㈠ 铁皮石斛鲜条能放电热水壶里煮吗
可以,下面介绍鲜条的食用方法。
(1)鲜食:铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华,获取食物之本源,鲜食铁皮石斛多用于榨汁。现代医学证明:鲜食可以清热、解毒、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口愈合、抑制细胞变异、加快人体新陈代谢。每次取新鲜的铁皮石斛5g,以清水冲洗干净,早晚直接嚼食,或将铁皮石斛洗净剥去老皮切成2-3cm小段,放入普通榨汁机,加适量纯净水榨成汁,可依据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜后饮用口感更佳。
(2)茶食:铁皮石斛入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味。取新鲜的铁皮石斛5g至10g,以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用。饮毕,将铁皮石斛取出嚼服。取新鲜的铁皮石斛5g,清水冲洗干净后切薄片,加开水冲泡后饮用,可连续冲泡一至两天,最后将铁皮石斛嚼服。取铁皮石斛微粉0.5g克,加适量开水,搅均后饮用。
(3)入膳:民以食为天,药补不如食补。铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,可在不知不觉中达到强身健体的功效。取新鲜铁皮石斛15g至20g,以清水冲洗干净,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。
(4)入酒:取新鲜铁皮石斛15g至20g或铁皮枫斗2g至3g,配枸杞、西洋参、白酒1000g,浸泡两个月后早晚适量服用(附石斛泡酒详细做法)。
(5)入药:石斛入药,由来已久,也正是凭着这个,石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。
上面这些都是最基本的食法了,在这里再附上日常生活食用石斛的一些搭配及相关的效果。
㈡ 鲜石斛用铁锅煮好吗
不要。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
㈢ 有煮铁皮石斛的锅吗
经验:买到养生壶煮!
㈣ 铁皮石斛可用铁锅煮
你好!
完全可以的,建议使用铁皮石斛进行炖汤,有需要可以来找【斛之乡】
希望我的回答对你有所帮助,望采纳,谢谢!
㈤ 鲜铁皮石斛拿高压锅煮好吗
你好!
可以的,这样可以把石斛汁给彻底的煮出来,吃起来效果会更好,推荐【霍真堂】霍山铁皮石斛。
希望我的回答对你有所帮助,望采纳!
㈥ 石斛煮水用什么材质的锅好
我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解。
这个要求不大,不锈钢锅就可以了。
希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~
㈦ 炖鱼胶或石斛用陶瓷锅好还是用砂锅好
没有很大区别,亲!
鉴于读者对新鲜铁皮石斛的食用方式不甚了解,依源铁皮石斛推荐以下“鲜吃”方法,供大家参考。
即食:洗净去衣入口细嚼吞服;
榨汁:洗净去衣加纯净水榨汁,连渣饮用;
泡茶:洗净去衣后切薄片,用沸水冲泡,连渣食用;
煎煮:洗净去衣切碎或拍破,加水煎60分钟以上后喝汤,可重复煎煮;
入膳:洗净去衣切碎或拍破,和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用;
浸酒:洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入高度酒中,3个月后即可;
食用;时值冬季滋补时节,重点推荐采用鲜铁皮石斛与其他药材配伍调制中医滋补膏方。
铁皮石斛,性微寒、味甘,主入胃、肾经,能润养肺阴,大补肾精,精能化气,气能生血,故为君药。冬令进补,首选铁皮石斛。
㈧ 铁皮石斛如何煲
石斛在我们老家号称不死草,还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的,但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨,定惊去虚,滋阴补胃,疏清虚热等。它特别能补虚滋阴,所以对于食欲不振,气短乏力,精气虚弱等人比较有用处。
一般来说,可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的比较多。如果你整点人参什么的反而适得其反。在我们家那边,一般都是用来炖乌鸡,但是我个人觉得单纯的石斛鸡汤并不能完全的发挥出它的功效,所以不如搭配一点疏通,滋阴的药材一起炖应该更有效果。
另外需要提醒的有点是:石斛忌油,所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多,会影响石斛的功效。
第一道:石斛灵芝鸡汤
石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。
土鸡处理干净后剁成块,下清水锅,放姜片料酒焯水后捞出待用。
锅内重新放入清水,放入鸡块,姜片,料酒,几颗胡椒粒(稍微加一点热气),灵芝大火烧开转小火炖半个小时。
这个时候基本鸡块的油脂都被熬出来了,此时尽量将鸡油撇去,放入石斛继续小火炖两个小时即可。
撇下来的鸡油可以用来炒菜,做油饼,拌馅都可以,非常香的。
第二道:石斛北沙参煲排骨。
沙参提前一天浸泡到软,石斛清洗一下。
排骨剁成块,下清水锅加姜片料酒焯水捞出待用。
锅内重新放入清水,放入排骨,姜片,料酒,沙参大火烧开后转小火炖半个小时后撇去油脂。
放入石斛继续炖1个小时左右就可以了。
撇下来的油自行处理就可以了。
第三道:石斛芡实山药鲫鱼汤。
山药去皮后切块,放入清水中浸泡。
石斛芡实清洗一下待用。
野生小鲫鱼宰杀清洗干净后用盐,胡椒粉,料酒腌制一下。下锅煎到两面金黄。
放入姜片,倒入清水烧开后放入石斛,芡实烧开后炖半个小时。
放入山药再次炖10分左右就可以了。如果怕太寒的话可以适量放几颗枸杞。
㈨ 新鲜石斛可以炖汤吗
新鲜石斛可以炖汤
石斛玉竹汤的做法
用料:土鸡1只或半只、新鲜铁皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜枣2颗、沙参 25g
做法:
1、清洗好所有材料;石斛鲜条切成小段;玉竹用温水过两遍;(因为好多玉竹都“加料”)
小贴士
1:这汤好喝的秘诀还在于多加一个雪梨同煲
2:鸡可以提前捞上来弄姜葱酱蘸鸡,这样就不浪费