鲜石斛的功效与作用：
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、降低血糖血脂
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、抗肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
5、增强免疫力
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
1、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
铁皮石斛是石斛的一种，它的价格比其它石斛高出很多。
铁皮石斛浑身都是宝：铁皮石斛的花每年五六月间开放，采摘鲜花烘干可泡茶饮用；铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗，较易保存，是中药配方，也可以直接煎汤来喝；鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当，鲜条可以保存一年时间。
新鲜的铁皮石斛具体怎么吃？
食用方法有很多，可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法，一是鲜吃，取鲜条若干，一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼；二是将鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用；三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条，加水，用榨汁机榨汁即食，还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等，口味更佳。
那么，什么样的人适合吃铁皮石斛？
铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质，中医认为其有养阴功效，适合内热（比如手心、脚心比较烫）、疲劳人士食用，不光老年人，也适合中青年人吃，但是小孩和孕妇不太建议吃。
另外，石斛性寒，不太适合胃寒的人单独食用。
其实很多人不知道，铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看，都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材。
根据浙江省农业厅统计，目前，浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元，而市场零售价达2000元/千克；业界认为，随着铁皮石斛供应量的增大，鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元，市场零售价可以下降到1000元，价格的回落，可以让石斛走进普通人的餐桌。
⑶ 铁皮石斛鲜条怎么吃，有什么禁忌
真假铁片石斛主要靠口感来辨别。鲜条好于枫斗。枫斗经过烘烤加工，有些成分会散失。
⑷ 鲜石斛是什么有什么作用
是一种益补药材，药用部位是茎，别名有：林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花 作用：增强体质，提高人体免疫力，抗衰老，滋阴补虚，生津润肺，健胃开脾，养肝明目，润肤养颜。
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⑸ 喝鲜石斛有什么作用
鲜石斛的功效与作用——滋阴。鲜石斛具有滋阴养血的功效，石斛内含有丰富的多糖类物质，实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用。
⑹ 请问铁皮石斛鲜条对人的身体有那些好处
1、滋养阴津
2、增强体质。
3、补益脾胃
4、护肝利胆
5、强筋降脂
6、降低血糖
7、抑制肿瘤。
8、明亮眼睛
9、滋养肌肤。
10、延年益寿。
鲜条建议你可以用豆浆机榨汁喝。可以放点红枣。味道相当不错。
⑺ 铁皮石斛鲜条最好吗
铁皮石斛的鲜品和干品的药效是一样的,只不过如今干品造假情况非常猖狂,因为石斛分为很多种,铁皮石斛是价格最高的之一,因此不法商贩利用品种低劣的石斛假冒铁皮石斛,欺骗消费者.
干品的鉴别方法只能通过味道,外观上来说,就算是行家也分不清,而且有人通过在干品中加入铅粉,增加重量,谋取暴利,患者服用后不仅不能有好的治疗效果,反而慢性中毒,因此我们建议服用鲜品,因为真材实料,没法造假,鲜品是采摘下来后不作任何加工,保持石斛的原貌,味道上也比干品更纯正,一般食用方法是榨汁,煮汤
⑻ 铁皮石斛鲜条如何
只要是正宗的仿野生铁皮石斛的话，就可以，还是有一定的保健作用。但是现在市面上很多都是大棚栽种的，而且石斛石斛，顾名思义是长在石头上的才叫石斛，甚至还有些以木斛代替石斛进行售卖，所以你看到的价格都参差不齐，差距也很大，如果要买铁皮，建议买大厂家的，不要买那种私人小作坊。另外科普一下，“药用选金钗，保健用铁皮”，金钗石斛所含的药用石斛碱比铁皮高的多喔，你可以自行网络下金钗石斛了解了解，也可联系我。希望能帮到你，望采纳。