用温火考一下用手搓掉。很简单的。
② 鲜榨铁皮石斛用除掉外面那层衣吗
我认为应该去掉老皮!去掉会比较干净,而且去掉也不会对药效有太大影响!不去也没什么药效影响,可能味道会差一点,会有一些农药什么的残留...
③ 鲜吃石斛怎么去表层皮
炖老鸭
铁皮石斛是一个很神奇的植物,新鲜的铁皮石斛茎也是有生命的,放久了还会开花、发芽、长根,生长成一个新的植株。所以储存的时候不能温度太低,也不能太热,最好能在避光、通风、稍阴凉的地方储存,不能密封、冷冻、阳光直射。
不过储存时间也不要太久,里面的有效成分会发生变化。
⑤ 鲜石斛怎么吃 如何泡茶喝 要拨皮吗
还是找来复制的,不过感觉比较符合问题: 方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。) 方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味” (功效:补虚养阴,清热。) 方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。 (功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。) 方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。) 方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。 (功效:补肾养阴、生精祛风。) 方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。 (功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。) 以下推荐三种铁皮石斛的服用配方: 清肺生津汤 功用:清肺祛痰热、健脾利水湿 原料:鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。 制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,用大火煮沸,再用温火炖1小时即可服用。 滋阴防感汤 功用:本方具有滋阴清肺之功能,能有效地预防流行性感冒。 原料:鲜铁皮石斛12克,西洋参12克,板兰根15克,金银花15克。 制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余药材一并放入,煎煮一小时,滤其汁;然后再加水煎煮,合并2次煎汁服用。 安眠汤(古方推荐) 功用:中医学认为,失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水,生百合、甘菊花清心安神,子鸡滋补养身。诸味合用,使心肾相交,自然好睡眠。 原料:鲜铁皮石斛12克,生百合20克,甘菊花12克,子鸡120克。 制作:先用鲜石斛放入沙锅中,加水煮半小时,再将生百合、甘菊花、子鸡一起放入,加水,用大火煮开,再换温火炖1小时即可服用。
⑥ 鲜石斛农药残留怎样去除
下列几种方法减少农药的残留:
1 清水冲洗浸泡:多数农药是酸性的,只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中,不要把菜叶揉破,以免造成菜叶内部的二度污染。
由于大多数的农药是水溶性的,且多附于蔬菜表面,只要好好清洗,可以洗掉表面的农药。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少于10分钟)。反复此程序2~3次,基本上就可以清除绝大部分的农药。
2 剥掉外叶:很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多,特别是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜,可将最外面的菜叶剥掉,以避免吃进农药的风险。
3 用热水烫:对一些难以去除农药残留的蔬菜,像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等,下锅前,可用清水先洗净表面,放入沸水中焯烫2~5分钟捞出,再用清水冲洗1~2次,即可清除残毒90%。溶于油性的农药,大多不会渗透到蔬菜内部,只要厚厚削去蔬菜一层外皮,再用热水烫过,即可让农药或残留物质溶解出来。
4 去皮清洗:带皮的蔬菜,例如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等,可先削去外皮再用清水洗净,是最简易的去除农药的方法。
⑦ 鲜铁皮石斛老皮用什么方法去掉
洗干净后可以用温水泡一下,用小刀或铁丝把皮挂掉就好。你可以关注下 辣木中草药 里面有这方面的知识
⑧ 铁皮石斛外面的衣要不要搞掉
剥去表层俏皮可以有效洗净铁皮石斛鲜条、洗去很多残留在俏皮表面或缝隙的杂物等;另外剥去俏皮后残渣更少。
⑨ 铁皮石斛干条外皮怎么处理
铁皮石斛烘干后就是铁皮石斛干条,干条外面有层角质层,一般都可以手工搓就会没了,不用管它也没事,照样吃。或者可以打粉。
⑩ 铁皮石斛条泡茶的时候要把外面的白皮剥去吗
随意没有影响