食材
主料排骨500克无花果8颗红枣2颗花旗参10克辅料盐适量生姜2片
步骤
无花果花旗参排骨汤的做法步骤11.红枣、花旗参洗净备用;
无花果花旗参排骨汤的做法步骤22.无花果洗净备用;
无花果花旗参排骨汤的做法步骤33.排骨用流水冲洗五分钟;
无花果花旗参排骨汤的做法步骤44.冲洗干净的排骨放入炖盅内;
无花果花旗参排骨汤的做法步骤55.倒入无花果;
无花果花旗参排骨汤的做法步骤66.倒入花旗参、红枣、姜片;
无花果花旗参排骨汤的做法步骤77.加入足量的清水;
无花果花旗参排骨汤的做法步骤88.盖上盖,放入高压锅内,隔水炖40分钟即可,食用前加适量食盐提味即可。
⑵ 石斛百合无花果瘦肉汤做法
这汤在我家里最近是经常煲的,因为我家某人最近应酬多了和工作压力大了,经常抽烟,气死我了。这是嗜烟者饮的润喉茶,经常饮用可缓解咽喉不适的同时,还可减少对肺部的危害。我真的希望以后少煲这样的汤水哦!
石斛:现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
麦冬:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
百合:补中益气,润肺止咳;百合干品有滋补营养之功,鲜品具有镇静止咳功效。
大枣和冰糖:是处于辅助作用。
猪瘦肉:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
食材食谱热量:747.5(大卡)
主料
猪瘦肉250克
铁皮石斛15克
方法/步骤
1、猪瘦肉洗净,石斛、麦冬、百合、红枣(去核)洗净,瘦肉飞水洗净。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1.5小时,加盐调味即可饮用。
功效:清热养胃,生津止渴。
END
注意事项
特别提示:
1、糖尿病、肥胖属湿浊内盛者,不宜饮用本汤。
2、石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。但该药方属寒,阳虚、胃寒者不建议饮用。
⑶ 石斛,无花果能一起炖汤吗
可以的,材料:淮山10克;石斛3克;无花果6-7个;排骨120克;姜片适量
做法:
1)石斛、无花果洗净;淮山洗净,浸半小时
2)将排骨洗净,斩件,再飞水
3)用猛火起镬,放姜片爆透
4)加适当水在煲内,待水开后把全部材料一起放入,煲三小时,调味就可以饮用了。
淮山:健脾胃、补肺气、益肾精,不寒不燥,最适合南方人煲汤
无花果:润肺又清甜
石斛:养阴生津,味甘,微寒,养胃生津、滋阴除热
生姜:在食物中放入适量的姜,不仅可以增强人的食欲,而且有促进血循环、加强代谢、帮助消化、发汗解表、增强人体免役力的作用,所以使用生姜有祛病养生的保健功效。
⑷ 石斛沙参蜜冬无花果炖猪肉汤有什么功效
滋阴,时候阴虚火旺的人喝
⑸ 石斛百合无花果瘦肉汤做法有哪些
材料
无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。
做法
1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。
3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
小诀窍
也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。
⑹ 无花果与铁皮石斛能不能同吃啊
可以的哦,无花果与铁皮石斛一齐喝清润解热的汤水,现在介绍的汤健脾胃,养眼润肺,而且石斛的味道甘甘的是很不错的健脾益精品哦!
材料:淮山10克;石斛3克;无花果6-7个;排骨120克;姜片适量
做法:
1)石斛、无花果洗净;淮山洗净,浸半小时
2)将排骨洗净,斩件,再飞水
3)用猛火起镬,放姜片爆透
4)加适当水在煲内,待水开后把全部材料一起放入,煲三小时,调味就可以饮用了。
淮山:健脾胃、补肺气、益肾精,不寒不燥,最适合南方人煲汤
无花果:润肺又清甜
石斛:养阴生津,味甘,微寒,养胃生津、滋阴除热
生姜:在食物中放入适量的姜,不仅可以增强人的食欲,而且有促进血循环、加强代谢、帮助消化、发汗解表、增强人体免役力的作用,所以使用生姜有祛病养生的保健功效。
⑺ 石斛、沙参、莲子、无花果猪骨煲汤有什么功效。
功用解说:舒缓紧张,增强记忆。
主治:繁忙烦躁、记忆欠佳。
材料功效:霍山石斛滋阴补虚,润脏益智,增强思维。沙参、麦冬清心消烦,强心润肺。无花果、日月鱼、瘦猪肉滋养五脏,强体益智,聪明伶俐。
石斛味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。 有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液,低热烦渴, 石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤,是动脑的学生,熬夜的人士喝的佳品。
⑻ 太子参石斛瘦肉汤的功效是什么
有补脾益胃的功效。
太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃的参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参炖瘦肉,这款汤水,简单易做,具有补益脾肺,益气生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
(8)花旗参石斛无花果煲瘦肉扩展阅读:
太子参的功效与作用及禁忌:
1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
⑼ 石斛无花果瘦肉汤功效
可以的,无花果与铁皮石斛一齐喝清润解热的汤水,现在介绍的汤健脾胃,养眼润肺,而且石斛的味道甘甘的是很不错的健脾益精品