性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
1、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
铁皮石斛是石斛的一种，它的价格比其它石斛高出很多。
铁皮石斛浑身都是宝：铁皮石斛的花每年五六月间开放，采摘鲜花烘干可泡茶饮用；铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗，较易保存，是中药配方，也可以直接煎汤来喝；鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当，鲜条可以保存一年时间。
新鲜的铁皮石斛具体怎么吃？
食用方法有很多，可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法，一是鲜吃，取鲜条若干，一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼；二是将鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用；三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条，加水，用榨汁机榨汁即食，还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等，口味更佳。
那么，什么样的人适合吃铁皮石斛？
铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质，中医认为其有养阴功效，适合内热（比如手心、脚心比较烫）、疲劳人士食用，不光老年人，也适合中青年人吃，但是小孩和孕妇不太建议吃。
另外，石斛性寒，不太适合胃寒的人单独食用。
其实很多人不知道，铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看，都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材。
根据浙江省农业厅统计，目前，浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元，而市场零售价达2000元/千克；业界认为，随着铁皮石斛供应量的增大，鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元，市场零售价可以下降到1000元，价格的回落，可以让石斛走进普通人的餐桌。
Ⅱ 石斛汁，如何榨汁最好喝最好看
石斛鲜条榨汁，可按如下步骤进行
1、将50克左右新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段
Ⅲ 石斛怎么吃
新鲜的铁皮石斛有三种吃法：1.直接咀嚼吞服2.钝----先用刀拍打，打扁后放入锅中煮，有利于药性营养成分的吸引3.榨汁：中药有草腥味，可以与水果一起榨铁皮石斛干品又叫铁皮枫斗，通常有两种吃法：1.与西洋参搭配磨粉，潮州这边很多人这么吃，有一定的效果但不理想，不科学，而且市场上出售的很多是石斛而不是铁皮石斛，并且磨粉不够细，不利于吸收，铁皮石斛外面有一层不透水的角质层，老人吸收20%，年轻人也只能吸收30%，所以不建议这种吃法，不仅不科学而且浪费。2.煮：每次7-8颗，煮一个晚上，先用大火煮，然后焖到第二天早上即可，磨成粉也可以煮，煮的时间断点，4-5小时/每次，煮3次即可。
Ⅳ 石斛的吃法
石斛的吃法
煮水可以吧条子拿来洗干净，然后切成小片，可以斜切，切完后放入锅底，然后加入水，水和石斛的用量都是取决于个人口味的轻重而定，水烧开后煮10分钟左右即可，，
还可以榨汁，榨汁的话吧石斛条洗干净，然后切成小段，加适量开水用榨汁机打来喝，，但是有点苦，可以根据个人口味适当增加石斛用量
Ⅳ 新鲜铁皮石斛榨汁是用冷水还是热水
【广东康华铁皮石斛分享】鲜榨汁的方法主要有两种：
方法a：
步骤一：将50g新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3cm的小段。
步骤二：将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入1000ml纯净水。
(此份量适合4-6人饮用)
步骤三：启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。
步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
如需热饮可延续以下步骤：
步骤五：倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。
步骤六：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
方法b:
步骤一：将50g新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3cm的小段。
步骤二：将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内，加入1000ml纯净水。
(此份量适合4-6人饮用)
步骤三：启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
另：脾胃寒者，热饮更佳。希望对楼主有所帮助~！想了解和学习更多铁皮石斛养生知识；欢迎网络一下“康华铁皮石斛”。
Ⅵ 什么时间喝榨汁石斛
在石斛种类中，铁皮石斛的药用价值较高，能增强人体的免疫力，既能入药，也可以榨汁当保健饮品喝。
石斛滋阴润肺、养胃生津，秋冬季节很合适喝新鲜石斛汁，要想买到新鲜石斛，得去一些中医馆。
此外，医生提醒，脾胃虚寒、舌苔厚腻的人要慎用新鲜石斛。小孩子如果因为天气原因引起干咳，可以用石斛花煎水喝，对干咳有一定的缓解作用，但量不能太多。
Ⅶ 石斛怎么吃法
我国有很多的重要，可以治疗多种疾病，比如说铁皮石斛就是一种既可以生吃，还可以用作中药的一种食材。在服用铁皮石斛的时候，大多数的人都采取这三种吃法，那么有哪三种吃法呢？在吃铁皮石斛的时候又有哪些注意事项呢？想了解这些问题，一起看看下面的介绍吧。
一、铁皮石斛的吃法是什么?
1、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华，而且据现研究表明，生吃可以清热生津。并且，还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的复原，促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛，还能够起到退烧的作用。
2、泡茶。铁皮石斛用来泡茶，能够品尝出其特有的草木清香，令喉咙清爽、身心舒畅。长期饮用铁皮石斛，还能够有益身体健康，滋阴益胃。
3、榨汁。铁皮石斛用来榨汁，能够让人体充分的吸收铁皮石斛内的有效成分，夏天饮用铁皮石斛汁还能够起到消暑解渴的作用。
二、铁皮石斛的禁忌有哪些?
虽说铁皮石斛是一种具有很多功能的中药，但是这也不是万能的，食用铁皮石斛时还是有很多需要注意的地方。当铁皮石斛与其他药材一起使用时，用量是十分值得重视的，一定要在规定的使用范围内。当然，不是所有的病都可以用铁皮石斛来治疗的。对于身体虚弱的人来说，铁皮石斛就不适宜这些人。另外，在孕妇使用的过程中，一定要咨询医生。
石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。
通过以上文章的介绍，我们已经了解了服用铁皮石斛时的三种方法，在生活之中，我们可以试一试这三种吃法，另外在吃的时候要根据自己身体的实际情况，不同的体质，做服用的剂量也是不一样的，另外在服用的时候最好是请专业的医生指导，这样效果才会更好一些。
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Ⅷ 石斛榨汁的正确步骤
鲜榨石斛汁就是用新鲜的石斛来直接的榨成汁，每天人们在早上上班工作的时候都会选择先喝一杯果汁或者是蔬菜汁，然后让身体浑身都充满了能量之后在工作方面就可以得到更加优越的效果了，制作这个鲜榨石斛汁不是我们相信的那样麻烦的，只要自己肯学，就没有自己学不会的，那么这个鲜榨石斛汁的做法有哪些呢?
做法一
1.取新鲜铁皮石斛茎，用清水洗净;
2.将洗净的铁皮石斛置于砧板上，切成小段，倒入榨汁机中;
3.按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水，盖紧机盖，启动榨汁机，按榨汁机标准操作规程进行榨汁。以将铁皮石斛茎充分榨碎为准，停机;
4.将鲜榨汁连同渣一同倒入不锈钢煎煮锅，用少量水清洗榨汁机，将残渣洗出，一并倒入煎煮锅中;
5.将煎煮锅放到电磁炉上，启动电磁炉进行煎煮。煮沸后调整电磁炉功率，以保持锅内鲜榨汁微沸为原则，并开始计时，微沸10分钟以上;
6.微沸结束将鲜汁倒出，用滤网过滤(滤网网孔以不滤下纤维为准，应能保证滤液的澄清)
7.将滤渣倒回煎煮锅，按上述方法加入等量矿泉水再进行两次煎煮、过滤，合并滤液;
8.加入糖或蜂蜜等调味料，即可饮用。
铁皮石斛汁能充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡;对心、肝、脾、肺、肾阴虚有均补作用;滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳;既补又清，补而不腻，清而不伤胃;特别对烟酒、劳累、用脑过度等导致的身体不适有独特的功效。
做法二
1.将铁皮石斛鲜条洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3cm的小段
2.将剪好的铁皮石斛鲜条，放入豆浆机内，加入1000ml的纯净水。启动豆浆机的五谷豆浆程序。
3.待豆浆机停止运作后，并滤去渣滓。
做法三
主料：新鲜石斛
配料：冰糖或蜂蜜
制作要点：
1.将新鲜石斛洗净，剥去老皮也可保留老皮，然后剪或切成2-3CM的小段;
2.将剪好的石斛放入普通榨汁机内，加入适量的纯净水;
3.启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分将营养成分榨出。待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
就这样，一杯鲜榨石斛汁就好了，在制作过程中为了不让里面的营养成分流失了，所以说鲜榨的时候不要让时间太长了，这样营养流失了之后所得到的效果就不好了，而在鲜榨石斛汁的时候也要结合压榨机，不然是不能完成的，如果用纯手工制作的话，那么时间要花费太长。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜榨石斛汁的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“石斛养生”专题。
Ⅸ 石斛汁怎么榨汁
铁皮石斛是一种药用功效相当好的中草药，很多人都会将其用于养生保健，尤其是会买一些石斛鲜条榨汁喝。那么铁皮石斛鲜品榨汁喝下去，基本上当时就会感觉好很多，一个月左右就可以显著缓解很多肠胃问题。脾胃是后天之本，肠胃吸收能力好，并且足够通畅没有宿便和毒素积累，是健康的根本。广泛被老艺术家们用来护嗓养颜。下面就为大家详细的介绍几种铁皮石斛榨汁的方法吧！
方法一
1、将20克干货铁皮石斛洗净，剪成1-2厘米的小段。
2、将剪好的铁皮石斛放入豆豆浆机内，加入1000毫升纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
3、启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
4、倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
方法二
1、将50克新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3厘米的小段。
2、将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入1000毫升纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
3、启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。
4、倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
如需热饮可延续以下步骤：
5、倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。
6、倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
方法三
1、取3-4根铁皮石斛(这个量可以榨出两杯左右的石斛汁)，清水洗净，折成2-3厘米小段，放入榨汁机，叶子对眼睛好，也可以放进去一起榨。
2、加入1000毫升饮用水，也就是两瓶偶有的矿泉水。
3、启动榨汁机，最好可以榨两到三次，这样有利于将石斛的有效成分充分榨出，利于吸收。
Ⅹ 铁皮石斛咋榨汁
铁皮石斛鲜品榨汁喝下去，基本上当时就会感觉好很多，一个月左右就可以显著缓解很多肠胃问题。脾胃是后天之本，肠胃吸收能力好，并且足够通畅没有宿便和毒素积累，是健康的根本。广泛被老艺术家们用来护嗓养颜。下面为大家介绍铁皮石斛榨汁的方法。
方法一
一：将20G干货铁皮石斛洗净，剪成1-2CM的小段。
二：将剪好的铁皮石斛放入豆豆浆机内，加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
三：启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
方法二
一：将50G新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。
二：将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
三：启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。
四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
如需热饮可延续以下步骤：
五：倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。
六：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
方法三
第一步：取3-4根铁皮石斛(这个量可以榨出两杯左右的石斛汁)，清水洗净，折成2-3厘米小段，放入榨汁机，叶子对眼睛好，也可以放进去一起榨。
第二步：加入1000毫升饮用水，也就是两瓶偶有的矿泉水。
第三步：启动榨汁机，最好可以榨两到三次，这样有利于将石斛的有效成分充分榨出，利于吸收。
看铁皮石斛的价格，前去康顺堂霍山石斛，就可以做些许关注和了解了。这家的石斛甚好，真心觉得不错喽。入手高品质的石斛，选择这个品牌的，看起来不错。