开。把血水煮出来,捞出冲洗干净。
功效:鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。
石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。
三七的功能有散瘀止血,消肿定痛,可用于吐血,便血,血崩等症状。铁皮石斛味甘微苦,归胃,肾经,功能主要是治疗益胃生津,滋阴清热。两者同时使用,可以治疗胃阴不足,食少干呕,病后虚热等症状。
⑶ 石斛鸡汤最正宗的做法
前言
从小就喜欢晚睡晚起的我,爱上上网后就更是经常熬夜,也知道这对身体不好,可就是上网就什么
也不管啦,唉,控制力差呀,没办法,健康还是要的唯有通过饮食来调理啰。
石斛滋阴清热,养胃生津,对经常熬夜的人喝最好。
材料
主料:鸡250g、石斛15g;
辅料:盐适量
石斛鸡汤
1
项鸡
2
斩件
3
鸡肉汆水
4
汆水后捞起放高压锅
5
放石斛,连泡的水一起放,加适量的水盖锅盖煲20分钟
6
加盐调味即可
小贴士
石斛泡水是为了更出味,石斛有点甘苦,怕苦放几粒枣可解苦味。
具体做法:
1、准备野生淮山一根,正好一斤。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。
⑸ 石斛鸡汤的做法
先把食材洗干净了,然后焯水再和调料放到锅里,一起爆炒就行。
⑹ 三七,当归,石斛同吃的功效是什么
你好,三七、当归、石斛同吃的功效是活血化瘀,补血养血,滋补肝肾。
⑺ 丹参三七石斛煲汤的功效
石斛可以和丹参田七一齐煲汤的(亲,如果您对答案满意,请别吝啬,随手设为“好评”哦)
⑻ 三七跟石斛可以一起煲汤吗
可以煲
⑼ 三七炖鸡吃了有什么好处
三七煮鸡煮糊了,还能吃吗