1. 薏仁米石斛可以炖猪肚吗
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薏仁可以清火去湿，此汤对风湿病有一定的改善作用。
薏仁猪肚汤是一道美味可口的地方名肴，属于粤菜系。做法如下：
食材准备：猪肚、薏仁、五花肉、莲子、白胡椒、生姜、盐、葱花等。
1、将猪肚表面的脂肪去掉，切成条状，五花肉切片。
3. 用薏仁米煮猪肚油的功效
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。蛋白质含量比猪肉高出两倍多，且脂肪含量少。
4. 石斛煲猪肚有什么功放
石斛有滋阴补虚生津养胃的作用，香菇中含较多的香菇多糖有抗癌的作用，对身体都是有滋补作用的，同时猪肚中含较多的优质蛋白质，适当用来煲汤，对身体有好处，能起到滋补的作用。但要注意猪肚中含较多的胆固醇，不要多吃，特别是对肥胖有脂肪肝的人更要少吃，容易加重病情，对身体不利。
5. 薏仁和石斛一起煮粥可以吃吗谢谢
石斛有很多种，不同的品种有不同的药用价值，薏仁和石斛一起煮粥，当然最好是用铁皮石斛。。。。
6. 铁皮石斛煲猪肚的做法
一、石斛猪肚汤的做法
1. 材料：猪肚1块、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段。
2.做法：①先用温水将石斛泡软，用剪刀剪成约6厘米的小段；②猪肚洗净，切块；③清水煮沸倒入炖盅，放入切块猪肚，浸泡30分钟，再放入石斛，枸杞与葱段，姜片，用小火炖1个小时，下盐调味饮用。
二、石斛猪肚汤的功效
石斛有滋阴补虚生津养胃的作用；猪肚中含较多的优质蛋白质，适当用来煲汤，对身体有好处，能起到滋补的作用。但要注意猪肚中含较多的胆固醇，不要多吃，特别是对肥胖有脂肪肝的人更要少吃，容易加重病情，对身体不利。
7. 铁皮石斛可以仁炖猪肚
是可以相互一起炖的，基本放过铁皮之后就不需要再放其他的佐料，要类似于清炖后期的话，记得放盐就行
8. 薏米猪肚汤的做法
原料：猪肚半只、酸菜150g、白果二十颗左右。调料：面粉、姜片、料酒、盐、鸡精、白糖少许、白胡椒粉少许。做法：1、猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用。2、锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出。
工艺：炖
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较高热量
配料：
猪肚半个 、 酸菜150克、白果(干)20个 、 面粉适量、食盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量、白糖少许、白胡椒少许
烹饪步骤：
0.材料集合图：
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
烹饪小贴士：
猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液，无异味，猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜，猪肚不洗干净的话，汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法，还可以用盐和陈醋来洗猪肚
酸菜是咸的，所以最后放盐的时候要注意用量。加一点白糖是为了调节酸菜太直白的咸味，不喜欢也可以不加
9. 铁皮石斛炖猪肚的价值
猪肚的功效与作用
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
10. 猪肚薏米汤功效与作用
薏仁可以清火去湿，此汤对风湿病有一定的改善作用。
薏仁猪肚汤是一道美味可口的地方名肴，属于粤菜系。做法如下：
食材准备：猪肚、薏仁、五花肉、莲子、白胡椒、生姜、盐、葱花等。
1、将猪肚表面的脂肪去掉，切成条状，五花肉切片。