功用解说：舒缓紧张，增强记忆。
主治：繁忙烦躁、记忆欠佳。
材料功效：霍山石斛滋阴补虚，润脏益智，增强思维。沙参、麦冬清心消烦，强心润肺。无花果、日月鱼、瘦猪肉滋养五脏，强体益智，聪明伶俐。
石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液，低热烦渴， 石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤，是动脑的学生，熬夜的人士喝的佳品。
② 如何挑选石斛
石斛是兰科石斛属植物，营养丰富可供人食用，对人体极为有益。在购买石斛时，要挑选大小均匀、卷曲紧实和色泽饱满的石斛，这样的石斛品质较好。闻味道也可以挑选到好的石斛，石斛的味道浓郁，不过加工后，味道偏淡，较为清新。
石斛经过烘干后，购买时尽量选择口感较好和比较重的石斛。品质较好的石斛，入口后有没有任何异味，嚼碎后，带有一丝苦味，会慢慢融化。石斛营养丰富，富含多种维生素和微量元素成分，是良好的保健食品，也是优良的中药药材。
石斛是兰科植物，植株的茎干部位直立，肉质肥厚，没有分枝，有节。叶片颜色鲜绿，多为长圆形，花朵为白色，略带紫色，花瓣为卵形，花期在4～5月之间。石斛喜温喜湿，喜欢半阴湿润的气候环境，多生长在湿润的林地、树干和石缝处。
石斛多分布在中国湖北、四川、广西和云南等多处省区，主要的繁殖方式为分株繁殖。植株营养丰富，一般在春季初期可进行采收，可加工成药材和保健商品。石斛可用于煲汤食用，也可以泡酒和泡茶饮用，能够为人体提供大量的营养。
可新陈代谢提高免疫力
④ 昨天在中医院抓了些中药 医生说是 脾胃阴虚 砂仁15克 石斛15克 沙 参15克 麦冬15克
指导意见：
头痛恶心应该不是这些药物的原因。可能是有一点点感冒的原因。还可以喝的啊。
⑤ 沙参，玄参，麦冬，石斛，这几味中药，有什么副作用
这四味属养(滋)阴清热的药,如果对证的话,没问题.但应注意,若长时间服用,恐伤脾胃之阳,此阳一伤,这几味药肯定会产生副作用,副作用的表现不一,因人而异.
⑥ 沙参玉竹石斛炖鸡汤的作用
用料
主料
乌骨鸡1只
辅料
玉竹
适量
沙参
适量
枣(干)
适量
枸杞子
适量
调料
食盐
适量
水
适量
玉竹沙参乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗净备用
2.玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质
3.沙参用同样方法处理，清水浸泡，去除杂质
4.洗净的乌鸡斩小块
5.锅中放入适量冷水，把切好的乌鸡放入锅中，大火煮开，撇去浮沫
6.乌鸡焯水的同时，在砂锅中放入适量冷水，大火烧开，把焯过水的乌鸡块放入砂锅中，同时放入玉竹和沙参
7.放入两三颗红枣，适量枸杞大火烧开，撇去表面油脂和浮沫
8.大火烧开后，转小火煲2—3小时，加入适量盐调味即可
9.盛入碗中即可食用
⑦ 铁皮石斛与什么一齐食用效果显著
石斛羊肚菌，一起煲汤，清火去热！
⑧ 沙参和麦冬和石斛一起泡水喝对人的身体有什么功效呢
三味都是滋阴药,不能泡水喝,喝多了消化功能下降,喝个一次半次的还行,
⑨ 有什么养胃阴的中成药！石斛麦冬沙参，最好有这三味药
胃阴虚的治疗主要有甘寒养阴润胃法和酸甘化阴润胃法两大类。
2.1 甘寒养阴润胃法 选甘寒之品濡润以补之。适用于单纯胃阴虚者。方药：养胃汤，（沙参、麦冬、玉竹 ，生扁豆、桑叶、甘草），益胃汤（沙参、麦冬、玉竹、生地、冰糖），沙参麦冬汤（沙参、麦冬、玉竹、扁豆、桑叶、甘草、花粉），五法饮（梨汁、荸荠汁、鲜薷根汁、麦冬汁、鲜藉汁或蔗汁）
2．2 酸甘化阴润胃法 选酸甘寒之品以敛润补之。可用于（1）胃阴虚、肝木乘犯胃土者，（2）肝阴虚至肝气犯胃者，胃酸少者（酸可健胃助食，“酸能开胃”）方药：乌梅、白芍、山楂、木瓜、麦冬、人参、甘草、石斛等。
临床用药加减 兼虚热者加地骨皮、青蒿、丹皮，口渴者加知母、花粉、玄参、等；兼食滞加山楂、谷麦芽等；兼痰咳者加瓜蒌、川贝之类；兼气滞加佛手、香椽，兼热者加川楝子；兼血瘀加丹参、赤芍等。
2.3 胃阴虚兼气虚者加选甘淡平剂之品如人参、黄精、山茱萸、太子参、莲肉等到配合应用。
2.4 对于胃阴虚兼夹证的治疗，凡是胃阴虚造成它脏阴虚者，当养胃阴为主兼滋润它脏；它脏阴虚造成胃阴虚者，首当滋胃为先，酌情兼顾它脏。此种情况临床多见于温病后期的慢性虚损病。肺胃阴虚多见于津液不足；肝胃阴虚多兼精血不足，治疗当分别情况配以生精补血之品；胃为后天阴液之本，肾为先天阴精之本，肾胃阴虚当遵叶氏“上下交损当治其中”，法当养胃之阴，必得多纳谷食，乃治损之要着。虚劳之阴虚虚损证，凡及胃阴虚胃纳不佳者，养胃当为先，然后兼补之。肾阴虚重者又当选用甘寒咸之品滋肾为主。肝胃阴虚者临床多有肝胃不和之证，当据其偏重取酸甘之法安胃治肝。至于邪伤胃阴当邪盛时，临床以祛邪为主，保护阴津，取邪去正安之意；阴伤邪尚盛时当养阴祛邪；后期胃阴大伤虚多邪少当养阴扶正，取正复邪退之意，滋阴即可祛邪。临床若单纯养胃阴而阴不复者可取阳生阴长之意加人参、黄芪等补气之品。病情复杂，当权衡主次轻重，分清标本缓急，灵活施治。