㈠ 石斛可以和黑大豆煲汤吗
石斛可以和黑大豆煲汤
石斛煮黑豆是一道菜品,主料是石斛和黑豆,配料是黑豆等,调料为盐、味精、姜等,通过烧沸和炖煮的做法而成。
用途
瘦身美白 滋阴清热 益清明目 美容驻颜 阴虚 面色无华
铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。 [1]
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。成分含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质
石斛20克,黑豆300克,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克。
制作
1.黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、杂质,洗净;石斛洗净,切成段;姜拍松,葱切段。
2.石斛、黑豆、姜、葱、盐、味精放入锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
3. 石斛润透,切段,便于烹饪。
功效有解渴 补肾等功效
一.石斛的功效
1.味淡微咸,生津而野生枫斗不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴,病后虚热或阴虚眼目不明,老年人体虚津液不足等
2.秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
适用人群:
1.日常滋阴保健、轻身延年
2.女性美容、滋养皮肤
3.中医诊断为阴虚体弱者
4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康
二.水鱼的功效
1. 用于肾阴不足、潮热盗汗,或阴虚阳亢,以及热病伤阴、阴虚风 动等症。 鳖甲能滋肝肾之阴而潜纳浮阳。治阴虚潮热,常配青蒿、地骨皮 等同用;治阴虚阳亢动风,常与龟板、牡蛎、白芍、阿胶等同用 。
2. 用于久疟、疟母、胸胁作痛及月经不通,症瘕积聚等症。 本品能软坚散结,且可破瘀通经,故适用于久疟、疟母、胸胁作 痛以及月经不通、症瘕积聚等
适用人群
1、虚弱小儿,妇女产后体虚不复,脱肛或子宫下垂:煮食乌龟肉,有促使收复之效。
2、骨结核,肺结核,淋巴结核病人
3、慢性三日疟,旷日持久,荏苒不愈,或时愈时发,尤其在劳动后疟疾复发者:煮食乌龟肉,有良好效果。
三.黑豆的功效:
1、现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
2、黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
4、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
适用人群
体虚人群适合食用,有很高的蛋白质和丰富的维生素营养,
㈢ 石斛可与黑豆黑米核桃黑芝麻同食
石斛可与上述食物同食
㈣ 灵芝黑豆汤可天天喝吗
是药三分毒,适当就好!
㈤ 灵芝可以和黑豆一起煲汤吗
可以的哦
玛卡被誉为“荷尔蒙的发动机”、“亚健康的克星”,可辅助改善阳痿,缓解疲劳,激发性欲,提高精子质量.是世界顶级补品;黑豆有助于补肾益阴,健脾祛湿。这两个食材一起煲汤男性同胞喝的话最好不过了。
这两个汤还可以组成一道玛卡灵芝补元汤,汤料的食材配方我截图给你,如果是为男朋友煲的话,就选对了呵。如果觉得好的话记得采纳哦。O(∩_∩)O谢谢 有什么问题继续问我也行,
㈥ 灵芝黑豆可以煲汤吗
灵芝基本上和各种食物药物都不相克
㈦ 巴戟杜仲黑豆煲猪腰可以加灵芝吗
您好,很高兴为您解答,核桃石斛灵芝牛膝杜仲巴戟可以和猪腰一起煲汤有很好的补肾强腰膝的作用。
主要用于治疗肾虚感受风寒之邪导致的腰痛,平时可以局部热敷,希望我的回复能帮助到您。
㈧ 石斛可与黑豆黑米黑芝麻同食
百分之百可以,都是药食两用的东西,尤其黑豆等都是食品,与石斛不起什么反应,更别说十八反,十九畏了
㈨ 半干的铁皮石斛可与黑豆猪骨煲汤吗
可以的,用鲜铁皮石斛和枫斗都可以和猪骨头煲汤,不过如果用枫斗,要先浸泡或者预先煲一会儿,因为枫斗干制后比较难以泡开,让然好处是存放更久更方便,对于想随时食用的人来说,枫斗的优势更大,我见很多人吃昌弘铁皮石斛就是看中它这点,而却昌弘铁皮石斛胶质丰富,颗粒饱满,用来煲汤是很好的。体质虚寒的人还是不要吃铁皮石斛。
㈩ 灵芝和黑豆可以一起来煲汤吗
可以。
灵芝和黑豆是经常放在一起煮粥的两种食物,因为灵芝是一种药食同源的中药,黑豆能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用,不含胆固醇,只含有植物固醇,因此多吃黑豆不用怕胆固醇过高。
此外黑豆的皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,能养颜美容、增加肠胃蠕动;黑豆也含有丰富的维生素 E 以及粗纤维,可帮助促进消化、防止便秘。
(10)石斛灵芝黑豆汤扩展阅读:
注意事项:
1、灵芝不适合于正常孕妇吃,因为灵芝的滋补功效非常强,可能诱发流产。
2、灵芝还有一点微毒性,不可以过量或过常服用。
3、对灵芝过敏的人群,禁用灵芝。
4、用户手术前、后一周内或者正在大出血的用户禁用灵芝。
5、黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
6、黑米性平,味甘,火盛热燥者不宜食用。对于黑豆,小孩不能多食。