⑴ 石斛和虎奶可以一起炖吗
石斛除了养胃生津、滋阴清热,石斛还有治疗目暗不明的功效。中医认为五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛,而“肝开窍于目”,肝血充盈,眼睛就会明亮有光。
相反,肝阴不足,目失所养,眼睛就会黯淡无光,疲劳、干涩、流泪、视物不清。服用石斛可滋补肝阴,从而起到明目的效果。日常将石斛与枸杞、菊花、决明子共用,明目效果更好,尤其适合长期看电脑、熬夜的人群。
石斛对糖尿病眼病有一定的治疗作用,这类患者可在医生指导下适当服用石斛。除了滋阴养胃,石斛对于肺阴不足,咳嗽少痰,胸闷气短的患者也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用,加少许冰糖,润肺止咳效果更好。
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石斛食用方法:
2、泡茶:取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,也可配百合麦冬等泡水喝。
3、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
⑶ 虎奶的功效与吃法是什么
功效:
滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂
虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,提高体质、免疫力、智力、记忆力,防痴呆,消除肺部的污染物。
食用方法:
把菌核切片烘干,用粉碎机或磨粉机打成细粉(过120目筛眼)。子实体也可烘干或磨粉,用虎奶菇细粉与米粉、面粉、糖等制作糕点;可与燕麦粉、藕粉、牛奶、糖制成饮品,可与鱼、肉等制成各种羹、菜等。
一、虎奶补气粥
虎奶菇50g、川贝母10g、粳米100g、冰糖适量,熬粥食用,可用于治疗咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等。对于哮喘顽疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部感染等,有特殊疗效。
二、虎奶清肺茶
虎奶菇50g、冰糖适量加水清炖60分钟,可用于烟酒过多,咽喉等呼吸道系统不适,男女老少皆可食用。
三、虎奶肉羹汤
虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟。可用于预防糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病。
四、虎奶养胃汤
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、猪肚250g。炖汤食用,可用于慢性胃炎。
五、虎奶滋补汤
虎奶菇50g、乌龟1只、灵芝15g、苡仁30g、新鲜猪肉100g、炖服,可预防肿瘤。癌症患者化疗后食用可增强免疫力和抵抗力,有显著的治疗效果。
六、虎奶益智汤
虎奶15g 核桃1-3粒。固肾滋肾、补脑益智、增强小儿记忆力、帮助提神醒脑、使得精力充沛、防止老人痴呆、遗尿、多尿、尿频尿急等作用。
七、虎奶松仁川贝汤
虎奶15g 杏仁6g 松仁3g 川贝3g。对肺肾两虚、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有辅助治疗作用。
八、虎奶安神汤
虎奶15g 桂圆6-12粒 枣仁10g。养心、益脑、安神,对心烦心躁、失眠多梦等均有治疗作用。
九、虎奶养颜汤
虎奶15g 红枣3-6粒 枸杞5g 白芷3g 洋参1-3g 薏米15g(可兑蜂蜜冲服,血糖高不加糖,孕妇婴儿忌服)。补气、祛湿、养颜。
十、虎奶母婴汤
虎奶15g淮山10g 枸杞6g 太子参6g 核桃仁3粒 莲子12g。补气养血、健脾固肾,有养胎安胎育婴作用,对气血虚、脾肾两虚都有很好作用,孕妇身弱有明显效果。
虎奶的营养成分
1、多糖是药用真菌中的主要活性成分。
真菌多糖具有降血脂、血糖,增强免疫力,抗肿瘤等功效。药用虎奶菇菌核超过干重90%的善食纤维中有60%为非淀粉多糖,其中含有与茯苓、云南茯苓类似功能的多糖。虎奶多糖可增强机体免疫功能,并对肿瘤、病毒有较强的抑制作用。
2、蛋白质
从虎奶菇菌核中也分离到了凝集素和核糖体失活蛋白成分。一些真菌的凝集素具有抗细胞异常增殖,抗肿瘤和增强免疫活性的功能。
核糖体失活蛋白是一个蛋白家族,其特征是能够阻止兔网织红细胞溶胞产物体系转录。RIP具有抗细胞增殖,抗肿瘤,免疫调节,抗病毒,抗真菌活性等功能。
3、不饱和脂肪酸
虎奶菇子实体中不饱和脂肪酸(USFA)占脂肪酸总量的75.9%,其中唯一的单不饱和脂肪酸(MUSFA)油酸的含量占脂肪酸总量的13.8%,多不饱和脂肪酸(PUSFA)亚油酸(Cis:2)占虎奶菇子实体脂肪酸总量的62.1%,比菌核高8.9%。油酸含量比菌核高961.5%。
油酸具有降低低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)的功能,还能提高机体抗氧化能力,保护心血管系统。
4、其他功能性成分
虎奶菇挥发油成分中发现了许多酚类化合物,这些酚类化合物包括苯甲酸2-羟甲酯、2-甲氧基苯酚、2,6-二(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚。其中2,6-二(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚已被证实具有抗氧化作用。
虎奶菇菌丝体对革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、藤黄八叠球菌等)有较强的抑制作用;
对革兰氏阴性细菌(大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、白色念珠菌、啤酒酵母、黑曲霉、黄曲霉和桔青霉等)、酵母和霉菌没有显著抑制作用,可见虎奶菇的抑菌作用有较强的专一性,其机理尚不清楚。
以上内容参考:网络-虎奶
以上内容参考:网络-虎奶菇
⑷ 老虎奶的功效与作用是什么
作用:
滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂
虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,提高体质、免疫力、智力、记忆力,防痴呆,消除肺部的污染物。
临床作用:
1、适用于动脉硬化、高血压、脑血管意外,对冠心病绞痛的治疗也有一定帮助。
2、适用于肺癌等各种癌肿。
3、适用于重症肌无力,常配健脾补中药同用。
4、治神经衰弱、表现头晕、失眠者。
5、治疗胃溃疡、消化不良等慢性病。
6、解各种菌类中毒。
药用价值:
虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质,有健身、防病治病的特殊功效,是保健治病的最佳选择。
在东南亚国家及我国沿海地区,虎奶菇主要作为强壮补品食用,也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力,成品放置在室内干燥环境下,保存时间年限长,质不变,虫不蛀,病菌、病毒不侵,霉菌不入,药性功效不变,入药效果更佳。
老虎奶形态特征:
虎奶菇其形态特征可分为菌核形态和子实形态:
菌核形态:
虎奶菇菌核呈不规则团块,类圆形或扁球形,大小不一,一般直径3~10 cm,厚度2.5-8cm,表面多黄白色,少数浅黄色,成熟时外皮红褐色,外皮薄且多粗糙,有明显的皱缩纹理,偶见细小横裂纹,或有瘤状突起。
体轻,质松,入水能浮于水面,断面不平坦,白色或黄白色,有颗粒性。气微,味淡,嚼之有颗粒感,微黏性。
子实体形态:
子实体中等至大型。菌盖直径8-20cm,漏斗状到杯状,中部明显下凹,初期肉质,表面光滑,中部有小的平伏状鳞片,灰白色至红褐色。边缘无条纹,薄,初期内卷,后伸展有时有沟条纹。菌褶延生,不等长,薄而窄,浅污黄至淡黄色。
菌柄长3.5-13cm,粗0.7-2(3.5)cm,常中生,圆柱形,同盖色且有小鳞片或有绒毛,内部实心,基部膨大,生于菌核上。
菌核卵圆、椭圆或块状,直径10-25cm,表面光滑,暗色,内部实而近白色。孢子印白色。孢子长椭圆形到近柱形,无色,光滑,壁薄,含少量颗粒,7.5-10μm×2.5-4μm。担子有4小梗,棒状。菌丝具锁状联合。无囊体。虎奶子实体生于菌核上。
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⑸ 老挝虎牙石斛的功效
石斛原产我国广西、云南、贵州、四川、台湾、海南、老挝、缅甸、泰国、尼泊尔、锡金、不丹印度、越南和马来西亚等地,气候和环境条件基本相似,所以功效都是相同的:生津养胃,滋阴清热,润肺益肾,明目强腰。
⑹ 老虎奶有什么作用
老虎奶一般是只用来喂小老虎的,但是如果你能弄到,你也可以
⑺ 潮汕人说的一种叫“老虎乳”的中药的学名是什么呢
虎乳确实是一种中药,归属于菌类。
名叫虎乳,是因为古时候传说在老虎哺乳的地方才会长这种菌类。
虎乳是温性的,只能用于寒咳(痰稀,透明或无色。)热咳不可用(痰实,黄或绿色)
一般虎乳用猪骨汤去炖。
如果是上火咳嗽的话建议用川贝母炖雪梨
虎乳又可以叫做虎奶菌,通常具有以下几种功效。第一种,可以改善呼吸系统疾病,对于哮喘、咳嗽、具有很好的治疗作用。第二种,可以提高身体的免疫能力,具有降低血脂的功效,可以滋补身体,提高患者的免疫力。第三种,有助于改善神经衰弱的症状,对于胃溃疡、消化不良、动脉硬化的患者来说,具有很好的治疗作用。第四种,改善高血压、心绞痛等病症。
⑻ 铁皮l石斛能跟虎乳菌一起炖汤吗
跟乳。不能在一起炖汤喝啊,一种菌类,一种是这种茶,他们不才它们是相克的,你们不知道吗?嗯,所以说不能在一起用。
⑼ 老虎奶是什么,治疗什么的
老虎奶即虎奶,虎奶”一般指虎奶菇菌核,在东南亚各国、马来西亚、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇菌核为“虎奶”;是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。
治疗即作用:虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,提高体质、免疫力、智力、记忆力,防痴呆,消除肺部的污染物。
虎奶的临床作用
(1)试用于动脉硬化、高血压、脑血管意外,对冠心病绞痛的治疗也有一定帮助。
(2)试用于肺癌等各种癌肿。
(3)试用于重症肌无力,常配健脾补中药同用。
(4)治神经衰弱、表现头晕、失眠者。
(5)治疗胃溃疡、消化不良等慢性病。
(6)解各种菌类中毒。
(9)石斛老虎奶的功效与作用扩展阅读:
虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质,有健身、防病治病的特殊功效,是保健治病的最佳选择。
在东南亚国家及我国沿海地区,虎奶菇主要作为强壮补品食用,也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力,成品放置在室内干燥环境下,保存时间年限长,质不变,虫不蛀,病菌、病毒不侵,霉菌不入,药性功效不变,入药效果更佳。