黑石仙草霍山石斛枫斗可以直接泡水喝，可以煲汤，石斛粉可以拌稀饭吃。鲜条可以榨汁，胃寒加姜。
『贰』 石斛什么人不能吃
1、感冒发热病人不宜服用。
2、虚寒湿重者慎服。
3、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。
4、儿童、孕妇应在医师指导下服用。
5、对铁皮石斛过敏者禁用,过敏体质者慎用。
『叁』 哪些人不能吃石斛
一下三类人不适合吃：
1、临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告，对石斛过敏者慎用。
2、石斛毒性很低．临床认为“甘平无毒”．中毒剂量的石斛可引起惊厥，阿密妥钠可解其毒。
3、热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。
(3)老人吃石斛有什么忌扩展阅读：
石斛的作用：
1.益胃生精
本品性甘、微寒，入胃经，善于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。配伍相应中药后可以用于治疗热病伤津，烦渴，舌干苔黑；胃热阴虚之胃脘隐痛或灼痛；病后阴虚津亏滋阴清热等病症。
2、滋阴清热
本品归胃，肝经，可以滋肾阴，降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。（对于不同病症需配伍相应中药使用）。
『肆』 吃石斛有什么禁忌
在日常的饮食中，也不建议多吃，特别是燥底的人群，过多服用霍山石斛会导致体内积热过多，对身体产生伤害，肝脏不好的人也要谨慎使用八角茴香。由于多食霍山石斛会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。
石斛对于病后伤阴，口渴咽干，阴虚干咳，声音嘶哑，虚火牙痛，心悸失眠，盗汗自汗等有一定的功效的。意见建议：建议如果没有症状的话，不用喝石斛煮水的。
『伍』 哪些老人不适合吃铁皮石斛
石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用铁皮石斛。
任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。
据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
(5)老人吃石斛有什么忌扩展阅读：
中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。
参考资料来源：人民网-铁皮石斛不是谁都能吃
参考资料来源：人民网-石斛虽好别乱服更别过量
『陆』 老年人吃石斛有什么功效 详细
任光荏苒，岁月如歌。转眼间，我们的父母都已经有了白发，如今他们越来越衰老了。所以
趁他们还在的时候，让我们去好好的呵护他们，让他们感受到我们作为儿女的一片孝心。让
他们在有生之年享受一下美好的生活。然而，父母的渐渐衰老也是伴随了各种疾病的，人一
旦上了年纪，身体的质量会严重下降。所以我们需要好好的照顾好自己的父母。
给予他们的是一份平安和健康。面对父母身体上的疾病，经常去打针吃药对于老年人来说也
是一种痛苦和煎熬，有时候他们会说不要吃药，不雅打针，要的只是一份安稳的生活和平常
的心态。所以，生活中我们要时刻的做好预防老年人疾病的出现。给父母一份关心，关心他
们的身体状况，关心他们的幸福与否。石斛，一种没有任何年龄限制的保健品，作为孝顺的
老年人的身体质量出现滑坡，那么就要做好生活中的保健。石斛，可以熬汤喝，也可以泡茶
喝。生活中当你做饭的时候，你可以放入一些石斛，让自己的父母喝一些保健汤，防止身体
出现这样或者那样的疾病。防止高血压，防止肌肉萎缩，防止各种各样的疾病。保持良好心
态，爱护父母身体健康，一定要给父母的身体健康上下功夫。文章来源：
『柒』 老年人吃铁皮石斛好吗
铁皮石斛是一位中药，具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰的作用。
当然，对于药物一般不建议盲目使用，如果有疾病的情况下，建议去医院遵医嘱，按照剂量进行服用。
对于铁皮石斛，在了解奇特性的情况下，少量用来泡水喝还是可以的，但是一定要到正规药店购买，切忌贪便宜。