常食兔肉可以防止有害物质沉积，对人体有益；经常食用还可以保护血管壁，防止血栓的形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有好处；中医讲兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经。有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。
B. 炖兔肉放什么有降血压作用
虽然有具有降血压效果的食物，但是这些食品并不能代替药品，在治疗高血压的过程中，只是起辅助作用。它们主要是起到保护血管和降低血压降血脂，预防血栓形成的功效。其主要可有：醋 患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。
1 黑木耳，常吃黑木耳可防治高血压、血管硬化等。
2 葱，常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效，能减少胆固醇在血管壁上的积淀。
3 洋葱，有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
4.蒲灵芝泡水饮，降压作用明显。
5 芹菜，有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。
6 海带，能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
7 绿豆，绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
注意事项：
高血压患者在日常生活中也不能放松警惕，其注意事项可以有：
1、避免过分的营养，切勿食用过多的动物脂肪和含胆固醇高的食物如猪油、肥肉、蛋黄、动物内脏、鱼子等。
2、要注意饮食的合理搭配，保证蛋白质、维生素的摄入量。
3、要多吃新鲜蔬菜和水果。
4、吃饭要定时，不要吃得太饱，尤其是晚餐，切忌暴饮暴食。
建议：
治疗高血压是一个比较漫长的过程，除了要长期坚持吃药，而且还应该避免一些生活起居中的不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果。
C. 兔肉的功效和食疗方法有哪些
兔肉
【性味】辛甘、冷、无毒。
【归经】入脾、经。
【功效】补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。
【主治】阴虚失眠，热气湿痹，消渴，便血，胃热呕吐，消瘦乏力。
【食疗方】
（1）红枣煮兔肉
[配方]兔肉500克，红枣20～30枚，
[操作]兔肉、红枣同煮汤，加适量油盐调味食用。
[疗效]有补中益气，滋阴养血作用。适用于病后体弱，过敏性紫癜。
（2）山药炖兔肉
[配方]兔1只，山药500克，胡萝卜150克，葱头150克，红葡萄酒75克，盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
[操作]兔宰杀后，剥皮去内脏，剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味。山药去皮，胡萝卜去皮，葱头去皮，放入油中炸上色，捞出。兔肉放入热油中，煎成金黄色，捞出，放入焖锅里，加入红葡萄酒，鸡清汤适量，焖至八成熟时，放入山药等，加盐等调口味即成。
[疗效]有补中益气、凉血解毒功效。治胃癌热呕大便隐血。
（3）百合田七炖兔肉
[配方]百合40克洗净，田七15克(打碎)，兔肉250克，盐适量。
[操作]百合洗净，田七(打碎)，兔肉切丝，将三者放入锅中，加适量冷水，用小火炖熟，加盐调味后，饮汤或佐餐食用。
[疗效]有清热解毒、滋阴养胃功效。治肺癌放疗期间痰中带血丝者。
D. 石斛可以煲兔吗
石斛是可以
煲兔肉的.美
味.
E. 炖兔子肉喝有什么作用
兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经; 具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;
可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
唐福坤:“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括，并给予兔肉营养价值的高度评价。现代营养学家和医学家研究表明，兔肉营养丰富，肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。具有高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6%)、高消化率(达85%)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(仅为4.9%)、低胆固醇(为65毫克/百克)、低热量等特点。
一是兔肉的蛋白质高于其他肉类。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。同时，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。长期食用兔肉，可增进健康，具有强身祛病的功效。是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。专家据此称为“长寿肉”。
二是兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。据测定，兔肉的消化率可达85%以上，高于其他肉类。是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品。专家据此称为“保健肉”。
三是兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。经常食用低胆固醇的兔肉，人血液中胆固醇不会升高，从而避免了胆固醇在血管壁的沉积。所以，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。同时，兔肉磷脂含量高，尤其是卵磷脂含量高，易被消化吸收。卵磷脂是补充人大脑组织细胞的主要营养素，有利于健脑益智，因此，专家认为兔肉是儿童、少年的益智食品，并能防止老年人患老年痴呆症。据此称为“益智肉”。
四是兔肉含碳水化合物高于其他肉类，并含有丰富的多种维生素，尤其是烟酸含量高，是猪、牛、羊肉的3~4倍。烟酸(尼古丁酸)又名抗癞皮病维生素。若缺乏烟酸，会使皮肤粗糙，发生皮炎。因此，经常吃兔肉，能使人的皮肤细腻白嫩，保持容颜娇美，专家据此称兔肉为“美容肉”。
五是兔肉中无机盐含量高。据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍，有利于儿童骨骼发育，因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
六是兔肉除具有自身的风味外，与其他肉类相比，具有很好的兼容性。许多消费者认为:兔肉和什么肉一起烹调就是什么肉的味道，从不抢占其他肉的原味。同时，兔肉瘦肉含量高，与其他任何肉混合加工，可提高加工产品的瘦肉比例。加之兔肉本身含热量低，正好满足人们追求健康对低热量食品的消费需求。
性味
甘，凉。
①《别录》:"味辛，平，无毒。"
②《食疗本草》:"味酸，性冷。"
③《纲目》:"甘，寒。"
归经
《本草求真》:"入肝，大肠。"
功用主治
补中益气，凉血解毒。治消渴羸皮，胃热呕吐，便血。
①《别录，:"主补中益气。"
②《千金·食治》:"止渴。"
③《本草拾遗》:"主热气湿痹。"
④《纲目》:"凉血，解热毒，利大肠。"
⑤《本经逢原》:"治胃热呕逆，肠红下血。"
F. 吃枸杞和石斛炖兔子肉后可不可以喝牛奶
你好,兔子肉通常含蛋白质较多.而且脂肪较少.这是对孕妇的蛋白质补充良好的食物的.而且它没有副作用的 这建议可以适当多吃吧.同时要注意不光要吃肉类.还要多吃蔬菜水果等.保证营养丰富才行的.只 有这样才可以保证有健康的宝宝.
G. 什么炖石斛好
炖肉最好：
石斛炖兔肉
原料
铁皮石斛10克，兔肉400克，竹荪香菇各少许
调料
盐，味精、胡椒粉，葱，姜，猪骨汤各适量
做法
1 石斛泡软洗净；兔肉剁块汆水；竹荪去网洗净；香菇泡软改刀。
2 锅中加葱、姜、猪骨汤、原料，炖至汤浓肉熟，加盐、味精，胡椒粉调味即可食用。
营养分析
本品以益胃生津、养阴清热，益精明目的石斛与其他原料同组成菜，可作为热病为伤津，口干烦渴，呕吐、动脉硬化者的辅助食疗。
提示与禁忌
铁皮石斛为石斛中的上品。
石斛炖瘦肉
食材
主料猪里脊肉350g石斛15g无花果7颗
辅料盐适量陈皮适量
步骤
1.里脊肉切大块；
2.石斛清洗一下备用
3.准备无花果和陈皮，洗净；
4.里脊肉冷水下锅焯一下然后洗净；
5.把里脊肉放入炖盅；
6.再放入陈皮，石斛以及无花果；
7.然后加入适量的开水；按电子炖盅的说明在外围也加入开水，盖好盖子；
8.炖约3小时后加盐调味！
小贴士
盐要最后放，这样营养会更好，用里脊肉汤会更甜些。
H. 石斛炖瘦肉汤的功效
石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤，具体介绍如下：
1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
2、麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱，而石斛对调解脾胃功能效果不错，能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药，怀孕了 也可以吃，不会有大的问题。
4、抑制肿瘤，铁皮石斛可杀死某些癌细胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。
注意事项：
1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热，导致难以入眠也适合用此汤调理。
2、石斛可以滋阴养胃，清热生津，用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症，适宜久煎，脾胃虚寒者慎用或少用为宜。
I. 铁皮石斛可以跟兔子一起烧吗
可以，只要兔子不要跳出来逃到山里去。