㈠ 怎么看石斛的好坏
石斛的质量是否上乘，并不是颜色越金黄越好，关键是放入口中咀嚼时胶性越强越好。 现代常用的石斛分为铁皮石斛和紫皮石斛两种，其中以铁皮石斛的药效最好。从基本的生物学特征形态上看，两者区别不大，成长后的长度是最大的区别，铁皮石斛一般最长不过35CM，而紫皮石斛则可以超过40CM，而且紫皮石斛的茎较细。由于在加工成枫斗后较难区别，因此，很多的加工企业更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛。 最简单的区别方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎，您会发现：紫皮石斛比较涩口，残渣数量和鲜条差不多，还会塞牙；而铁皮石斛入口很糯，茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。 参考资料：广州宝元堂参茸商行
㈡ 怎么鉴别石斛的好坏
1、看石斛，好石斛的纹路会非常清晰，颗粒都很饱满，外表有光泽。
2、闻石斛，好石斛的香味是一种淡淡的薯香味，不刺鼻
3、干嚼石斛，好石斛干嚼后渣是非常少的，而且没有苦味
4、煮石斛，石斛用水煮过之后，吃起来胶质是非常浓厚的，口感糯口粘牙
5、掰石斛，好石斛一掰就断
6、看产地，石斛的产地集中在云南、安徽和浙江。云南和浙江主产铁皮石斛，安徽主产霍山石斛，因为产量少所以价格偏贵，但是功效与前者并没有差异。石斛
㈢ 如何在碎石上种好铁皮石斛
碎石要很小的那种，其实种石斛主要是通风 透气 。所以不能用泥土种植，最好是木屑
㈣ 新鲜铁皮石斛坏了一节,下面好的能吃吗
吃鲜条就这点不好，坏了就别吃了，因为这东西稍贵，人家可能就会说一截坏了，吃没坏的地方就行了，但其实一截坏了，其他地方也会受到影响，最主要就是细菌不可能老是地待在坏的地方，如果这样想就太一厢情愿了。所以不管是铁皮石斛，还是蔬菜、水果，一部分坏了，那整个都不建议吃了，说能吃的也是在赌自己身体好。所以要我说有条件的话，还是吃昌 弘铁皮石斛的好，做成枫斗以后，铁皮石斛可以保存很长时间，不会坏的。
㈤ 石斛破壁饮片的功效是什么
石斛破壁饮片是以石斛为主要成份，加以破壁技术制成的中药饮片，生津益胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。主治热病伤津;口干烦渴;胃阴不足;胃痛干呕
㈥ 石斛打成粉,但有很多未打碎,怎么食用。
石斛打成粉食用起来确实很方便，但一般药店的打粉机打出的粉大多在50目左右，就是说有相当一部分石斛未完全打碎，冲泡起来碎末比较多。
未打碎的建议多打几次，如果效果还不理想，建议煲汤时放在汤内同炖同煲，通过煲汤将石斛养分溢出至汤内，吸收便利。
㈦ 铁皮石斛不磨碎可以吃吗
看是铁皮石斛鲜条还铁皮石 斛枫斗（干品），最好是用豆浆机打成汁喝或再 倒去煮汤。不然会浪费很大，也很难 吸收。也可以直接放口里咀嚼。
㈧ 养石斛的碎木头需要发酵吗
一般家里的环境是种不好石斛的，就是种得不死不活已了不起了，这东西生长的环境条件要求非常苛刻的，否则像青菜一样哪么的好种那还值什么钱？
㈨ 石斛可不可以切碎
鲜条切成段榨汁，可用于榨汁或者当饮料。切碎会浪费掉里面的胶质
㈩ 霍山石斛太干碎了还能用不
只要药物没有变质，还是可以使用的。