铁皮石斛长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热；本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证<br><br>石斛煮水喝建议你一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候
那是紫皮石斛，你被人骗了，紫皮石斛和铁皮石斛是不一样的，1个铁皮石斛抵得上10个紫皮
㈢ 铁皮石斛磨粉后是黑乎乎的，用水泡开是深褐色的，感觉也不粘，碗底还有黑色小颗粒，是不是假的铁皮石斛呀
假的 铁皮石斛颜色淡黄 紫皮石斛偏白 如果颜色是黑的....绝对不是铁皮石斛
㈣ 铁皮石斛冲水后怎么粘糊糊的是真的吗
是真的
因为它本身汁较多
太浓的话可能会比较稠
并有类似于绿豆粉的味道
但更清淡此
㈤ 紫皮石斛泡水喝还要碾碎吗
紫皮石斛泡水喝不需要碾碎是可以的，因为你是泡水喝，喝完也是会捞出来倒掉的。
㈥ 石斛粉泡水的时候老是粘在一起，也搅拌不开，怎么办
纯石斛粉冲开水搅拌慢自然会粘块，现有种石斛粉搅拌专用杯(自动搅拌)就不存在粘在一起，并且口感很好
㈦ 鲜吃铁皮石斛口感有点酸也不怎么粘粘的是不是假
不是假的，新条不到采摘季节采摘了的话是会有酸味，不太黏的渣少，老条的话就不一样，渣会多但是没有酸味，嚼起来黏----------------斛往天下
㈧ 铁皮石斛为什么不粘不胶
你好！
正宗的铁皮石斛是粘牙的，特别是正宗的霍山铁皮石斛特别粘牙，主要是由于石斛里面有丰富的胶质和石斛碱以及多种氨基酸成份在里面。
如果说石斛不粘不胶，只能说明这个铁皮石斛是假的。
以上内容由于【霍真堂】提供，希望回答内容对您有所帮助，谢谢，望采纳！
㈨ 铁皮石斛煮完水汁是紫色的正常吗
正常的
正常的铁皮石斛煮水是淡黄色，晶莹透彻。榨出的汁是草绿色，鲜甜可口，紫色的汤是买到杂交品种了。铁皮石斛在有些环境下生长，会长出特别的“锈斑”，榨汁或者泡水的时候会导致皮中的紫色色素到汤中，使汤变成紫色的。
铁皮石斛榨出紫色的汁是受其品种和生长环境影响，一些特异的杂交品种会榨出紫色的汁或煮水是紫色的，对口感和功效影响不大，可以放心食用，至于有些商家以紫汁为卖点大可不必在意。 铁皮石斛有一种红杆的品种，其表皮是紫色的，榨出的鲜汁一般也是鲜绿色的。有不少的人是买到紫皮石斛或者是杂交石斛才导致榨汁出现紫色，大部分的铁皮石斛榨汁都是草绿色的十分好看。 广南有一种全红的软脚铁皮石斛品种，其全身红杆叶子也是红的，榨出的汁也是紫红色的。
有的铁皮石斛表面有紫色的锈斑的原因
每年入冬之后，尤其在温度降到15度以下时，在大棚东、南、西侧，原来生长旺盛的铁皮石斛就会出现较多的紫色斑点，出现斑点的部位主要集中在茎的叶鞘部位、叶片的叶脉及叶缘附近，在叶鞘不完全包被的茎部则出现紫黑色的环，形成明显的黑节。
紫斑的形成是由于气温下降，石斛从快速生长期转到营养积聚期即所谓“长高期”转到“长胖期”后，其分解代谢变慢，而合成代谢继续维持在较高水平，有效成分积累快速增加，植株对光照的反应变得特别敏感所出现的一种紫外应急反应。
此时，在光照较强的部位，如大棚东、南、西侧或没有遮阳的部位，由于紫外光促进植物合成紫色色素“花色素苷”，并积聚在植物的特定部位，就出现了上述的紫斑和黑节特性。
在铁皮石斛组培苗栽培的初期，由于还没有进入“长高期”，生长基本在“长胖期”，即积累营养阶段，也往往出现明显的紫斑，这在铁皮石斛栽培中是适应环境并已成活的重要标志。
事实上，铁皮石斛的名称同紫斑有着密切的关系，这些紫斑粗看就象铁锈一样，俗称“铁锈斑”，集中在表面，就有了铁皮石斛的名称，而铁皮石斛的另一个名称“黑节草”也是由于叶鞘不完全包被的茎部的紫黑色“节”而来。紫斑和黑节也是铁皮石斛的重要分类特征之一，在强光下容易出现紫斑也是优质铁皮石斛品种的重要标志。
紫斑丰富的铁皮石斛，茎一般较硬实，汁水充足。经煎煮后，汤汁浓稠、呈富有活力的紫红色，一般认为其寒性较淡绿色汤汁稍小，不影响使用效果。
㈩ 铁皮石斛磨成粉吃粘不粘
铁皮石斛粉是由铁皮石斛烤条或枫斗打制而成，只是烧条没有烧过头，一般情况下都会粘，如果直接放嘴里吃粘的很，如果加水冲泡的话，不要加太多水。