猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
玉米又称“棒子、苞米、苞谷”，是粗粮中的保健佳品。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。玉米含有7种营养元素——钙、维生素e、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、和脂肪酸，玉米富含维生素c、维生素b6、烟酸等成分，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
㈡ 玉米排骨汤的功效与营养是什么
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。
玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。
玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
炖好排骨汤的小技巧
炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；同时可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。
以上内容参考网络-玉米排骨汤
㈢ 玉米排骨汤的营养价值有哪些
玉米排骨汤不仅能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿，而且还有滋补功效，此外常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生。
㈣ 玉米炖排骨汤有什么好处
首先，排骨富含丰富的钙质和磷脂，在玉米富含的维生素D的帮助下，可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。玉米还富含降压成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得较少，所以食用玉米排骨汤不仅能滋补身体，还能达到一定的降压降血脂的功效。研究表明，常吃玉米可以有效的预防高血压和高血脂，对心脑血管有比较好的保健作用。
其次，玉米还富含膳食纤维，食用玉米排骨汤能使我们的肠道蠕动加快，改善胃肠功能，对便秘消化不良等病症有比较好的治疗效果。而且食用纤维素以后，饱腹感明显增强，就是吃得少了，还不容易饿，排骨又属于低脂肪食物，所以食用玉米排骨汤有很好的减肥作用。排骨还富含氨基酸，和玉米所含的维生素配合可以达到很好的健脑的目的。
第三，玉米还富含维生素A和玉米黄质，叶黄素等，这些营养成分都具有很强的抗氧化能力，跟排骨的蛋白质相结合后，更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老，对老年斑，皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用，所以常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生，所以经常面对电脑的上班族可以多喝。
㈤ 玉米炖排骨有什么的功效
玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米 在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 排骨 排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 编辑本段适用范围 脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。 注意点：大便稀者慎服。
㈥ 石斛炖排骨玉米汤汤功效
铁皮石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目降压等功效，排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，玉米的甜香使这道汤更加的美味。
㈦ 玉米排骨汤的营养价值和功效有哪些
首先排骨富含丰富的钙质和磷脂，在玉米富含的维生素D的帮助下，我们可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。玉米还富含降压成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得较少，所以食用玉米排骨汤不仅能滋补身体，还能达到一定的降压降血脂的功效哦。研究表明，常吃玉米可以有效的预防高血压和高血脂，对心脑血管有比较好的保健作用。
玉米还富含膳食纤维，食用玉米排骨汤能使我们的肠道蠕动加快，改善我们的胃肠功能，对便秘消化不良等病症有比较好的治疗效果。而且食用纤维素以后，我们的饱腹感明显增强，就是吃得少了，还不容易饿，排骨又属于低脂肪食物，所以食用玉米排骨汤有很好的减肥作用。排骨还富含氨基酸，和玉米所含的维生素配合可以达到很好的健脑的目的。
玉米还富含维生素A和玉米黄质，叶黄素等，这些营养成分都具有很强的抗氧化能力，跟排骨的蛋白质相结合后，更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老，对老年斑，皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用，所以常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生。
㈧ 玉米排骨汤的功效
功效
玉米在所有主食中营养价值和保健作用最高，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米含有黄体素、玉米黄质可对抗眼睛老化。多吃玉米能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞增强人的记忆力。
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康。
排骨的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
㈨ 石斛能跟玉米排骨一起煲汤吗
当然可以呀，石斛属温补，功效以滋阴之主，与排骨、玉米可以同煮，但若是煮枫斗，建议要先煮，因为排骨、玉米都很容易熟，要想把枫斗的药效都煮出来就要先煮
㈩ 石斛排骨汤功效
主料：排骨600克，铁皮石斛30克，铁棍山药300克
辅料：生姜12克，料酒20毫升，香葱1根，精盐3克
1、新鲜的排骨，剁块。