㈠ 羊肚可以和猴头菇一起蒸汤吗有啥功效
可以一起煮的
羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症
适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。
猴头菌：
药理作用
1)抗溃疡和抗炎作用。
2)抗肿瘤作用。
3)保肝护肝作用
4)增加免疫力，抗衰老作用。
5)提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。
6)降低血糖和血脂的作用。
㈡ 猴头菇煲鸡有什么功效
猴头菇黄芪鸡汤
〔原料〕猴头菇250克,黄芪50克,鸡肉500克,胡椒粉、生姜、葱白、
黄酒、盐、味精各适量。
〔制作〕将猴头菇洗净,用温水泡发好,捞出洗净,切片,发猴头菇的
水用纱布过滤待用。鸡肉洗净,剁块,再把黄芪洗净,切片。
将鸡块、黄芪、生姜片、葱、黄酒、发猴头菇的水和少量鲜汤放入锅内,
用武火烧沸,改用文火烧炖90分钟,下猴头菇片,再煮45分钟,加入盐
味精和胡椒粉调味即成。
〔功效〕补脾益气、养血生津、抗肿瘤。适用于肺结核、肿瘤、贫血、肺
气肿、增加白细胞、改善肝功能。
〔专家叮嘱〕不宜与兔肉、大蒜鲤鱼同食;不宜与铁剂、左旋多巴同
食;凡表实邪盛,内有积滞,阴虚阳亢,疮疡阳证实证等不宜用黄芪。
㈢ 石斛西洋参猴头菇炖鸡汤可以喝吗
石斛配西洋参可以活血补气，明目，增强中枢神经，促进血液循环，提高免疫力，提高记忆力等，我每天都用昌弘的石斛和西洋参泡水喝，值得注意的是每天吃不要过量10克左右就行了，吃完石斛和西洋参不要喝茶和喝咖啡，吃萝卜。
㈣ 甘诺宝力羊肚菌猴头菇片的功效
个人觉得一般般！
㈤ 猴头菇炖鸡肉功效与作用
猴头菇炖鸡是猴头菇非常经典的一种做法，也是我们家常比较常吃的一种做法，这道菜可以说是营养丰富，口感上佳，食材主要就是鸡和猴头菇，食用是具有调理胃炎，养肾补虚的功效与作用，食用猴头菇是有利于身体营养的补给和平衡的。
猴头菇炖鸡的原料
主料：鸡1500克，猴头菇150克。
辅料：冬笋25克，油菜25克，金华火腿15克。
调料：盐5克，花椒1克，黄酒15克，味精2克，大葱10克，姜10克，八角3克，茴香籽2克，香菜10克，猪油20克。
猴头菇炖鸡的制作步骤
(1)将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。
(2)猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。
(3)将火腿、冬笋切成长方片；油菜切成段，葱、香菜均切成段；姜切成块，用刀拍一下。
(4)锅内放少量猪油，烧热后用葱、姜块炸锅，放入鸡肉块煸炒至半熟，添鸡汤，加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿，汤开后用微火炖烂，放入油菜，挑出葱、姜块、八角、茴香，将猴头菇、鸡块等捞在碗内，
(5)将锅内的汤烧开，撇去浮沫，放入味精，浇在碗内的鸡块上，上边放上香菜段即可。
猴头菇炖鸡的营养分析
鸡肉是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉中的蛋白质含量是比较的高的，而且容易消化，所以是容易被我们人体所吸收的利用的，经常食用这道菜是可以增强体力、强壮身体，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
㈥ 猴头菇炖乌鸡汤的功效
猴头菇煲鸡汤的功效
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鸡汤是非常滋补的，所以很多人身体虚弱的时候都会选择用鸡汤补身体，特别是在寒冷的冬天的时候，喝一碗热乎乎的鸡汤，不仅会感觉到温暖，而且在冬天的时候吃补品也是最容易吸收的，不会产生像夏天那样的上火现象，在炖鸡汤的时候，里面加入一些猴头菇的味道会更好，那么猴头菇煲鸡汤都有什么功效呢?
从养生的角度来讲，寒冷的季节最适当多喝一些汤汤水水，不仅有利于消化吸收，更能够有效预防感冒，所以身子骨单薄的同学们，为了抵御寒风，咱还得抽出时间，把汤炖起来。现在的季节，可以多选择一些实实在在的材料来煲汤，比如鸡，鱼，猪骨，牛羊肉，都是冬季煲汤的绝佳。
一、鸡肉的好营养
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效;
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源;
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
二、猴头菇的好营养
猴头蘑是食用蘑菇中名贵的品种。与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，被誉为“山珍”。
猴头蘑，性平、味甘，利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。猴头菇炖鸡汤营养价值高，很适合冬天吃。
㈦ 猴头菇炖鸡汤的功效
猴头菇炖鸡汤是一道菜品，主料为猴头菇、光鸡等，调料为猪腿肉、淮山药、枸杞子等，通过砂锅炖熟的做法而成。
猴头菇是一种药食兼用菌，为长于柞树干上的蘑菇.初生时呈乳白色，渐转微黄，采集干燥后变为黄褐色，因形状酷似猴脑袋，故称猴头菇。其性平，味甘,能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱.国内已广泛应用于治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。猴头菇主产于内蒙古自治区大兴安岭林区。
猴头菇炖鸡汤
选配材料
主料:猴头菇200克,光鸡一只.
配料:猪腿肉100克,红枣20克,茨实15克,淮山药20克.枸杞子15克.
调料:料酒,盐,味精
制法
1. 将水发猴头菇挤干水，切成片；
2. 鸡脯肉切成块；
3. 干贝去筋，洗净；
4. 火腿切成片；
5. 冬笋用刀拍松，切成块；
6. 腐竹洗净，切成段；
7. 将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热；
8. 加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片；
9. 锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。
该汤清甜味美。专门治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。
㈧ 猴头菇鸡汤的做法大全
家中小孩最近胃肠不是特别好，再加上天气已经渐渐转凉，所以我决定做一道独特的汤，给家人带来滋补的效果。这道汤就是猴头菇炖鸡汤，我在平时就特别喜欢制作一些汤类美食。在制作这种美食的过程中，也就可以带来很不错的效果。经过独特的打造，自然也就有了不错的表现。汤的味道的确是很鲜美的，而且里面的食材吃起来也很入味儿。
运用的材料包括猴头菇，小笨鸡，枸杞，姜，料酒，精盐。我在炖这道汤的时候，选择的是整只小笨鸡，因为家人比较多，所以在食材的量上稍微扩大一些，也就可以带来不错的口感，不会影响到最后的制作味道。其他的材料准备，基本上也就是一些简单的调味料。最好不要用的太复杂，我觉得各种配料太复杂的话，原本的那种鲜香口感就消失了。
首先处理一下相关的材料，我先用冷水浸泡了一晚上猴头菇。这种食材还是很有必要去提前处理的，在浸泡的时候，最好也换几次水，这样也就能够带来很好的效果。将其浸泡完毕之后，要直接去剪掉根部，然后把整体都切成小块。我一般都是直接用手撕来得到的，完全处理好以后，就可以适当的加入一些水，继续进行清洗。这一过程能够充分让猴头菇上的杂质被清除，也能带来很好的口感。
然后再处理一下小笨鸡，因为是整只鸡，所以我在一开始还得先把其中的内脏以及其它的一些杂质全部除去，然后再将其切成小块，进一步的去经过清洗这一步骤，然后就能够带来很好的效果。等到完全清洗之后，在将其加入锅中，放入足量的冷水。当整体煮开以后，便可以将其捞出，直接用温水清洗一下其中的杂质，于是就可以正式开始做汤了，整体的打造还是很正宗的。
在一个砂锅当中加入鸡肉，然后再把猴头菇捏干水分之后放入其中。接下来就是不断的去进行炖煮，整个过程当中两种食材的味道会充分融合，于是也就可以变得更加令人喜欢。差不多炖煮半个小时左右，就可以加入一些料酒，姜片，精盐，来进一步进行调味儿。接着再煮上半个小时，等到出锅以后，撒上一些枸杞，再稍微焖一会儿，也就带来了很好的口感，而且整体也需要去进行适当的配合，从而到最后也就带来了很不错的效果。
我觉得这种美食的制作也的确显得很诱人，不过在真正促使这种美食制作成功的过程中，也需要去进行其他方面的了解，于是也就可以变得更令人喜欢。在这种独特的美食制作当中，只要能够拥有一些比较奇特的地方，就可以变得更受人喜欢。我在这做出来这道汤之后，也能够给家人很好的补身子，而且他们在喝了以后，也都觉得非常美味，因为整体的调味料加得很少，所以在进行这种独特的处理过程中，也就有了很好的表现。
㈨ 羊肚菌,猴头菇,花胶,瑶柱能不能一起炖鸡
你好，朋友
个人认为用羊肚菌猴头菇花胶瑶柱是可以一起炖鸡的。
羊肚菌富含蛋白质和人体所需要的维生素，猴头菇富含卵磷脂。的营养价值也是非常高的，
花胶富含胶原蛋白，维生素，钙，铁锌。起到滋养肌肤，促进皮肤细胞再生。
瑶柱富含蛋白质，碘。起到滋阴补肾，健脾调中。和鸡炖出来的味道。是非常鲜美的人吃了是会有助于身体的吸收和健康。谢谢！
㈩ 羊肚菌，猴头菇，灵芝可以一起煮水喝吗 有什么功效
这个是可以一起煮水喝的。可以强身健体，增强肌体免疫力。