铁皮石斛只有一种。而石斛有1000多种，但并不是所有的石斛都可以作为滋补品。市场上多有以石斛类植物冒充铁皮石斛的违法行为。
石斛中的主要成分是石斛碱、石斛多糖、石斛胺、石斛次碱等，而其中的铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名，由于其石斛多糖含量高，功效显著更被奉为石斛中的极品。
(1)石斛到底多少种扩展阅读
1、铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老。
2、选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈数多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛（即越重称），质量越好。
参考资料
市场上的石斛种类真假难辨 专家教你甄别铁皮石斛--人民网
㈡ 石斛有几种
石斛
[来源]
兰科植物环草石斛 Dendrobium loddigesii Rolfe．、马鞭石斛 Dendrobium fimbri
atum.var.oculatum Hook、黄草石斛 Dendrobium chrysanthum Wall.铁皮石斛Dendrobiu
m candim Wall.ex Lindl.或金钗石斛Dendrobiium nobili Lindl.的新鲜或干燥茎。全
年均可采收，鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫后烘软，再边
撮边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形后弹簧状，
烘干，习称“耳环石斛”。
[药材特征]
鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光华或有
纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，
嚼之有粘性。
环草石斛：呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长15～35cm，直径0.1～0.3cm，节间
长1～2cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。无臭，味淡。
马鞭石斛：呈长圆锥形，长40～12cm，直径0.5～0.8cm，节间长3～4.5cm。表面黄色
至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面呈纤维性。味微苦。
黄草石斛：长30～80cm，直径0.3～0.5cm，节间长2～3.5cm。表面金黄色至淡黄褐色
，具纵沟。体轻，质实，易折断，断面略呈纤维性。嚼之有粘性。
耳环石斛：呈螺旋形或弹簧状，一般为2～4个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～
0.3cm。表面黄绿色，有细纵皱纹，一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，端面
平坦。嚼之有粘性。
金钗石斛：呈扁圆柱状，长20～40cm，直径0.4～0.6cm，节间长2.5～3cm。表面金黄
色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦。
[主要化学成分]
金钗石斛茎含生物碱0.3％，主要为石斛碱，石斛次碱，6—基石斛碱、石斛醚等。此
外，尚含粘液质等。
[功能主治]
益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等
。
食用的最好方法是原药煎熬，一般加工过的直接口服不过效果不佳！
㈢ 石斛有多少种
石斛约1000种，广泛分布于亚洲热带和亚热带地区至大洋洲。我国有74种和2变种，产秦岭以南诸省区，尤其云南南部为多。
石斛附生草本。茎丛生，少有疏生在匍匐茎上的，直立或下垂，圆柱形或扁三棱形，不分枝或少数分枝，具少数或多数节，有时1至数个节间膨大成种种形状，肉质（亦称假鳞茎）或质地较硬，具少数至多数叶。
石斛叶互生，扁平，圆柱状或两侧压扁，先端不裂或2浅裂，基部有关节和通常具抱茎的鞘。总状花序或有时伞形花序，直立，斜出或下垂，生于茎的中部以上节上，具少数至多数花，少有退化为单朵花的；花小至大，通常开展；萼片近相似，离生。
(3)石斛到底多少种扩展阅读：
本属植物和其它的附生兰科植物一样，对于生态环境要求十分严格，全属除个别种以外，均为附生，高温高湿的热带雨林通常是它们生长、繁殖的生境。
喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树于上生长．有的也生长于石缝中。
㈣ 石斛有几个品种求科普～
石斛种类挺多的，有金钗石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛等等。相比而言，霍山石斛古籍记载最多，是石斛里唯一的皇室贡品。霍山石斛对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜，还有明目作用，能调和阴阳、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。但现在市面上很多所谓的霍山石斛，价格便宜，品质没有保障。像九仙尊是国内目前规模最大的霍山石斛生产企业，九仙尊的霍山石斛是国家地理标志保护产品，主产于大别山区的安徽省霍山县，正宗野生种源、野生种植、品质有保障。
㈤ 石斛有几种类型
石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛及同属多种植物的茎。主产于四川，贵州，云南及长江流域各地。多于夏秋间采收，晒干，切断生用。鲜石斛可栽于沙石内，以备随时取用。具有养胃生津，滋阴除热的功效。温热病及湿温尚未化燥者忌服。
㈥ 石斛的种类
铁皮石斛的种类，全世界就有1500多种，我国约有76种。铁皮石斛是名贵药材，价格不便宜，医院所开的为铁皮石斛，是石斛中最为名贵、药用价值最高的一个品种，而普通种类的石斛药效相差甚远。比如有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、黄草石斛等，铁皮石斛糖含量高，有较强养生滋阴作用；霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。米斛被认为是正宗的霍山石斛。米斛为霍山独有品种，植株矮小，濒临灭绝，难以人工栽培，产量极低，求之难得，所以价格昂贵，市面上大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。?淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话，只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂(最贵)，一个是福临门铁皮石斛(老牌子，比较实惠)。菜场草药摊上卖的多是铜兰石斛、黄草石斛，顶多起到凉血利尿的作用，没有滋阴作用。草药摊上卖的石斛，等同于凉茶的作用，长期服用会造成脾胃虚寒、易出现腹泻。
㈦ 石斛有多少种类
1 铁皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、云南、四川
2 霍山石斛(耳环石斛) D.huoshanense 安徽
3 金钗石斛 D.nobile 台湾、四川、海南、湖北等
4 紫皮石斛(齿瓣石斛) D.devonianum 广西、贵州、西藏
5 鼓槌石斛 D.chrysotoxum 云南
6 马鞭石斛(流苏石斛) D.fimbriatum 广西、云南、贵州
7 铜皮石斛(细茎石斛) D.moniliforme 浙江、甘肃等地
8 环草石斛(美花石斛) D.loddigesii 海南、广东、贵州等地
9 黄草石斛(束花石斛) D.chrysanthum 广西、云南、贵州、西藏
10 密花石斛 D.densiflorum 海南、广西、西藏
11 矮石斛 D.bellatulum 云南
12 棒节石斛 D.findlayanum 云南
13 报春石斛 D.primulinum 云南
14 杯鞘石斛 D.gratiosissimum 云南
15 草石斛 D.compactum 云南
16 草葶草石斛 D.porphyrochilum 广东、台湾
17 叉唇石斛 D.stuposum 云南
18 长瓜石斛 D.chameleon 台湾
19 长距石斛 D.longicornu 广西、云南、西藏
20 长苏石斛 D.brymerianum 云南
21 昌江石斛 D.changjiangense 海南
22 超萼石斛 D.cariniferum 云南
23 翅梗石斛 D.trigonopus 云南
24 重唇石斛 D.hercoglossum 江西、广东、湖南
25 串珠石斛 D.faleoneri 台湾、广西、湖北
26 唇石斛 D.aphyllum 广西、云南、贵州
27 大苞鞘石斛 D.wardianum 云南
28 刀叶石斛 D.terminale 广东
29 迭鞘石斛 D.chryseum 台湾、海南等
30 短棒石斛 D.capiuipes 云南
31 反瓣石斛 D.ellipsophyllum 云南喇叭
32 高山石斛 D.infundiulum 云南
33 钩状石斛 D.amcum 广东、海南等
34 构唇石斛 D.moschatum 云南、贵州等
35 广东石斛 D.wilsonii 福建、云南等地
36 海南石斛 D.hainanense 云南
37 黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、广西
38 红花石斛 D.miyakei 台湾
39 喉红石斛 D.christyantum 广东、海南、广西
40 华石斛 D.sinense 海南、香港
41 黄花石斛 D.dixanthum 云南
42 黄花石斛 D.tosaense 台湾、江西
43 尖刀唇石斛 D.heterocarpum 云南
44 剑叶石斛 D.acinaciform 福建、广西、云南
45 金耳石斛 D.hookerianum 台湾、西藏
46 晶帽石斛 D.crystaclinum 云南
47 景洪石斛 D.exile 云南
48 矩唇石斛 D.linawianum 台湾、广西
49 具槽石斛 D.sulcatum 云南
50 聚石斛 D.lindleyi 广东、海南、广西
51 喇叭唇石斛 D.lituiflorum 广西
52 菱唇石斛 D.leptoclam 台湾
53 卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏
57 罗河石斛 D.lohohense 广东、湖北、四川
55 玫瑰石斛 D.crepidatum 云南、贵州
56 勐海石斛 D.minutiflorum 云南
57 球花石斛 D.thysiflorum 广西、云南
58 曲茎石斛 D.flexicaule 湖北、四川
59 曲轴石斛 D.gibsorii 广西、云南
60 梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、云南
61 疏花石斛 D.henryi 广西、湖南、云南
62 双花石斛 D.furcatopedicellatum 台湾
63 苏瓣石斛 D.harveyanum 云南
64 铁叶石斛 D.pseudotenellum 云南
65 西畴石斛 D.xichouense 云南
66 细叶石斛 D.hancockil 广西,云南,河南,甘肃,陕西
67 小花石斛 D.somai 台湾
68 小黄花石斛 D.jenkinsii 云南
69 燕石斛 D.equitans 台湾
70 樱花石斛 D.moulmeinense 云南
71 云南木斛 D.crumenatum 台湾
72 藏南石斛 D.monticola 西藏
73 昭觉石斛 D.zhaojuuens 四川
74 肿节石斛 D.penlum 云南
75 竹枝石斛 D.salccense 海南、云南
76 紫瓣石斛 D.parishii 云南、贵州
(7)石斛到底多少种扩展阅读：
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
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