A. 土茯苓煲龟可以加鲜石斛吗
建议分开,功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
鲜石斛:用于热病津伤者。
B. 石龟能与石斛煲汤吗
1草龟请卖龟阿姨宰杀处理好
2鲜茯苓斩小块
3石斛水发一个晚上
4全部材料加七碗水进汤锅里煲一个半小时
5下盐调味
美食背后的故事
乌龟是冷血动物,所以特别滋阴,也能提高免疫力,龟血可以防癌(通常是用来炒饭),龟肉呢平常多吃可以强身健体,配新鲜的土茯苓和石斛,看就知道是养生的汤了,而且这汤既养颜又补身,对咽喉疾病疗效显著
C. 石斛可以同大头龟煲
还是分开煲吧。《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“1、治血热头痛,咽喉肿痛,经血淋漓等妇女血症:土茯苓与金银花、诃子、栀子、川楝子、黄连、瞿麦配伍。(《中国医学网络全书·蒙医学》七味土茯苓汤)2、治梅毒,淋病:土茯苓与金银花、紫草茸、茜草、枇杷叶、草乌(制)、诃子、栀子、白云香、苘麻子、红花、瞿麦、黑云香配伍。(《中国医学网络全书·蒙医学》十四味土茯苓汤)
D. 石斛,水鱼,黑豆煲汤有什么功效
功效有解渴 补肾等功效
一.石斛的功效
1.味淡微咸,生津而野生枫斗不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴,病后虚热或阴虚眼目不明,老年人体虚津液不足等
2.秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
适用人群:
1.日常滋阴保健、轻身延年
2.女性美容、滋养皮肤
3.中医诊断为阴虚体弱者
4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康
二.水鱼的功效
1. 用于肾阴不足、潮热盗汗,或阴虚阳亢,以及热病伤阴、阴虚风 动等症。 鳖甲能滋肝肾之阴而潜纳浮阳。治阴虚潮热,常配青蒿、地骨皮 等同用;治阴虚阳亢动风,常与龟板、牡蛎、白芍、阿胶等同用 。
2. 用于久疟、疟母、胸胁作痛及月经不通,症瘕积聚等症。 本品能软坚散结,且可破瘀通经,故适用于久疟、疟母、胸胁作 痛以及月经不通、症瘕积聚等
适用人群
1、虚弱小儿,妇女产后体虚不复,脱肛或子宫下垂:煮食乌龟肉,有促使收复之效。
2、骨结核,肺结核,淋巴结核病人
3、慢性三日疟,旷日持久,荏苒不愈,或时愈时发,尤其在劳动后疟疾复发者:煮食乌龟肉,有良好效果。
三.黑豆的功效:
1、现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
2、黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
4、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
适用人群
体虚人群适合食用,有很高的蛋白质和丰富的维生素营养,
E. 乌龟肉炖石斛可以吗
乌龟肉可以和石斛一起煮的,有道菜就是虫草石斛龟肉汤。乌龟肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结补肾、强筋骨的作用。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。石斛具有滋阴养血,生津止渴,清胃热的作用。这两者是没有相克的。
石斛的食用禁忌:
① 石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。
② 石斛能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起。
③ 铁皮石斛能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。
F. 石金钱龟,煲汤,对身体有什么好处。
也就是水龟玉竹猪板骨炖水龟——冬日润肤美颜的靓汤玉竹是中药养阴类药物,甘凉柔润,入肺、胃经,能养阴润燥、止渴生津,《本草新编》认为其“且葳蕤(即玉竹)补阴,必须人参补阳,则阴阳有既济之妙,而所收之功用实奇。 ”前人谓玉竹可代参芪,滋益阴精与地黄同功,增长阳气与人参同力,推崇玉竹为阴阳双补之品。水龟有滋阴潜阳、健肾健骨之功。合而为汤,滋阴润燥,健肾益气,则肌肤润美。材料:玉竹25克、猪板骨500克、水龟1~2只、生姜3片。烹制:玉竹洗净,稍浸泡;猪板骨洗净,用刀背稍敲裂;水龟置盆中淋入热水,使其排清尿液,洗净,宰净去头、爪和内脏。然后与生姜一起置炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗水量)和少许油,隔水炖3小时便可。进服时方调入适量食盐,此量可供3-4人用当归 生地 (熟地) 枸杞 红枣 可以煲肉汤,煲粥用枸杞 红枣 莲子 薏米搭
G. 石斛与龟胶煲汤的功效
首先可以补充胶原蛋白。改善皮肤。在这个可以补充体内流失的水分和营养。
H. 乌龟用什么煲最补有什么功效
乌龟其实是泛称,龟鳖类的品种有很多,但基本上功效没有太大区别。
龟鳖类,历来是备受推崇的食疗滋补佳品,肉、血、甲壳等都可用于治病。鳖裙营养与滋味最佳,鳖爪的蹼所含的热量最高,味极鲜美。不仅在中国,在国外,龟鳖也属于高档食品。
中医认为,乌龟可除湿痹,补阴虚,滋肾水,止血,解毒。其肉具有滋阴凉血、益气调中之功效,治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂。
龟甲还可熬胶,称【鳖甲胶】,是滋阴补血的强壮剂。治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾,女子赤白带下,阴痒。
龟鳖煮汤,含动物胶、蛋白质、碘质和维生素D等成分,有较好的养阴、除热、散结、消痞、益肾、健骨等功效。
虽然统称乌龟,但细分的话,乌龟,也就是陆龟,药用价值更高一些,滋阴效果比鳖强,但论及味道鲜美则不如鳖,一般来讲,若是看重滋阴的药效,清蒸来吃效果最好,做成汤效果就差点。
脾胃阳虚、食欲不振、大便稀烂者及孕妇不可食用。