您好！牛大力和一般和土茯苓一起 煲汤的。希望能够帮到你，望采纳，谢谢！
❷ 石斛煲鸡的做法与功效
提前准备好食材：乌鸡，葱，姜，山楂，西洋参，石斛，盐。
1.乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。
功效：鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。
石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。
❸ 牛大力煲乌鸡汤的功效
俗话说“三九进补 ，来春打虎”
“三九补一冬，来年无病痛”，
冬季进补，
尤其是三九后进补 ，
是进补的最佳时期。
明日小寒
对于中国而言，
小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子
但是看如今咱们大南宁的天气
27°！！！
萌编问你
冷吗？
若是往年，此时的人们的饮食是偏重于暖性食物的，提起暖性食物，羊肉自然成了主打的食物，也是最常见的。
然而现在，吃完羊肉你不流鼻血，也要燥热不安了！
你问萌编还能吃啥？
乌鸡咯！
按照咱们传统中医理论上的滋补大约有四类：“补气、补阴、补阳、补血。”而与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、 维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
最重要的是
乌鸡汤温补不燥热
以下是萌编收集的一些常见乌鸡汤做法
收好不谢
1
栗子乌鸡汤
材料：乌鸡一只、红枣15颗、板栗200克
做法：将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。在砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
功效：是一款特别对女性有食疗保健功效的美味煲汤。而鸡汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等也有不错的食疗功效。
2
黄芪党参乌鸡汤
食材：乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，大枣6颗，食盐、水适量。
做法：将乌鸡洗净后切块，黄芪、党参洗净后备用，大枣洗净后挖开去核备用；将食材全部放入炖锅中，加水至完全淹没食材，开中火隔水炖一个半小时后，取出加少量食盐调味后即可食用。
功效：此汤具有调中理气、暖胃健脾的功效，对孕妇、尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜，尽可放心食用，不会发胖。
3
天麻乌鸡汤
材料:天麻50克、红枣20 克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
做法:麻用温水泡2 4小时，泡软后就可以切成片，我家这个天麻是野生的，是前天我到九顶山找藏民买的;乌鸡洗净切成大块，氽水;取砂锅，加入 适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小火炖一个半小时;加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
功效:天麻有医治 惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病;天麻乌鸡可用于治疗 气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。
4
花旗参片乌鸡汤
材料:乌鸡1只(约800克)、红 枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。
做法:乌鸡洗干净后切去鸡 头和屁股;红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条;乌鸡斩成6块，生姜 一块拍扁。把所有材料放进 锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时，放盐调味即可。
功效：花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。
作为一名合格的吃货，除了会做乌鸡汤，还得会选乌鸡。
猛戳链接
进入购买页面
→购买爱心乌鸡←
马山县古零镇乔老村小都百屯位于大石山区，山多地少，资源贫乏，曾是个贫穷落后的小山村。
偶然的一个机会，让他接触到贫困户“山乌鸡养殖培训”，经过培训后，在人社厅驻马山县古零镇乔老村第一书记范永华的帮助下尝试养殖山乌鸡。
班秀建饲养的山乌鸡，生长期180天以上，平均每只重达1.5公斤。自然放养于乡间，除了食用虫子、草、草籽、玉米和米糠外、还食用牛大力药材，所以也叫它“牛大力·山乌鸡”。
”
牛大力，是一种常用的山草药，具有壮阳、养肾补虚、强筋活络的功效。山乌鸡食用牛大力之后，除味道更佳外，因鸡吸收并储存部分牛大力的营养，也成为食疗和药疗结合的特殊滋补保健品。
人食用这种山乌鸡后，可有效地提高人体免疫功能，增强对疾病的抵抗能力，有着很好的食疗保健功效。山乌鸡纯属自然喂养，不含任何激素和抗生素。山乌鸡鸡肉香味浓郁、香甜、皮爽肉脆，味道非常鲜美，山乌鸡的蛋白质比普通鸡高，脂也比普通鸡少，有较多的营养成分，不需要放任何调料，烹调出来原汁原味的“山乌鸡鸡汤”分外清香甘甜。
近期《新闻夜班》关注了马山县古零镇乔老村小都百屯里自强不息的贫困户班秀建。从第一书记范永华那里了解到这样的情况之后，我们南宁电视台和新闻夜班栏目也去到了马山小都百屯，希望能够帮帮忙。
记者跟随着第一书记范永华来到马山了解到，如果在春节前还不能销售完这批乌鸡，班秀建不仅收不回成本，还要亏损一大笔钱。
班秀建告诉记者，喂养这些乌鸡一天需要一包米糠和四五十斤玉米,一包米糠现在的成本是六十块，还有四五十斤玉米的成本一共一百多块钱。
这对原本就已经贫困的家庭来说难以承受。目前，班秀建滞销的这批乌鸡数量有一千多只。对于班秀建来说，找到销售渠道就能找到解决的办法。为了帮班秀建拓展销路，记者想办法联系到了一些商家。
为了帮助这个贫困的家庭，《新闻夜班》栏目组决定和班秀建一起销售这批乌鸡。如果您近期有购买的需要，可以拨打新闻夜班的热线电话进行预定，《新闻夜班》工作人员将在1月6日、7日把这批乌鸡运送到南宁，购买爱心乌鸡的市民可以自提。
南宁电视台新闻栏目“爱心改变命运”主题活动启动“帮扶贫困户，助力脱贫路”主题行动，联合人社厅驻村第一书记、旅行let's go(人人游）邀你参与以购代捐，助推贫困户脱贫，解决贫苦户销售难题。
爱心义卖方式：关注“南宁头条”以及“新闻夜班”官方微信号
价格：送货上门118元/只；自己提货98元/只
提货地点：南宁电视台门口
每戳一下大拇指
萌编的工资就涨1分钱
求打赏，求鼓励！
1091阅读
搜索
黄芪一次泡几片
男性长期喝黄芪的好处
三种人不能吃天麻
二十四节气菜谱大全
男性吃枸杞一个月效果
四种人不宜吃天麻丸
❹ 石斛炖水鸡有什么作用
解馋
❺ 牛大力能和石斛一起煲汤吗
牛大力和一般和土茯苓一起 煲汤的。
食材：野生淮山、土鸡、石斛、红枣。
具体做法：
1、准备野生淮山一根，正好一斤。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话，清水要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅，最好用砂锅煲汤，小火慢炖味道才香。
❼ 铁皮石斛炖乌鸡汤的功效有哪些
补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
铁皮石斛能生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
(7)石斛牛大力煲鸡的功效与作用扩展阅读：
铁皮石斛炖乌鸡汤的做法：
材料：鸡500g、铁皮石斛（枫斗）15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。
1、把鸡打整干净。
❽ 牛大力鸡汤功效与做法
牛大力煲汤具有清热解毒，润肺止咳，养肾补肾，疏通经络的功效。可用于治疗腰酸腿痛，风湿性关节炎，类风湿性关节炎，痛风，慢性肝炎，肺结核，慢性咽炎，慢性支气管炎，肺热咳嗽，湿疹，荨麻疹，风疹，痤疮等。它含有丰富的食物纤维，蛋白质，多甘糖，生物碱，香豆素等促进肠胃的消化和蠕动，加快体内垃圾和毒素的排出，改善便秘。
牛大力,又叫大力薯、山莲藕,广东恩平山区盛产的野生土药材,有南方高丽参之称,用它煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。广东人用它来煮汤给小孩吃,说能体格强健,少生病。家里小MM经常要训练,岳父大人说多点用它煮汤吃,有好处,上次就专门拿了些新鲜的过来。我逛超市的时候,看到有干品卖,于是买了些放家里,合适的时候拿来用,今天就拿来炖鸡。
牛大力猪骨汤 牛大力枸杞炖鸡汤的做法
老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
1.将鸡切块。 2.牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜,不错。
❾ 铁皮石斛炖鸡有什么作用及功效，知道的人告诉我，谢谢了！
它会帮助你消化，提供你的免疫力，铁皮石斛本身就有增强免疫力，补益脾胃，护肝利胆等调理身体的功效，
❿ 石斛煲鸡汤怎么做和达配什么更营养
1.石斛10克左右，花旗参少许
2.鸡
3.用开水过一下
4.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
5.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦