A. 石斛花怎么吃
石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、石斛鲜花饼
云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。
B. 石斛花炒肉怎么做
用料
石斛花（鲜花） 半斤
五花肉 一小碗
姜 少许
独头蒜（蒜味香一点～） 一个
盐 少许
白酒（增加肉的香味，也去油腻） 半汤勺
石斛花炒肉的做法
清洗石斛花
切蒜、姜丝
五花肉放一点点盐、老抽腌下入味
爆香蒜、姜丝
下肉爆炒，放半汤勺白酒增味，放一汤勺生抽增色
下石斛花，放少许盐，自己尝尝味道，合适就行
起锅。
C. 铁皮石斛鲜花怎么吃，夏天到了能吃吗
铁皮石斛鲜花适合日常泡茶保健，开水冲泡以取3-5朵花茶为宜，推荐两三泡之后连花同食。
铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值，还有花草的特性，轻清，疏达，能解郁，不伤胃，不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说，铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值，每天用来泡茶喝，不但调节肠胃、增强抵抗力，舒缓精神压力和心情抑郁，安心宁神，夏天还能消暑解郁。
另外，铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口，别有风味。
D. 石斛花炒肉的做法步骤图，石斛花炒肉怎么做好吃
用料
石斛花（鲜花） 半斤
五花肉 一小碗
姜 少许
独头蒜（蒜味香一点～） 一个
盐 少许
白酒（增加肉的香味，也去油腻） 半汤勺
石斛花炒肉的做法
清洗石斛花
E. 石斛花炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
食材明细
铁皮石斛鲜花100g
盐10g
土鸡蛋3个
油若干
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
7
出炉啦，好看、美味、又养生，以前可是宫廷菜哟
铁皮石斛花炒蛋的做法步骤
F. 铁皮石斛花炒鸡蛋怎么做如何做
材料
主料：100g茄子 100g土豆 100g青椒
配料：适量油 适量盐 适量糖 适量淀粉 适量醋 适量酱油 适量鸡精 3粒大蒜
做法
1、准备好茄子 土豆 青椒。
2、把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。（盐也不要加多，会咸的。孩子该感觉咸了。）
3、土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
4、青椒去蒂切成块。大蒜剁成蒜末。
5、取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
6、土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。（油如果没渗好，抄时会不好的）
7、挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。
8、把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
9、锅中留底油爆香蒜碎。倒入料汁烧开至粘稠。
10、倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。
G. 石斛花炒肉的做法步骤图，石斛花炒肉怎么做
用料
石斛花（鲜花） 半斤
五花肉 一小碗
姜 少许
独头蒜（蒜味香一点～） 一个
盐 少许
白酒（增加肉的香味，也去油腻） 半汤勺
石斛花炒肉的做法
清洗石斛花石斛花炒肉的做法 步骤1
切蒜、姜丝石斛花炒肉的做法 步骤2
五花肉放一点点盐、老抽腌下入味石斛花炒肉的做法 步骤3
爆香蒜、姜丝石斛花炒肉的做法 步骤4
下肉爆炒，放半汤勺白酒增味，放一汤勺生抽增色石斛花炒肉的做法 步骤5
下石斛花，放少许盐，自己尝尝味道，合适就行石斛花炒肉的做法 步骤6
起锅。
H. 铁皮石斛花茶怎么吃，一次吃多少
铁皮石斛花的食用方法：
1
开水冲泡
取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。
提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。
2
煮饮
取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。
3
煲汤
铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
4
铁皮石斛花炒鸡蛋
【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。
【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
5
铁皮石斛鲜花饼
【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。
6
铁皮石斛蒸肉饼
【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。
【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。
7
石斛花炖豆腐
【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片
【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。
【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。
END
铁皮石斛花的最佳食用时间
1
传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
I. 铁皮石斛花炒蛋怎么做好吃
食材明细
铁皮石斛鲜花100g
盐10g
土鸡蛋3个
油若干
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
铁皮石斛花炒蛋的做法步骤
1
称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g
2
石斛鲜花用水洗干净
3
将蛋打好置于碗内，前期准备工作就算完成啦
4
锅内倒入油，翻炒鸡蛋并放入少量盐，10秒钟左右就可出锅
5
锅内本身还有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有点软即可
6
倒入鸡蛋，一起翻炒一会，闻到香味扑鼻即可出锅
7
出炉啦，好看、美味、又养生，以前可是宫廷菜哟
小窍门
石斛花要新鲜，都是易熟的，所以稍微翻炒下即可
使用的厨具：炒锅