铁皮石斛虽然一年四季都能采摘，但是必须要在一个合适的时间段里采摘其价值才会最高，铁皮石斛春季发芽，夏季生长，10月即封顶不再生长，冬季是养分积累的时期。
研究者对不同产地不同年份、不同采收季节铁皮石斛样品进行测定，得出结论确定铁皮石斛的最佳采收期为每年11月至第二年3月为佳。也就是在清明之前的时间段。
这是因为这个时期的铁皮石斛内光合作用的效果不是很强，富含的氨基酸、维生素和多糖都处于一年中最高的，这些药用成分堆积在茎条内，这个时候采摘的铁皮石斛茎杆是最合适制作铁皮石斛枫斗和超微粉的，它们所具有的药效会比其他时间段里采摘的效果好的多。
铁皮石斛花的采摘
还有就是对铁皮石斛花的采摘，铁皮石斛花会在每年的4月到6月份盛开，大家都知道，铁皮石斛花是铁皮石斛中的极品，药用价值极高，而其采摘时间必须严格要求，采摘早了就会达不到药效，采摘晚了铁皮石斛花会烂掉，至于具体的采摘时间要根据这个时期的具体情况而定。一般来说，铁皮石斛花苞打开后，第二天盛开时即采下烘干为好。
皮石斛是中国传统名贵中药，是中华九大仙草之首，有“救命仙草”，“不死草”之誉。经过千年采挖，野生铁皮石斛已经濒临灭绝。好在现在已经可以人工栽培。
吃铁皮石斛效果最好的3个“黄金时段”
首先是上午的八点左右，在六点半的时候最佳的选择是起床喝水，这样的话你可以排除身体里一晚上折腾出来的毒素，加上一点蜂蜜也可以帮助你清晨排毒。
第二个黄金时间是在下午的一点半左右，根据你的身体习惯不一样，看你什么时候可以抽出时间进行午休，午休结束以后的时候非常适合服用石斛，可为你的大脑提供下午工作学习的能量，是一个非常好的吸收养分的机会，这个时间段最佳是在饭后的一个半小时，你如果吃完饭比较早或者比较晚，那么这个时间还是会有所不同，有所变化。
第三个黄金时间是在晚上的七点左右，最佳的选择是在晚饭之后，散步一小时以后，综合来说是在半小时到两个小时这个时间范围之内是最好的吸收时间，也是石斛能够吸收比较好的时间段，尽量不要选择在睡觉之前服用，因为会有一定浮肿的可能性。
② 什么时候可以摘石斛
采收对象：两年苗龄至少达到18个月以上生长期。因为后一年的发芽率完全取决于上一年的老枝条。为了保证下年发芽率，两年龄苗少采。三年龄苗可批量采收。
采收时间：下半年11月份开始采收。到次年4月为佳。
采收注意：石斛发芽到萌根至根伸长前所需营养物质完全靠上年生长老茎条供给。芽的肥瘦取决于老茎条是否饱满，老茎条饱满较粗壮所发之芽较肥，生长较快，反之则瘦，生长缓慢。在采收石斛时，不能从基部割下，只能保留一部分较肥胖的茎节使来年新发芽时有充足的养分、水分供给，保证多年稳产高产、高质量。所采收的石斛，放在阴凉干燥的地方。一次采收后除去叶片出售。在采收时应注意有露水时或下雨时不能采收，晴天以中午12点后采收为好。采收时使用较快的剪刀，从距采收节间三分之一处，向下45°角快速采下
③ 铁皮石斛一般什么时候采摘
冬季胶质饱满的时候
④ 铁皮石斛什么时候开花，花期多长
铁皮石斛虽是多年生植物，但是与其它兰科植物一样：营养生长在一个生长季（一年内）完成，也就是说其有效成份的结累一年完成。个别地区，如云南西双版纳、广东粤东等地，于秋季温度高，冬季温暖，有秋芽萌发，这些秋芽会跨年生长，一般在来年10——11月结束营养生长。总之营养生长就一个生长季。到来年2--6月份再萌发新芽，同时开花结果，即繁殖生长，果实在10--12月份成熟。至此此株植物进入死亡期。所以从理论上说：铁皮石斛种植一年时间就能成品！但是由于种植水平及组培苗的质量差异，有些公司，一年的生长形成不了产量，仅起到为来年萌发的小芽提供营养的作用，所以必须要通过二个或以上的生长季，才能形成一定的产量。
⑤ 石斛几月份种最好
石斛在6月份到10份种植最好。
铁皮石斛几乎可以全年种植，但是最好的种植季节在每年6月到10月份，这段时间石斛新芽萌发，可以将培育好的石斛苗或者高芽剪下种植在基质上。如果是购买成苗的话，全年都可以种植，注意避过冬天严寒的那几天即可。石斛盆栽种植的话，尽量种植生长了三年以上的石斛，这样的石斛成活率高，容易养护，全年可以种植。
铁皮石斛组培苗的种植
到手的铁皮石斛组培苗的种植一般分为，炼苗，洗苗，驯化，种植四个阶段。组培苗的种植时间以初春和秋天为宜，严寒和暴晒都会影响组培苗的成活率。
1.炼苗：炼苗是铁皮石斛移栽种植前最重要的一项工作。移栽前要先进行一段时间的炼苗，把瓶苗放到合适位置慢慢适应自然环境变化，完成从封闭环境到开放环境的过渡。种植前要让铁皮石斛，慢慢适应大棚环境，待到叶绿较深、根茎粗壮、长出三四片新叶、无病害的情况下就可以种植了。
2.洗苗：洗苗是否科学、干净，直接决定种植后铁皮石斛的成活率。无菌室培养的铁皮石斛组培苗，在进行移栽前要进行必要的处理。其中清洗是关键。将培养基和苗从瓶中取出，把污染苗和优质苗分开放置，并用清水洗两三次，直至洗净培养基和琼脂。然后用准备好的消毒液对根部进行彻底的消毒。组培苗根系很脆，容易被碰伤，所以清洗和消毒时一定要轻，否则稍有不慎碰到伤口，植株很容易因感染无法成活。消毒后放置在通风的地方晾干水分。
3.驯化苗：驯化苗是把瓶苗从无菌室移植到自然环境炼苗而成活下来的大苗。易成活、易栽种，成分和功效不发生任何变化。驯化苗的驯化时间一般为3至4个月左右，在驯化苗驯化期间要严格控制温湿度。
4.栽种：栽种时在种植床基质上挖小坑，铁皮石斛苗轻拿轻放入小坑内，并用基质盖好。为了使铁皮石斛生长的更好，人工仿野生种植选择的基质，必须富含有机质，透气、疏水性要好用木屑、土等物质调配的混合基质更利于铁皮石斛根系的生长。
⑥ 霍山石斛的花期一般在几月有多长时间
石斛有1500多种，各不一样，铁皮石斛是父亲之花开花在父亲节前后，可以持续一个多月左右，单株开花20来天，霍山米斛花期要早半个月到一个月的样子。花期差不多。
⑦ 石斛栽种季节是什么时间
石斛栽种宜选在春（3～4月）、秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。
此时，适宜的温湿度、日照、雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养分、水分的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度（适宜在小阳春前）引发根系生长，但根的质量、数量、长速都不及春季。在湿润条件满足、遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分根、幼芽。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节发展石斛生产。
⑧ 石斛一般什么时候开花
石斛的花期：一般每年3~6月开花，还需要考虑当地的气温和种植环境。
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳。
对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。 产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。
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种植石斛需要注意的病虫害：
1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
⑨ 石斛什么时候开花
4~5月开花。
石斛总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2~4厘米，具1~4朵花；花序柄长5~15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，先端渐尖；花瓣多少斜宽卵形，长2.5~3.5厘米，宽1.8~2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉，花期4~5月。
石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。
(9)石斛节在什么时候扩展阅读
石斛的服用禁忌：
1、阳虚、寒温之体，症见形体畏寒怕冷、胃脘冷痛、大便溏薄、舌质淡白、苔白腻，脉细无力
2、温热之体：症见口中黏腻，口苦、舌质红、苔黄腻而厚
3、感冒表症未解：感冒自觉有畏寒、发热、同时有鼻塞、全身肢体疼痛或头痛、脉浮。
参考资料来源：网络-石斛