石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
1、降低血糖，中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作。
(来源:视觉中国)
2. 石斛对男人有什么功效
补肾壮腰。
石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰，对于男性因为肾虚导致的早泄、阳痿、遗精等也有治疗功效。常与熟地、牛膝、桑寄生、覆盆子同用。
滋阴养胃，石斛对于肺阴不足，咳嗽少痰，胸闷气短的人也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用，加少许冰糖，润肺止咳效果更好。
(2)细茎石斛药用价值扩展阅读：
石斛挑选的注意事项：
首先，选择秋后采摘的石斛，质量最好；其次，铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便，会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲，加工成耳环状，称为耳环石斛、枫斗。
一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色，嚼之味道甘平为佳品。
此外，石斛买回来后，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。
3. 问百度排名前十位药用价值高的石斛
网络没有此排榜。
《中华人民共和国药典》2000年版收载的药用石斛品种有5个,即环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛,但实际上民间药用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多品种。在我国的76种石斛属植物中,有近40种作药用。某些药用石斛品种长期出口,享誉东南亚及欧美的一些地区。
您可根据各种石斛的有效成分来排列，
我认为：
1、铁皮石斛，铁皮石斛当排首位，云南广南软脚铁皮石斛多糖含量高达45%以上（已被列为国家地理标志保护产品）。
2、霍山米斛，霍山米斛比铁皮石斛珍贵，因其小的可爱，产量极少，价格更是石斛中最高的。但消费者没必要纠结于买米斛，还是买铁皮。用100元买铁皮石斛的量已经极大的超过了能买到米斛的量而产生的效果。
3、紫皮石斛（齿瓣石斛），金钗石斛，均可入药，有效成分相比铁皮石斛，那就差的太远。
4、黄草石斛（束花石斛），鼓槌石斛，铜皮石斛（细茎石斛）、流苏石斛（马鞭石斛），环草石斛（也叫美花石斛），等，更是一箩筐不如铁皮石斛一小份。
个人见解，不喜勿喷。
—— 淘宝：聚仙草铁皮石斛
4. 石斛粉有什么功效
功效：味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
用途：用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。
(4)细茎石斛药用价值扩展阅读：
主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，将种蔸分开，每克含2~3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。
贴石栽植。 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。
贴树栽植。 在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。
5. 石斛的功效及禁忌有哪些
现代药理研究表明，石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。
事实上，清热利阴虚只是对于石斛使用的简要描述，专家指出，不同品种的石斛功效也有不同。
比如生长于高原地带的野生石斛如金钗石斛、铁皮石斛由于地处寒凉，味苦，因此其药性在石斛之中是比较寒凉的，适宜清虚热用，鲜品较干品清热力更强。
又如金钗石斛所含的生物碱较其他品种的更多、更复杂；铁皮石斛所含的多糖类成分较多。这两种特性，可能是它们石斛具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等多种功效的药理基础。
其他石斛例如广东石斛、细叶石斛、黄草石斛等品种味甘平，故以养肺胃阴见长。
(5)细茎石斛药用价值扩展阅读:
挑选好石斛:
首先，选择秋后采摘的石斛，质量最好；其次，铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便，会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲，加工成耳环状，称为耳环石斛、枫斗。一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色，嚼之味道甘平为佳品。
此外，石斛买回来后，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。