食材
主料
铁皮石斛
15个
枸杞
20个
小米
150克
辅料
水
3碗
玉米油
3滴
步骤
8.盛碗里,热气腾腾的铁皮石斛枸杞小米粥。
B. 小米可以和铁皮石斛煮 粥焚须
可以的。营养还很丰富。铁皮石斛富含多糖各种微量元素。长期食用有助身体保健。
小米具有入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。
所以,老人们最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品也是有原因的吧。其实小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢“米”很有道理。
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多;2、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上;3、不能偷懒,在随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽。
D. 西洋参石斛煲瘦肉能和小米粥一起进食吗
你好,可以
西洋参石斛煲瘦肉能和小米粥一起进食,不相克,不会有什么不适。
注意不要食用萝卜类的食物,以免降低药效。
E. 石斛和小米煮在一起石斛碴子能吃吗
石斛渣子可以吃的。
石斛最佳的使用方法是直接口嚼食用或榨汁食用。
口嚼:将石斛洗净,直接放入口中,嚼着吃。
榨汁:一个人饮用的话50克就够了,然后剪成2厘米的小段加入1000ml的水,榨汁,也可以加些蜂蜜或冰糖。
F. 石斛和小米一起煮粥吗
可以的,石斛粥。石斛是无毒的,可以和很多食物搭配入膳。
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G. 小米粥的功效与作用有哪些
小米的功效与作用列举如下:
1,小米具有滋阴的作用,由于小米富含丰富的氨基酸,它可以防止流产以及对女性的阴道炎有一定的预防作用。这是由于小米中富含有雌性激素的原因,对于女性来说,是一种很好的滋阴食品。
2,它可以补肾益气的作用,谷类都具有养精气的作用,同时可以补肾气,小米是功效最好的。
3,小米具有滋阴养血的食疗功效,它可以防止人体消化不良的作用;与此同时小米可以帮助体弱或者是产后虚劳的人群恢复身体的健康。
4,小米具有美容的功效,它可以减轻人体额头上的皱纹,以及脸上的色斑,色素沉淀的作用。由于小米里富含有丰富的米油,营养物质非常丰富。
5,小米具有健胃的作用,煮点小米粥喝这样子对身体的益处很多。
6,小米还可以除口臭的作用,与此同时,小米可以促进人体的睡眠的作用,如果在睡前喝一碗小米粥,可以让人安然入睡。
(7)石斛与小米煲粥有什么功效扩展阅读:
喝小米粥注意事项
1、陈年烂谷子吃不得
与新鲜食品相比,这些陈腐谷子的营养成分大大减少。研究表明,新鲜小米粥胃粘膜具有保护作用,适用于慢性炎症性胃溃疡患者,而长期存放的老小米具有致溃疡作用。 因此,米粥一定要有质量好的新米,否则,小米的滋补效果会大打折扣。
2、虚寒与气滞体质,小米要少吃
因为小米微寒,所以气滞血虚、体寒、小便清长者不宜过量吃。说到气滞,很多人都有这样的体会,生气以后,觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。
H. 铁皮石斛是否可以以和小米放在一起煮成粥
我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解,铁皮石斛跟小米一起煮粥是很好的,具健脾养胃的效果。
铁皮石斛粥
原料:新鲜铁皮石斛30克,小米20克,冰糖适量
制作:取铁皮石斛加水加小米煎半小时以上,至米开粥稠,停火。
用法:温服
功效:滋阴清热,养胃生津。适用于热病伤津,心烦口渴,或病后津亏,虚热不退,或胃虚隐痛兼干呕,舌光苔少。
希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~
I. 铁皮石斛,田七加小米,加枸杞煮粥对血糖的作用
这四味药不适合降血糖,因为小米和枸杞含糖量高。
J. 小米的功效加枸杞桂圆石斛
您好,桂圆具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 您好, 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,两者可以泡水喝