❶ 石斛排骨汤功效
石斛排骨汤具有补益脾胃,提高机体免疫力的作用,还有滋阴养血的功效,体质虚弱的人吃这个汤对身体有很好的调理作用。
❷ 睡眠不好可以吃猪心煮铁皮石斛
烧党参效果比石斛好。
煲什么汤可以加石斛?为什么?石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤,再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等,美味好喝又滋补,石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配,营养丰富又好喝。通常我们购买到的石斛干制品,会像蜗牛那样蜷缩起来,其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状,再经多重工艺干制而成,干制品称为枫斗或耳环石斛,这样便于运输和储存。
石斛是一种药用植物,性味甘甜微咸,因为石斛的外皮比较硬,俗称“铁皮石斛”,石斛的吃法也有很多,新鲜的石斛可以用来榨汁、泡茶,干石斛可以泡茶、煲汤、泡酒等,石斛煲汤的做法也有很多,下面就给大家分享两种,营养又好喝的石斛煲汤的做法。
通常我们购买到的石斛干制品,会像蜗牛那样蜷缩起来,其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状,再经多重工艺干制而成,干制品称为枫斗或耳环石斛,这样便于运输和储存。
❹ 猪心橄榄铁皮石斛可以一起炖汤吗
可以的。
猪心橄榄铁皮石斛是很不错的滋阴保健汤,对于咽喉也有一定的保健功能,咽喉炎的朋友们可以再加麦冬。因为猪心长煮会出油缩水变少,所以在最后加入。
石斛猪心汤的做法
1、将铁皮石斛提前用温水浸泡1个小时。红枣、枸杞清洗干净待用。
2、将猪心,瘦肉清洗干净,切好待用。把梨和苹果削皮切块,不用削皮也可以,但要用细盐把梨和苹果的表面搓洗干净。
3、另起一锅冷水,将猪心瘦肉冷水下锅,烧开水后煮出浮沫,然后捞出清洗干净浮沫。
4、将所有材料,一起加入炖盅,加适量的冷水,用蒸锅或者电炖锅,隔水清炖2个小时即可。搜索
5、铁皮石斛胶质多,适合煲汤,喝之前加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1、煲好的汤很清甜好喝,如果口味重的朋友可以加一点点盐。
2、切好的猪心片如果象我最后放的话可以放入冰箱冷藏。
3、猪心片在汤煲好后下的话,开大火煮个三、四分钟即可,太久会老。
4、在煲的过程中水份会变少,可以不断加入适量开水。
5、亦可把猪心换成猪大骨或鸡肉。
❺ 猪心和铁皮石斛可以一起渚汤吗
可以一起煮汤。
石斛有滋阴养胃、清热生津的功效。石斛煲猪心,汤味清润,能定神定志、清热养心。
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。
许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
(5)猪心石斛汤功效扩展阅读:
1、营养成分列表:猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
2、功效:补虚,安神定惊,养心补血。
3、主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
4、宜食:适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用,适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
❻ 石斛可以炖猪心吗
【石斛莲子百合炖猪心汤】
食材:新鲜石斛2-3条,干百合、干莲子各一把,蜜枣1颗,猪心半个(或1个),盐少许,清水适量(根据家里人数决定)。
做法:
1.准备食材。一家三口的分量准备半个猪心即可。新鲜石斛是一根根的,我家冰箱常备着一小捆,石斛有滋阴、润肺的作用,还有特别的石斛碱,对提高免疫力还是有些帮助的,用来炖汤煲汤的石斛取2-3根新鲜的即可。石斛也有干货制品,煲汤前需要提前浸泡软即可。
2.干莲子和干百合各一把,煲汤前提前浸泡软。如果有新鲜的百合和莲子也可以,记得去掉莲子芯哦。
3.猪心切成薄片,加入冷水锅中,大火煮沸1分钟后汆烫,去掉血水和浮沫,然后再冲洗干净。
4.准备一个炖盅,炖盅方便,不用看火文火炖制,把所有食材放入炖盅内,电炖锅里加入适量清水隔水蒸炖1-2小时就可以。
汤炖好之后再加适量盐调味。
猪心几乎没什么油脂,所以炖好的猪心汤汤清不油腻,石斛可以食用,并且有许多胶质,口感好,还有生津止渴的作用,这一碗汤,大人小孩都能喝
❼ 石斛炖瘦肉汤的功效
石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤,具体介绍如下:
1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
2、麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱,而石斛对调解脾胃功能效果不错,能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药,怀孕了 也可以吃,不会有大的问题。
4、抑制肿瘤,铁皮石斛可杀死某些癌细胞,尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。
注意事项:
1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热,导致难以入眠也适合用此汤调理。
2、石斛可以滋阴养胃,清热生津,用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症,适宜久煎,脾胃虚寒者慎用或少用为宜。
❽ 炖猪心汤能放枸杞和铁皮石斛花吗
可以一起煮汤。
石斛有滋阴养胃、清热生津的功效。石斛煲猪心,汤味清润,能定神定志、清热养心。
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。
许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
1、营养成分列表:猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
2、功效:补虚,安神定惊,养心补血。
3、主回治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
4、宜食:适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用答,适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
❾ 猪心煲红枣党参北芪石斛有什么好处
北芪的功效:
补气升阳,补气摄血,补气行滞,补中益气,去瘀散结,益气固表,补气益阴,利水消肿,温里散寒,托脓生肌,强体质,延年益寿。
治自汗,盗汗,血痹,浮肿,痈疽不溃或溃久不敛;内伤劳倦,脾虚泄泻,及一切气衰血虚之症。
北芪的作用:
治气短心悸;倦怠;乏力;自汗;盗汗;久泻;脱肛;子宫脱垂;体虚浮肿;慢性肾炎;痈疽难溃;或溃久不敛 (附:《新华本草纲要》:根:味甘、性微温。有补气固表、利尿、托毒排脓、生肌的功能。
用于气短心悸,乏力、虚脱、自汗盗汗,体虚浮肿、慢性肾炎、久泻、脱肛、子宫脱垂、痈疽难溃、疮口不愈合。补气宜炙用;止汗、利尿、托毒排脓、生肌宜生用。
❿ 石斛和当参可不可以和猪心一起煲汤呢
可以的。斛之乡 霍山石斛早在《神农本草经》中就被列为上品,认为能“除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精”,“久服,厚肠胃”;《名医别录》亦说它能“定志除惊,轻身延年”;它还有滋阴养胃、清热生津的功效。而麦冬亦在《神农本草经》中列为上品,《日华子本草》称它有安魂定魄的功效。以它们煲猪心,汤味清润;能定神定志、清热养心,对考生们紧张应试了一日有良好的调节作用,同时亦为夏日养心的家庭靓汤。