1. 请问这是什么石斛，为什么煲汤会苦
这个简单看看新鲜的石斛，石斛本来是有苦味的，你放多了，石斛生津止渴，味甘淡、微咸、清润，有益胃，滋阴清热
2. 铁皮石斛味道是苦的还能吃吗
不是，铁皮石斛的味道是一点点的甜味，然后有青草的芳香！口感很黏稠！
3. 我上山采的石斛吃起来很苦的是什么品种，街上有许多人卖的
金钗石斛，又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。多为年生草本。茎丛生，上部稍扁而弯曲上升，高10~60厘米，粗达1.3厘米。有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津，口渴舌燥，病后虚热等功效。
