㈠ 石斛花怎么吃
石斛鲜花的吃法就相对较多,如下:
1、泡、煮饮
做法和干花相同,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;
2、榨汁
取适量石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;
下面几种则是比较有意思的吃法:
4、石斛花炒鸡蛋
做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;
5、石斛鲜花饼
云南的鲜花饼很有特色也很出名,石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法,但自己做的话,过程就简单一些了,用平底锅煎就行。
㈡ 石斛开花后如何修剪
吸收母本养分,开花,神奇的神仙草就是如此,我曾经泡酒,上面一段在空气中就会开花
【功用主治】生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。功效:铁皮石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既养阴,又温阳。针对女性抗氧化、理气活血、润养容颜疗效显著。
㈣ 铁皮石斛花能吃吗怎么吃
铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香,十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油,能让人舒缓紧张的精神,保持头脑清醒,安定情绪。在夏天食用可以消除暑热,也可助你减轻压力。
铁皮石斛花的食用方法
煮饮
取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。
榨汁
取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
石斛花瑶柱煲鸡
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
石斛花炒鸡蛋
原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。
石斛花龙骨汤
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
石斛鲜花饼
原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量,石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。
石斛蒸肉饼
精瘦肉2-3两,石斛花少许,加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。
石斛花蒸鸡
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
㈤ 干石斛花可以嚼碎吃吗
你好,干石斛也叫石斛枫斗,是由石斛鲜条加工而成。
一般食用方法(1)直接口嚼:把1-2粒放入口中,慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下,嚼到无胶的时候把渣吐掉,建议食量为2克/天/人。(2)泡茶:与西洋参、麦冬用开水浸泡代茶饮用。(3)煲(炖)汤:与鸡、老鸽、排骨一起炖汤。(4)打粉:我以前直接买石斛粉回来吃,但后来听朋友说有些商家为了赚钱而加入一些其他东西,后来还是自己买干石斛回来找相熟的药店帮忙磨粉。
石斛有营养的物质是石斛多糖,就是石斛里的胶质,但这个胶质仅有少部分溶于水中,所以,要将泡茶和煲(炖)的石斛条放入口中咀嚼至无胶仅剩少许渣,把胶质都吃到肚子里才是最重要的。 所以干石斛花也是可以直接嚼碎吃的。
希望我的回答对您有所帮助,请采纳,谢谢
㈥ 铁皮石斛花怎么吃
铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香甘甜,不仅营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等。
铁皮石斛花泡酒做法
1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;
2、将各种药物用纱布袋包好;
3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。
㈦ 石斛怎么吃
一、石斛茶 。
配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
用法:每日1剂,代茶频饮。
二、石斛玉米须茶
配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
用法:不拘时频饮。
三、白芍石斛瘦肉汤
配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
功效:益胃养阴止痛。
用法:饮汤食肉。
四、石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
㈧ 铁皮石斛长长了怎么修剪
过长的部分剪下来吃掉。一般不修剪,如果要造型,就按你心中的造型修剪就可以。
㈨ 铁皮石斛花的功效与作用及食用方法
铁皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖,具体介绍如下:
1、抗衰老,铁皮石斛花有非常好的药用价值,铁皮石斛花能很好的滋阴润肺,养胃生津,明目清热,铁皮石斛花又增强免疫力,抗衰老功效。
2、祛斑美容,由于铁皮石斛花的药理成分,造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名,每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老,减少色斑,延年益寿的功效
3、降低血糖,铁皮石斛花能养阴清润燥,自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明,铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
4、泡或煮饮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
注意事项:
1、铁皮石斛花期短,必须适时采摘。如果采摘过早,会让药力不足,而如果采摘时间偏晚,有可能导致铁皮石斛花腐烂。
2、由于野生铁皮石斛自然繁殖困难,加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢,叶片面积小,光合强度低,对温暖、湿润的气候条件要求十分严格
网络-铁皮石斛花
㈩ 石斛花可以吃吗怎么吃
用料
石斛花
鸡蛋 三个
盐 适量
石斛花煎蛋的做法
取新鲜石斛花五克
将鸡蛋打入石斛花中
三个鸡蛋加少许盐用筷子搅拌均匀
锅中放入油,中火,煎至金黄即可