秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而成，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武都束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜及各种中药配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。从此，道士的妙方成了宫中秘方，直到清朝流入民间。相传，过去北京城里一到秋天就刮大风，得感冒、咳嗽的人很多，一般人买秋梨回去熬梨水，为的是治咳嗽祛痰，但效果欠佳。一次因缘巧合，一名掌柜的与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友，在掌柜的殷勤讨好下套出了制作秋梨膏的药方，制作成功后，很快在民间流传起来。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在北京售卖，所以成为了北京传统保健食品，流传至今。
精妙工艺：
秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其它止咳、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汗、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的膏剂。
益生奇效：
秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后，色鲜如乳玉，故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等，可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。
传奇考究：
《本草纲目》把鸭梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。据我国药典《本草从新》记载，梨，性甘寒微酸刀，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风， 醒酒解毒”等功效。民间也一直流传着：梨“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”。据现代医学研究发现，梨对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉 干、痒，痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处，并能 促进食欲，帮助消化。演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。 据《黄帝内经》记载:“秋冬养阴，阳消阴长”，人要在此时防燥护阴，为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。肺主气，司呼吸，肺合皮毛又与大肠相表里，秋燥袭来最伤肺，“燥邪伤人”，“燥胜则干”，人可表现为口、唇、鼻、咽、舌一派“燥干”，大便秘结，皮肤 干甚至皲裂。燥邪伤肺，轻则干咳少痰，痰粘难咳，重则痰中带血。秋季养肺之道是——心平气和 精神调养：宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。心平气和是养肺的最好办法，肺是呼吸器官，而情绪的变化表现最显现的地方就是呼吸，呼吸急促、不平稳，不仅增加肺的负担，同时也会造成阳气外泄，这与“秋收”恰恰相反。专家指出，燥为秋季主气,肺喜润而恶燥,因此燥邪最易伤肺。由于鼻乃肺之窍,咽、喉分别为肺之门户及肺气之通道,故秋天人的肺脏喜清润而恶干燥,秋冬气候干燥,空气湿度较小,最易伤肺。正所谓“春夏养阳,秋冬养阴”,故秋冬保健应以养肺为先。故食用秋梨饮用秋梨膏则恰好可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年之效果，同样正因为秋梨膏的传奇功效千百年来一直受到帝王将相达官显贵的垂青，自清朝之宫廷震动方流入寻常百姓家，随即亦受到百姓追捧成为广为流传的养生佳品。
千年传承：
斗转星移，随着时空的流转转眼便是数百年，自盛唐至大清，沧海桑田却也无法阻挡永恒的经典流传，饱经沧桑的恩济堂秋梨膏正是这样的传奇，适逢康熙年间，贵为四大御医之首的刘恩济出于今日人们无法考究的原因将秋梨膏秘方带出宫廷,其后人按照此秘方所记载之配方，凭借精心筛选的原料和独特的熬制方法终于成功再现当日极致贡品之精粹，一经推出立刻成为市井街头争相抢购的养生极品，后经历代后人的传承，继而成为传家秘方,延续至今.当代的“恩济堂”品牌的秋梨膏，即是利用现代化加工设备，秉承世代相传的传统加工工艺严选原材物料精制而成的极致佳品,随着现代社会的急速发展，人们往往在享受现代科技带来的便利和舒适的同时也不得不在生活品质和身体健康方面付出代价，而历经传承的恩济堂秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的现代生活必备保健佳品，其独特功效自不必多言，其品牌价值与信任也正在逐渐的为人们所认同，“恩济堂”品牌业已成为全国各地广受消费者好评的秋梨膏第一品牌,并于2006年荣获“中国著名品牌”称号，为其传奇又增添了浓重的一笔，相信在未来这样的传奇还会延续下去
『贰』 雪梨膏有什么功效
雪梨膏主要是用雪梨制作而成。它的营养价值还是很丰富的，药用价值也非常高，具有滋阴生津、润肺止咳、润肠通便的功效。适量的吃一些雪梨膏，可以有效的清热解毒，对于一些上呼吸道感染导致的口舌生疮、咳嗽咳痰有很好的辅助治疗作用。还可以改善因肾阴虚导致的五心烦热、盗汗失眠等症状。但是需要注意，该种雪梨膏吃多之后容易导致轻微的腹泻，所以建议少量吃。
『叁』 雪梨霜的功效
雪梨霜的功效
滋阴生津、润肺止咳、润肠通便。 雪梨膏的作用有哪些？梨在中医里认为其是润肺、止咳、止渴的食物，雪梨膏具有润肺、止咳、下气的作用，是民间常用的止咳、润肺的食材。雪梨膏对秋天的秋燥引起的干咳，尤其是伴有咽痒、咽干、口干的咳嗽效果是非常好的，所以使用雪梨膏要分清楚是哪种类型的咳嗽。如果是有痰，可能雪梨膏的效果非常差，不仅起不到治疗咳嗽作用而且痰会越来越多，最后导致疾病加重。
秋梨膏的做法
梨的营养价值也是非常丰富的，并且作为我们日常生活中非常常见的一种水果，含有非常丰富的维生素，纤维素和蛋白质等。而且他的做法也有非常多种，今天小编就跟大家来介绍一种秋梨膏的做法。
秋梨膏又可以叫做雪梨膏，最早是始于唐朝，并且作为一道传统的药膳，它是用精选的梨为主要原料，再加上一些其他的止咳药物等一起精心熬制而成的饮品，并且对于治疗我们一些因燥热而导致的闷燥上火等有非常好的缓解作用，并且在古代，它是作为一种宫廷内专用的药品，并且秋梨膏具有润肺止咳，还可以因为阴虚而导致的口干舌燥，和对于肺热导致的病症，有非常好的治疗作用，并且秋梨膏的历史传承也非常的悠久。
秋梨膏的做法，首先我们将买回来精选的梨，清洗干净之后，再准备一些其他的辅料，把姜去皮，然后再把我们精选的梨清洗去皮之后切成薄片。然后我们将准备所有的材料放入锅中，加入水，等大火烧开之后，然后再用小火慢慢的熬至半个小时左右。然后我们再用勺子将放入的梨碾碎之后等水的颜色变身之后关火过滤，把梨的果肉和汁液分开。然后我们再将梨的果肉中加入少量的水，继续炖煮十分钟左右，再次过滤，然后用纱布挤出来成汁，然后再将他的一些渣倒掉，然后我们再将过滤好的汁液继续倒入锅中，用大火熬煮，不停的搅拌，熬大约一个小时左右，等水分蒸发之后，然后锅内饭煮的梨汤逐渐的黏稠，关火倒入罐子之中，放凉之后再加入适量的蜂蜜。
『肆』 雪梨膏的主要功效
你好，雪梨膏可以清肺热，润燥止咳。用于干咳，久咳。该药品适用于肺燥咳嗽，其表现为干咳，咽喉疼痛，鼻唇干燥，痰少而质粘，不易咯出。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用
『伍』 石斛花泡水喝的功效是什么
可抑制胃黏膜损伤，调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌，改善肠道菌群失调
石斛药性甘而微寒，善养阴生津，主入胃经，尤善养胃阴、清胃热，为养胃阴之要药，主治胃阴不足之口渴咽干、食少干呕、胃脘疼痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等症。可单用，或与麦冬、生地、天花粉等养阴清热之品配伍。《神农本草经》称其“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、羸瘦，强阴；久服厚肠胃、轻身延年”。现代研究显示，石斛可抑制胃黏膜损伤，调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌，改善肠道菌群失调。
(5)石斛花雪梨膏的功效扩展阅读：
注意事项：
现代中医药膳食疗中，石斛是常用食材，可鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。但需注意，石斛甘寒滋腻，故有助湿敛邪，不宜长期大量服用，脾胃虚寒、温热病早期、湿温病尚未化燥伤津者忌用，孕妇慎用。
『陆』 雪梨膏的做法与功效
首先我们要选好食材：木姐这里挑的都是新鲜现摘的雪梨哦。特别说明的是木姐用的是云南老冰糖，这个冰糖熬出来的特点是清甜而不腻。
朋友可以根据自己的口味选择食材哈。
大家都熟知梨的营养价值：
梨含有丰富的蛋白质和粗纤维、脂肪和糖份、钙磷铁等矿物质、多种维生素等，具有降血压，养颜清热，清肺化痰，生津止渴，润燥消风，醒酒解毒等功效。煮熟的梨更是有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风，风湿病和关节炎。
常吃梨能促进食欲，帮助消化，利尿通便和解热作用。高热时可补充水分和营养，每天吃上一两只梨可缓解秋天的干燥，更是有益健康。
冰糖
冰糖性偏凉甘甜，有养阴生津，去湿，化痰化热，润肺止咳的作用，特别是肺燥咳嗽，干咳有很好的清润功效。
熬制梨膏，木姐喜欢加百合一起（可用新鲜百合或百合干）：
百合有很高的药用价值：解毒、理脾健胃、排湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。对劳嗽、咳血、虚烦惊悸、肺络疾病和保健抗衰老等有很好的食疗效果。
功效作用都清楚了，咱们就动起手来，把梨洗干净去皮去心切碎，百合洗干净切碎（百合干要先泡软再洗干净切碎）
接着用搅拌机搅烂成泥，温馨提示：搅拌的时候可以适当加点凉开水，这样容易搅拌些。
最后熬制：
先把百合泥倒在锅里，大火煮开转小火熬半小时；接着倒梨泥慢火熬半个小时；最后放冰糖慢火熬到成膏即可。
但有一点一定要注意：全过去大概要2个小时左右，要不停搅拌它，预防贴锅烧糊了，要不就不是你喝的了。还要注意不要被烫伤，反正木姐时不时手脚都会被烫到不少泡
『柒』 雪梨膏的功效是什么 有什么推荐
雪梨膏，中成药名。由梨组成。具有清肺热，润燥止咳的功效。用于干咳，久咳。
药品类型
中成药、OTC乙类、非医保
常见价格
￥2.57-9.17
*价格仅供参考，请以实际购买为准
主要成分
梨。
性状
本品为深棕色稠厚的半流体；味甜。
主要功效
清肺热，润燥止咳。
适应病症
本品用于干咳，久咳。
规格
每瓶装125g。
用法用量
开水冲服，一次9-15g，一日2-3次。
不良反应
尚不明确。
注意事项
1、忌食辛辣、油腻食物。
2、本品适用于肺燥咳嗽，其表现为干咳，咽喉疼痛，鼻唇干燥，痰少而质粘，不易咯出。
3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4、服用一周病证无改善，应停止服用，去医院就诊。
5、服药期间，若患者出现高热，体温超过38℃，或出现喘促气急者，或咳嗽加重，痰量明显增多，痰由白变黄者应到医院就诊。
6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7、本品性状发生改变时禁止使用。
8、儿童必须在成人监护下使用。
9、请将本品放在儿童不能接触的地方。
10、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
禁忌
尚不明确。
药物相互作用
如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
贮藏
密封，置阴凉处（不超过20℃）。
有效期
24个月
执行标准
国家食品药品监督管理局国家药品标准WS3-B-2029-95。
『捌』 铁皮石斛的花有什么功效
石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。
1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。