① 土茯苓煲瘦肉可以吗
都是可以的!
土茯苓骨头汤
配方:土茯苓50克,猪脊骨500克。
制法:猪脊骨加水煨汤,煎成1000毫升左右,取出猪骨,撇去汤上浮油。土茯苓切片,以纱布包好,放入猪骨汤内,煮至600毫升左右即可。
功效:清热解毒,补肾壮骨。
用法:每日饮1剂,可分2~3次饮完。
====================================================
土茯苓炖肉
材料: 慈菇(半斤), 土茯苓(一两), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 姜(2 片), 水(适量)
做法: 慈菇去皮切厚块, 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可
功效:
预防贫血, 抵抗力弱所引起之水肿, 便秘及脚气病, 能解毒凉血,
消除疲劳, 促进食欲, 治肺热肺燥
主料
西洋参
20克
石斛
5克
瘦肉
250克
辅料
盐
适量
步骤
5.成品来了。
最好不要一起煲,二者合用会降低药效。
石斛属于补阴药物,具有滋阴的功效,土茯苓属于清热类药物具有清热解毒的功效,二者一补一清,合用会使药效降低。
石斛可以和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖;还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒;可以煲花旗参石斛竹丝鸡汤,用花旗参,石斛,竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。
④ 土茯苓瘦肉汤做法
土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
作用:补养肝肾、滋润乌发。
材料
土茯苓,黑芝麻,菊花,瘦肉,姜,盐适量。
做法
1、黑芝麻先碾碎,或者购买已碎好的;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。
2、将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。
3、菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
4、将菊花加入汤中,继续煲半小时。
5、加入适量盐调味即可。
土茯苓煲汤有什么营养
1、清热解毒
土茯苓性质寒凉,食用可以降低体内的燥热情况,清热降火,适宜体热滞气的人群食用。炖汤食用的话,会摄入丰富的水分,利于生津止渴,清热解暑,因此常喝土茯苓煲汤,对于体内燥热,上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用。
2、强身健体
土茯苓中含有丰富锌、钾、铁、镁等矿物质元素,属于人体所需的多种微量元素,具有不错的药用疗效;因此将其炖汤饮用,可以补充营养元素,起到强身健体的功效,对身体很有益处。
3、提升免疫力
土茯苓营养丰富,含有多种营养成分,可以对机体细胞免疫起到一定的抑制作用,具有不错的抗炎、抗菌、抗真菌作用,常处于亚健康状态的白领可以多吃些,以增强免疫力,减少患病几率。
⑤ 土茯苓和茯苓煲汤的功效
土茯苓是一款常见的药材。它性平,味甘淡,归肝、胃经,有除湿,解毒,通利关节功效。它们外表为不规则的片、块,外皮灰褐色,已剥落部分呈黄褐色。切面白色、淡棕或淡黄,质地致密,略显粉性,气微,味淡。
⑥ 青橄榄石斛瘦肉汤的功效
青橄榄石斛瘦肉汤养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。
青榄还具有多种药用功效,其性平味甘酸涩,可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有养胃生津、滋阴清热的作用,临床上以清胃热、养胃阴为主,它最大的特点是清热但不过于寒凉,养阴而不偏于滋腻。
(6)石斛土伏苓瘦肉汤的功效扩展阅读:
猪瘦肉的营养价值和食疗效果:
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。
相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生,而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
⑦ 土茯苓的功效
茯苓我们经常听说,那么土茯苓呢?土茯苓的功效与作用是什么?让我们一起去看看吧!
土茯苓根状茎粗厚,块状,常由匍匐茎相连接枝条光滑,无刺。叶薄革质,狭椭圆状披针形至狭卵状披针形,先端渐尖,下面通常绿色,有时带苍白色。
药用价值
1、土茯苓性味甘淡,平。
2、土茯苓功能:解毒,除湿,利关节。主治:治梅毒,淋浊,筋骨挛痛,脚气,疗疔疮,痈肿,瘰疬,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛。
3、土茯苓用法与用量:内服:煎汤,25-50克。外用:研末调敷。
4、土茯苓炮制:用水浸漂,夏季每日换水1次,春、秋每2日换水1次,冬季可3日换水1次,防止发臭,以泡透为度,捞出切片,及时干燥。
主要作用
1、治疗梅毒:土茯苓据早年临床观察报告,以土茯苓为主,配合银花、甘草,或配合苍耳子、白藓皮、甘草煎服。治疗现症梅毒及隐性梅毒。
2、治麻疹:预防用100%煎液内服,或制成注射液行肌肉注射。以上剂量亦可作为治疗之用。
3、骨挛痈漏:用土茯苓50克,有热加黄苓、黄连,气虚加四君子汤,血虚加四物汤,煎水代茶饮。
4、瘰疬溃烂:用土茯苓切片,或研为末,水煎服,或加在粥内吃下。多吃为好。
土茯苓的功效
土茯苓甘、淡,平,归肝、胃经,具有利湿解毒,健脾胃,护肝脏,通利关节之用。《滇南本草》:“治白浊,兼治杨梅疮毒、丹毒。”并记载用本品水煨治妇人红崩、白带;《本草再新》亦谓之“祛湿热,利筋骨”。本品原用于治疗梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛者,疗效甚佳,为治梅毒的要药。
土茯苓配防风辛温上行之性以升脾阳,祛脾胃之湿,伍白芷除湿解毒,化浊辟秽。三药相伍共奏化湿解毒,健脾益胃,护养肝脏之功。
现代研究证实土茯苓可增加血尿酸的排泄,可用于痛风的防治;用于湿(痰)热所致的其他病症如高脂血症、湿疹等亦有良效。
土茯苓的副作用:肝肾阴亏者慎服。土茯苓的中药后致过敏,周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状,如再加土茯苓则过敏症状又出现。
土茯苓与茯苓的区别:土茯苓与茯苓是两种不同的中药,土茯苓是清热解毒,茯苓是利水渗湿健脾。
以上便是我为大家总结的土茯苓的功效与作用的全部内容,希望这篇文章可以帮助到大家。也请大家继续关注我们。
⑧ 土伏苓与瘦肉煲汤有什么功效呢
好吖...
味甘淡性平;无毒。
归肝、胃、肾脾经。
功效重在祛湿热,解毒凉血,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络等等...
⑨ 石斛炖瘦肉汤的功效
石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤,具体介绍如下:
1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
2、麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱,而石斛对调解脾胃功能效果不错,能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药,怀孕了 也可以吃,不会有大的问题。
4、抑制肿瘤,铁皮石斛可杀死某些癌细胞,尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。
注意事项:
1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热,导致难以入眠也适合用此汤调理。
2、石斛可以滋阴养胃,清热生津,用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症,适宜久煎,脾胃虚寒者慎用或少用为宜。