❶ 干石斛怎么食用最有效
干石斛一般是有造型的称为枫斗(皖)、条形的为干条或冻干条(斛),切成的薄片为切片(堂),烘焙成形的干(铁)花(皮),还有叶子的形状为叶(石)茶(斛),打碎磨成粉的称为石斛粉。
针对不同的干品形态所食用的方法各不相同:
1、枫斗煮水效果最好
2、干条煮水效果也好
3、切片泡水效果好
4、干花冲泡和煮效果同样好
5、叶茶需要冲泡
6、石斛粉冲饮方便吸收
希望能帮到你
❷ 1斤石斛干条需要几斤鲜条制作
这要看什么品种的石斛了,还有该品种的石斛含水量,都会有影响,有的少的3-5斤就可,多的20几斤都很正常
您的铁皮石斛湿条可以通过干晒成干品,最好还是放入冷冻保存为好!如果是晒干了,里面的粘浆是没有了,最有用的就是那粘浆啊!!!请您考虑好啊
❹ 石斛干条怎么泡水才会软
泡不太软的,拿去磨粉吃吧
❺ 新鲜石斛怎么制作干石斛
石斛一般是将鲜石斛剪去须根,洗净,晒干或烘干;
耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修去部分须根,洗净,晾干,然后放入铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓去薄膜状叶鞘,放置略通风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。鲜石斛:临用时剪下,搓去.
仙斛兰韵教您霍山石斛鲜条,干条,枫斗的区别:霍山石斛鲜条就是新鲜的刚采摘下来的石斛茎(有的会带叶子),干条就是石斛鲜条晒干以后的成品。一般我们所说的铁皮枫斗,是正宗的铁皮石斛加工后的干品。为什么叫枫斗呢,相传古代药农在采集霍山石斛时,都选择秋冬交接之时,那时满山枫叶变红,十分艳丽。此时正是石斛获得丰收之际,人们手工加工的石斛干品也用“斗”来盛装。“丰”和“斗”两个字几次碰撞在一次,颇有缘分。“丰斗”就合体,形成石斛的另一个名字。但是,智慧的古代人总会给我们一个又一个惊喜。“丰”和“枫”谐音,在采药药农的眼中,漫山遍野的枫叶美景更能体会他们的艰辛和职业的高尚,所以“枫斗”两字正式结成姻缘,代表一种喜悦、美好、丰收,其中还不乏采集人内心和眼中的真实美景和无味读白。仙斛兰韵是正宗霍山石斛,可以关注一下
❼ 铁皮石斛干条那里产最好
石斛干条是石斛经过加工后的成品或半成品。
以你的问题很难回答那里最好:
1、石斛品质(铁皮石斛)讲究的是道地性:从历史分布、气候带及石斛(铁皮)的生产要求来看,北纬30度附近的深山老林中自然生长的药材(石斛)品质最好,次之的是这个纬度带分别向两边延伸的大山中,以历代医药名著记载的信息反馈的现状是安徽最好、浙江、福建、云南、广东等依次排列
2、同纬度带的还需要从自身的品质来判断:石斛品质(铁皮)判断最佳的自身条件是所含石斛多糖的比例,石斛多糖比例越高品质越好。
3、品质和采摘时间有很大差异:即使在同一块基地,12月至次年2月间采摘的多糖含量最好。
❽ 铁皮石斛干条的吃法和口感
你说的铁皮石斛干条俗称鲜条的意思。
铁皮石斛鲜条是铁皮石斛中的一大形式,鲜条可以泡茶喝,也可以炖汤喝,如果直接入嘴我介意还是吃铁皮石斛枫斗较好,口感很不错。
❾ 新鲜石斛怎么制作干石斛
可以晒干,干品更易保存。但是建议新鲜的石斛直接食用,自己晒干会导致石斛多糖含量降低,药效减弱,而市场上的干品,像江南忆品的铁皮枫斗、铁皮石斛干条,都是经过特殊工艺加工制成的,有申请专利,最大程度保留了营养成分。新鲜石斛生吃咀嚼,煲汤,泡茶,榨汁都可以。
❿ 铁皮石斛干条外皮怎么处理
铁皮石斛烘干后就是铁皮石斛干条,干条外面有层角质层,一般都可以手工搓就会没了,不用管它也没事,照样吃。或者可以打粉。