① 请问下这是什么品种石斛可以食用吗。
蝴蝶石斛（学名：Dendrobium phalaenopsisFitzg.）是兰科、石斛属附生草本植物。假鳞茎呈棒状，长可达1米；叶较窄、互生，叶片扁平，花序顶生、直立或稍弯曲，通常开展；萼片近相似，离生；侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；唇瓣着生于蕊柱足末端，蕊柱粗短，蕊喙很小；花蜡质、有白、玫瑰红、粉红、紫色等。
蝴蝶石斛原产于大洋洲的澳大利亚和新几内亚等热带地区。适宜在温暖湿润和光线明亮又无直射阳光的环境中生长，不耐寒冷和干旱，忌烈日曝晒，耐半阴。
蝴蝶石斛花型奇特，花色鲜艳。花期很长，单朵花期长达一个月，且花期正值国庆、中秋两节，能给节日增添欢乐的气氛。除了观赏作用之外，蝴蝶石斛也常被用作鲜切花。
② 石斛什么人不能吃
1、感冒发热病人不宜服用。
2、虚寒湿重者慎服。
3、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。
4、儿童、孕妇应在医师指导下服用。
5、对铁皮石斛过敏者禁用,过敏体质者慎用。
③ 石斛可以吃吗 长期吃石斛的好处有哪些
石斛可以吃。
长期吃石斛的好处
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
4、抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
(3)什么石斛能吃吗扩展阅读
铁皮石斛吃法：
1、鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
2、泡茶
铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
3、入膳
民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，可在不知不觉中达到强身健体的功效。
④ 这是什么种类的石斛，可以食用吗
好像胶质不是很多，应该口感不太好。
⑤ 石斛有什么用能吃吗
石斛有很大的药用价值，可养阴清热利尿，益胃养阴止痛等。想吃石斛的话，可考虑九仙尊霍山石斛的系列产品，有很多种类，分别有不同的食用的方法。
⑥ 石斛什么人能吃
太子参石斛瘦肉汤
补脾益胃
太子参40克,石斛25克,红枣4个,猪瘦肉400克,生姜3片.
太子参,石斛,红枣洗净,稍浸泡,红枣去核；猪瘦肉洗净,整块不刀切.然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升（约10碗水量）,武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可.
石斛麦冬煲猪心
定神定志,清热养心
石斛25克,麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个,猪瘦肉250克,生姜3片.
各药材稍浸泡,洗净；猪心剖开洗净；猪瘦肉洗净.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升（12碗量）,武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可.
石斛花胶炖瘦肉
滋补养阴 养胃益气
石斛15克（中药店有售）,花胶40克,猪瘦肉300克,生姜3片.
石斛洗净；花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状；猪瘦肉洗净,切块.一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升（约4碗量）,隔水炖2小时,调入适量食盐便可.
石斛淮山党参煲水蛇
滋阴 养胃 清热
石斛15克,淮山30克,党参35克,水蛇500克,生姜3片. 各药材稍浸泡,洗净；水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升（约10碗量）,武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐,油便可.
石斛麦冬炖羊胎盘
滋补
石斛20克,麦冬15克（中药店有售）,羊胎盘1个,生姜3片. 药材洗净,稍浸泡；羊胎盘洗净,并置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净（即“飞水”）.一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升（4碗量）,加盖隔水炖3小时.进服时方调入适量食盐.作滋补调理宜每周两次.
西洋参石斛炖鹧鸪
养阴 补虚健胃
西洋参,石斛各10克（中药店有售）,鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片.
鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用；各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升（5碗量）,加盖隔水炖3小时便可.进饮时方下盐.
石斛云苓红参炖猪瘦肉
养胃滋肾 生津安神
石斛25克,云苓20克,红参10克（以上中药店有售）,猪瘦肉400克,生姜3片.
各物分别洗净,药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎.一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升（5碗量）,加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐.