熬夜党必备的清补汤品 说的就是你！赶紧煮起来！
用料
鸡架（任何的鸡和部位都可以） 1只
花旗参 25克
石斛 25克
桂圆干 13克
红枣 7颗
麦冬 20克
枸杞 5克
清水 3升
滋润熬夜党的靓汤～花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤
步骤1：
我超级讨厌吃炖过汤的鸡肉，所以，直接买鸡架子炖汤，省钱又方便，还不用吃 冰冻的鸡架子直接丢冷水里，最小火慢慢加热。
步骤 6
完成，加盐调味即可食用。
步骤 7
好喝。
⑵ 石斛的功效,它能跟当归和花旗叁一起煲排骨汤吗
石斛（shí hú），兰科石斛属的一种。附生植物，多生于树上或岩壁上。茎肥厚，成簇，圆柱形，上部稍扁，具节，节上生叶。叶扁平，近革质，花期有叶或无叶。石斛属约有1400种，主要产亚洲热带至大洋洲，其中约60种分布于中国南部，石斛便是较常见的种类之一。中国产的同属植物中，有不少种类的茎均可加工成药材“石斛”，多于夏秋间采收，晒干，切段生用。主要的有重唇石斛、细茎石斛、束花石斛、罗河石斛、美花石斛、细叶石斛、钩状石斛、广东石斛、叠鞘石斛和黑节草等，制成的药材在商业上还有金钗石斛、耳环石斛、马鞭石斛及黄草石斛之分。特别是黑节草是名贵的润喉剂。
味甘，性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
滋养阴津《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
增强体质石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
疏清虚热《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
强筋壮骨人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
促进循环石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
降低血糖中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
抑制肿瘤石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
明亮眼目中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
滋养肌肤人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。12.延年益寿《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
12.延年益寿《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
⑶ 我想煲石斛花旗参鸡汤，具体该怎么处理阿
我来教你
材料
鸡
瘦肉
石斛
花旗参
姜片
把鸡暂小块,瘦肉切块,一起用水煮一下,<目的是把肉里的血水煮出来,这样煮出来的汤就很清>捞起备用.石斛、花旗参用水泡一下。
把煮好的鸡肉和石斛、花旗参、姜片一起下汤锅，加水〈注意，水要一次加足，中途不能加水，加水汤就不鲜了〉大火烧开转小火慢慢煮40~60分钟即可。
⑷ 花旗参石斛煲什么汤好
花旗参是一种十分宝贵的中草药材，夏季的情况下吃花旗参能够 清热解毒下火，还具备健脾胃润肺止咳的功效，如今很多人喜爱饮酒，假如一不小心喝醉了得话，能够 喝一点花旗参煲的汤，具备非常好的醒酒功效，将来大伙儿在煲鸡汤的情况下能够 添加花旗参和铁皮石斛，作出一道十分滋补养生的老母鸡汤，详尽制做流程以下。
第一、花旗参铁皮石斛煲鸡汤
主要材料
500g鸡脯肉
10g铁皮石斛
10g花旗参
调料
适当油
适当盐
3个大枣
作法
1
铁皮石斛10克上下，花旗参少量
2
鸡
3
用沸水过一下
4
大枣3粒，对半割开，把枣胡除掉
5
锅中放上适当的凉白开水，把全部原材料都装进去
6
电饭煲放进水后把锅子装进去炖，2钟头上下就可以啦
7
2小时后炖好的铁皮石斛花旗参煲鸡汤
8
制成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好吃
第二、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的营养成分：
花旗参味甘微苦性凉，具备养血、健脾养胃、生津止渴作用，对人的身体有滋补、延缓衰老及增强活力的功效，对漫性疲劳症的防止及医治具备双向作用。乌骨鸡味甘微温，能滋补五脏，治脾胃虚寒，温精益气养血。花旗参和乌骨鸡一起煲汤则补而不燥，益气养血而不生湿。现在天气时冷时热，非常容易便会发烧感冒，这一时节，应当多喝一些补而不燥，增强体质的滋补汤。这一花旗参煲乌鸡汤便是一个非常好的挑选。
第三、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的适合群体：
适合气肾阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢怠倦、心烦气躁爱生气；热症后伤阴津亏、病久、生完孩子、疲劳过度造成体质虚弱、原气损害、营养成分不够，及其多种多样贫血、流血、头晕目眩、神经衰弱、没精打采、腰酸背疼、盗汗盗汗等症。
第四、铁皮石斛花旗参炖鸡汤的功效：
性凉，味甘、苦，深入人心、肺、脾经。夏天身体在高温的刺激性下，基础代谢加速，卡路里消耗提升，睡眠质量降低，胃口降低，人易疲劳，身体素质也通常遭受影响。能够 采用花旗参鸡汤食补，具备扶正固本、提升机体免疫功能、防止冬天慢性疾病发病的功效。
⑸ 花旗参石斛煲鸡汤怎么做
主料
鸡肉500g
石斛10g
调料
食盐
适量
调和油
适量
枣（鲜）
3个
石斛花旗参炖鸡汤的做法
1.石斛10克左右，花旗参少许
2.鸡
3.用开水过一下
4.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
5.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8.成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝
⑹ 花旗参和石斛可以一起煲鸡汤吗
花旗参和石斛可以一起煲鸡汤
花旗参不能和以下食物一起吃：
1.花旗参不能和萝卜一起吃：参是补气的，而正好萝卜是泄气的，两者正好矛盾，从营养学的角度来讲，不能吃，并且两种同吃，容易造成过敏反应。
2.花旗参不能和茶同吃：茶叶中含有较多的鞣酸，而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份，所以，服用花旗参期间不要饮茶，否则会造成花旗参白吃了。
3.花旗参不能和咖啡同食：咖啡对参的效果也会有一定影响。
⑺ 花旗参石斛煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
步骤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤11.石斛10克左右，花旗参少许
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤22.鸡
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤33.用开水过一下
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤44.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤55.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤66.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤77.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤88.成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝
⑻ 花旗参石斛煲汤的做法大全
用料
石斛 15克
花旗参 30克
猪瘦肉 500克
蜜枣 3粒
姜 2片
花旗参石斛汤的做法
将所有煲汤料备齐
将猪瘦肉洗净，切成块
将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
将花旗参、石斛、蜜枣洗净
所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可
小贴士
1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。
⑼ 石斛可不可跟当归,花旗参一起煲汤大全
可以，石斛的功效是益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
⑽ 花旗参石斛炖鸡汤的做法
花旗参是参的一种，也叫西洋参。有些人一听到夏天吃参，或许会觉得夏天干嘛要吃那么补？那可能是你不了解花旗参的功效，它是最适合夏天食用的。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、增补真元的作用，还可以清热、解酒、提神。
石斛有增强体质，提高免疫力，帮助消化，缓解疲劳的作用。
两者加起来，配上乌鸡炖汤，既能滋阴清补，也能清热降火。不会像许多的消暑汤，一味的泄火，更适合在大暑节气的时候食用。
炖煮的方法也超级简单，准备好各种材料，放到锅里一炖，时间一到，一锅清润的靓汤就大功告成了，烹饪小白也能轻松掌握。下面，春天就把做法分享给大家。
——————————美味分享—————————
【花旗参石斛炖乌鸡汤】
材料：
乌鸡半只（春天家人少，只用了两个鸡腿加一个鸡翅），花旗参、石斛各适量。
做法：
1.乌鸡斩件，冷水下锅煮开去一下血水，捞起冲洗干净备用。
2.石斛冲洗干净，与参旗参、乌鸡一起下锅，加入足够的开水，开火煮开。
3.转小火慢炖一个半小时。
4.去掉汤面的油，调入适量的盐即可关火。
美味小贴士：
1.花旗参如果是原粒的话，就要让人切好片再拿回来，这样容易煮出味。也可以直接买切好片的。
2.煮汤要一次性加够水，中途最好不要再加。如果确实需要加，那就必须加开水。
3.如果想口感好一点，可以在最后加入一点鸡精。但广东人煮汤都是靠原汤炖出来的鲜甜味，很少加鸡精。
4.肉汤煮好之后，汤面上都会有一层油，最好去掉，这样喝起来就不会觉得很腻。
^ *结语：广东人一年四季都离不开汤，几乎天天都会煮一锅各式各样的汤，也会根据季节的变化来转换款式。所以学着广东人炖汤，一定能让你滋滋润润的过好每一天！