石斛作用：养阴清热，生津利咽。
枸杞作用：对免疫功能有影响作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
罗汉果作用：有润肺、生津止渴的功效。
西洋参作用：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠等症状。
(1)罗汉果石斛寒和什么用扩展阅读
罗汉果营养成分：罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
2. 罗汉果的功效与禁忌分别是
罗汉果的功效：清热润肺，利咽开音，滑肠通便。
罗汉果的禁忌：脾胃虚寒者忌服。
入药部位：植物的干燥果实。性味：味甘，性凉。主治：用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
生长环境：常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。
药材性状：呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块和黄色柔毛。
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适合喝罗汉果茶的人
1、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。
2、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
3、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
4、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
5、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
6、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
3. 西洋参，罗汉果，石斛，枸杞 这个方子，怎么修改才不是寒凉性的
可以换成党参,增强些许益气功效
这个要性平,但是罗汉果微寒,枸杞子微温,不会寒凉,加大枣3枚吧,可以健脾和胃
不过原本的方已经不算寒凉了,你可以依原方放心使用.
4. 石斛是寒性吗
大部分记载都是寒凉的 功效滋阴 适合阴虚虚火体质，脾胃虚寒阳虚怕冷体质不适合，滋阴也可以用枸杞子泡水，
5. 罗汉果和什么搭配不寒
一、如何祛除罗汉果的寒性
建议可以加一两片干姜泡，干姜性热，可暖胃。新姜也行，不过傍晚以后不要吃姜，泡红枣也行，红枣性温，又可以养血。绿茶,味苦,与同样凉性的东西搭配比较好。性寒利于降火。
二、罗汉果加什么中和寒性
1、罗汉果、干菊花、枸杞 是一清肝明目、驱热赶燥、舒肺润喉的茶，罗汉果和枸杞都带甜味，所以，这茶口感微甜，小朋友也很容易接受。
2、桂圆 红枣 枸杞 茶常喝可明目、有补气补血，这几种属于温热的，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。另外 怀孕后不宜过多食用。
三、喝罗汉果需要注意事项
1、婴幼儿慎服。现在有不少家长都觉得罗汉果花是好东西，想给宝宝喝一点，其实这是对宝宝不利的。因为婴幼儿肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。
2、过敏者迹忌服。有人对罗汉果会过敏，也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会使人的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不要食用罗汉果。
3、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
4、体质寒凉的人，不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。
5、对于体质极其敏感、寒凉的人来说，坚决不要饮用罗汉果水。建议先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。
6、不能长期代茶饮。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。
7、不可过量饮用。罗汉果就算泡水也是比较甜的，甜物自然会伤脾胃，所以选择罗汉果泡水喝的时候，也要注意不要过量饮用。
罗汉果的话，直接喝的话，时间久了之后会累积寒性，所以可以搭配和干姜片一起来泡，因为干姜就是一种暖胃的药材。另外的话，同时要注意婴幼儿的话是服用罗汉果水是需要很小心的，因为这种寒凉食物肠胃比较难接受。还有那些体质寒凉的人，就不宜饮用过多的罗汉果水。
6. 铁皮石斛泡水喝会增加体内寒气吗
会的，石斛的功效非常强大，但是也不能乱吃，因为石斛是养阴的，所以脾胃虚寒、体内有寒气的人要慎用，比如感冒的人就不建议服用了，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。石斛属于生津药物，是寒性的，针对病证用，病好后，多用对于身体不好的，可能会改变体质，因此不建议天天进食石斛。
所以建议大家不能天天喝石斛茶，虽然有抗疲劳的作用但是会引起体内寒气加重，任何药物都不能长期服用，可以中间间断一段时间，然后再服用。
7. 石斛和什么同吃不寒凉
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
一。用于胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
二。用于肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
石斛的食用方法：
石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。
煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。
治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。
8. 石斛.枸杞.罗汉果一起煮吃了有这么好处
对于老人来说补不可过只要有食欲是的健康自然身体好，衰老是个自然过程我们只能延缓。
三样一起可健胃通便排毒养颜。加点黄芪大枣可补益气血。它们主要是改善老人肠胃的。
中医有句古话“得胃气生，无胃气死”。不管老人生病与否有食欲就能保证营养摄入。
石斛 【药性】甘，微寒。归胃、肾经。
【功效】益胃生津，滋阴清热。
【应用】
1．胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用
2．肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。
枸杞【功
效】：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
【主
治】：治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服，脾胃薄弱，时时泄泻者勿入，有抗衰老功效。
罗汉果适合人群：1.
适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者；
2.
外感及肺寒咳嗽慎服。罗汉果食疗作用：罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；体轻润降；具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。
三样一起可健胃通便排毒养颜。加点黄芪大枣可补益气血。
9. 罗汉果 石斛 西洋参加一起煮水喝有什么好处
枸杞、西洋参、石斛和罗汉果这几种药有一个共同的特点，就是养阴清热。多为甘寒之品。
具有：滋补肝肾，益精明目，养阴生津，清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
如果作为保健品来饮用，适用于素体阴虚内热津伤便秘者使用。
而素体脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便溏泻者不宜。
楼主提到鉴别脾胃虚寒：
脾胃虚寒证是由于素体脾气虚，或脾虚日久，波及脾阳，使脾阳也虚。或贪食生冷，损伤脾阻，导致脾阳虚不能温暖胃肠，寒气自内而生的病证。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎常出现或伴有脾胃虚寒证。
脾胃虚寒证的临床表现：
胃痛或腹痛隐隐、喜暖喜按、空腹时痛甚、进食后痛减，泛吐清水，纳食不香，精神不振，倦怠乏力，手足发冷，大便溏稀，舌淡苔白，脉虚弱或迟缓。
脾胃虚寒有湿证就是在上边的症状上再加上口渴不欲饮。也有的可见面浮肿，头重头昏，带下清稀色白等症。
提醒注意：采用此药除了脾胃虚寒外不宜外，还有如果经期错后，经行腹痛，经血色黑或有血块者，也不宜使用。如果月经正常者，在经期内也应停止服用。
以上有关功效的介绍，和需要注意的事项，还需你自己分析后考虑是否这几种药物适合于你，仅供参考，希望对你有所帮助。
10. 罗汉果和石斛能泡水喝吗
能，清肺热，润肺。