① 石斛有假的吗石斛粉怎么辨别真假
我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解，
石斛种类很多，好的石斛就是铁皮石斛，其他的石斛都是拿来冒充铁皮石斛的。
铁皮石斛特性：
一、铁皮石斛是众多品种中粘液汁含量高，嚼的时候有点粘口，补益作用强的石斛多糖含量高;
二、铁皮石斛嚼起来没有什么纤维，没有多少渣，咀嚼后基本上可以在口中融化;
三、铁皮石斛没有苦味、怪味和药味，味道淡、甘，适口性好。
怎么挑选好的铁皮石斛
一定要记得石斛的一些基本特征：多呈圆柱形或圆柱形的段，表面紫红色、绿紫色为好，有光泽，有明显的铁锈斑，有可见棕褐色的节;有多数散在的筋脉点，嚼之有黏性，味道为甘草味，越黏稠越好。
新鲜的铁皮石斛，茎杆主要分绿色和带红色的两种，均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长，带红色的茎杆较短。
希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～
② 铁皮石斛有假的吗
铁皮石斛的功效与作用很多人都知道，做为一款深受大众追捧的产品，假铁皮石斛在市场是很常见的，特别是在网络上，无法清楚看到石斛产品，很容易上当受骗。根据调查发现80%的人在购买铁皮石斛时上当受骗，另外还有60%以上的人上当受骗还不自知，今天滇森石斛网就给你支招，如何避免买到假石斛。
石斛造假揭秘
假石斛主要是紫皮石斛、水草石斛、金钗石斛、铜皮石斛做成枫斗掺假。毫无食用价值的水草枫斗在石斛交易市场能卖到两三百元一斤，这从侧面反应出了枫斗造假的严重程度，紫皮石斛、水草石斛、金钗石斛、铜皮石斛这四种石斛因产量高，并且做出的枫斗和铁皮枫斗很像，所以在枫斗市场上常有人拿来掺假。这些假枫斗都是照着铁皮枫斗做的，因此平常人很难从外观上区分，但是可以在买枫斗的时候，抽样品尝，铁皮枫斗口尝有香气，味淡无苦味，多具粘性。多嚼一会儿就会基本没有残渣，品尝后有苦味，有残渣的就不是好枫斗。
如何买到好石斛
1.对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。
2.正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味，很可能不是铁皮枫斗。
3.将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
4.将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。
5.出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
假枫斗是有亮光，打蜡处理。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹等。以上五种方法也不能完全避免购买到假石斛，购买石斛的时候一定要让商家提供凭证，并且对商家网站的备案信息，营业资质进行查，再加上对产品溯源，这样基本不可能买到假石斛
③ 打磨成粉的铁皮石斛怎样分辩真伪
基本简介
石斛，为兰科多年生常绿草本植物。
铁皮石斛，为石斛的一种，因表皮颜色多呈铁绿色而得名。味甘、淡、性微寒（凉），可滋阴益胃，清热生津。 铁皮石斛是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的。
铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总安基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，失眠也有很好的效果，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
体征
铁皮枫斗是铁皮石斛加工后的干品，它是一种名贵的中药材。在民间，被誉为“救命仙草”、药界的“大熊猫”。 石斛在我国约有七十多种，入药典的有铁皮石斛、环草石斛、黄草石斛、金钗石斛、马鞭石斛等几个品种，其中铁皮石斛为石斛中的极品，有“中华九大仙草之首”的美称。铁皮枫斗味甘淡、略具青草香气，嚼之带粘性，清热不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻是其所长，滋阴益精而生津液，补虚而清虚热，开胃健脾。
制作
取铁皮石斛的茎经加工炮制，热锅边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
边加热边扭成螺旋形，烘干，俗称“耳环石斛”。若一端为根头残留根须称为“龙头”，另一端为茎尖较细称为“凤尾”，俗称“龙头凤尾”。
造假
有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗，非专业人士很难辨别真假。消费者在选择铁皮枫斗时，务必注意识别，不要花钱买不到效果，贻误或伤害自己的身体健康。
④ 买石斛被骗了而且是真的被磨成粉了咋办
你好！
买石斛尽量不要购买有粉的石斛，因为石斛粉参杂不同的石斛，你无法分辨，就是石斛枫斗(干品)有时候都不是能够很好的分辨，如果是石斛粉就更加难以分辨出来了。如果想购买正宗真正的霍山石斛请找【霍真堂】
希望我的回答对你有所帮助，望采纳！
⑤ 铁皮石斛粉怎么分辨真假
（1）金钗石斛 表皮细胞扁平，角质层厚，橙黄色。皮下层细胞2～3列，壁薄，角隅微木化。中柱维管束多数，略排成7～8圈。有限外韧型维管束外侧纤维群有1～4列纤维，壁甚厚，外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含类圆形硅质块；木质部导管有1～4个较大，内侧无纤维或有1～2列纤维。粘液细胞少数，内含草酸钙针晶束，长50～130μm。
（2）环草石斛 维管束略排成3～4个圈，维管束外侧纤维群有2～5列纤维；木质部导管有1～2个较大。含针晶束细胞多见于维管束旁，针晶束长50～74μm。
（3）黄草石斛 维管束略排成5～6个圈，维管束外侧纤维群有1～6列纤维；硅质块较多；木质部导管有1～3个较大。含针晶束细胞多见于维管束旁，针晶束长47～83μm。
（4）马鞭石斛表皮细胞扁圆形，外壁及侧壁增厚，木化，层纹明显。皮下层纤维3～4列。维管束略排成6-7圈。维管束外侧纤维群有2～8列纤维，硅质块较多；木质部导管有1～4个较大。
（5）耳环石斛 维管束略排成4～5圈。维管束外侧纤维群有1～4列纤维；木质部导管大小近似。含针晶束细胞多见近表皮处，针晶束长60～108μm。
⑥ 铁匹石斛粉真假
铁皮石斛粉，颜色比较深，青黄色。
如果偏白，应该是里面掺了其他东西
⑦ 磨成粉的铁皮石斛如何辨真假
看我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。2闻其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。3拉再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。4咀嚼那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。5价格说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
⑧ 展销会石斛购买猫腻，他们都是一两个自己人在那里挑选，然后在桌子底下打粉，请问猫腻在哪里还有就是
猫腻吗就是用品质品相比较差的了，或者严重一点的就是用价格低廉的其他石斛掺假喽，这样的都是可以吃的，泡水喝
⑨ 三百买了一斤石斛粉值吗
300买1斤石斛粉，直播时只要看你个人所需了，你觉得它值就值。
⑩ 石斛粉冲水成糊状会不会是假的
水放的比较少，自然是糊了。不可能判断是假的。