『壹』 石斛和粟子一起吃行吗
石斛可以和粟子一起吃.
『贰』 板栗炖鸡汤可以放什么
秋季第一份靓汤,板栗炖鸡汤,营养又美味,天虽冷婆婆的爱暖暖的
板栗有“干果之王”之称,说明其营养价值之高,婆婆给带回的这种是自己上山打的板栗,当地称之为油栗,虽然个头不大,但颜色偏黄,淀粉含量高比较面,口感香甜,不论是煮着吃蒸着味,自带香甜味,特别好吃。
想到吃到这个美味,给板栗去皮是第一步,分享板栗去皮的小窍门:板栗半生不熟的时候,外皮和果肉有空隙,趁热非常好剥
把板栗洗净,拦腰切上一刀,方便热量进入,用剪刀也很方便,还安全,把板栗放在沸水里煮五分钟捞出即可,不烫手就可以剥了,很容易剥出完整的栗子果肉。
【板栗炖鸡汤】
自家养的土鸡,肉质比较紧,炖汤营养又美味,土鸡半只,冷水焯鸡肉,洗净后控干水分备用,剥好的板栗肉少许,不可少的姜丝,温补效果好。
热锅冷油,下锅煸香配料,把鸡肉下锅翻炒均匀,就可以加入开水炖煮了。开水的量要没过鸡肉,多煮一会才更好吃,不用加任何调料,汤马上就变成奶白色,香味直扑鼻子,尝尝这时候的汤,余味自带鲜甜味,鲜极了。
煮了四十分钟之后,再下入板栗一起煮,筷子很容易插进鸡肉里了,已软烂了,这时候还不要加调味品,继续煮二十分钟。
最后加入少许胡萝卜配色,鸡肉和骨头已是脱骨的状态了,少许盐提味,一定要味道淡淡的,加生抽提鲜,加盖煮十分钟,胡萝卜也软烂了。
把板栗炖鸡汤盛出,加点香菜点缀,一份营养又美味的板栗炖鸡就完成了,喝一口汤,鲜美带着香甜味,板栗甜糯,鸡肉软烂,秋天滋补佳品。秋天没有第一杯奶茶,但可以有这样一份靓汤,自己动手,暖胃又暖心。
『叁』 煲鸡汤能放带皮板栗吗
理论上是可以的,因为没毒,实际上弄开壳,里面的肉的味道才好,既美观,吃起来方便,带壳煮不出里面的味
『肆』 板栗煲鸡汤可起到什么功效
栗子煲鸡 栗子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。 也就是说,要做到不能吃足. 做法,用蒜头,姜...片,用水浸透榨干水的红枣,枸杞,黄花菜,火腿丝,鸡油爆锅. 关小火,把用盐,酒腌过的鸡用小火炒一下,炒到5成熟 倒入用蚝油,柱候酱,鸡汁,鲍鱼汁调味的高汤倒入锅里,煮到略有虾眼水的时候把鸡捞起. 加入栗子焖20分钟,一般来说,把高汤焖到略为变稠栗子就差不多都熟透了. 把原来的鸡块放到锅里,煮到煮汁干身就可以起锅了 起锅前加入葱花,芝麻和洒上麻油!
『伍』 板栗煲鸡汤能放药材吗
板栗煲鸡汤能放药材,可以放枸杞、淮生一起煲汤,下面是做法。
准备食材:板栗、红枣、枸杞、土鸡、姜、盐、淮生、桂圆、香菇。
1,首先把板栗剥开,把表皮的毛也去干净。
『陆』 炖鸡时里面放了板栗后还可以加什么一起炖呢
还可以和红枣一起炖,做成板栗红枣炖鸡进行食用,具体做法如下:
准备材料:鸡肉 400克、板栗 10颗、红枣 5颗、枸杞 5克、腐竹 1条、盐 1勺、花生油 1勺、料酒 1勺、姜 1块、蒜头 6颗。
1、锅热下油放入姜和蒜头炒香。
『柒』 石斛可以煲鸡汤吗
完全可以
石斛花旗参炖乌鸡
主料:乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。
辅料:油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。
首先,把红枣3粒,对半切开,把枣核去掉,这样去掉枣核就不会上火的。把石斛,花旗参,桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后,用开水过一下。
然后,炖锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
最后,2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤,调到适当的味道就可以啦。
石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的,好喝又营养哦。石斛可以益胃生津,滋阴清热;还可以增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。花旗参可以促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡,三者搭配就可以有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效哦。这道食谱可以起到强身健体的作用,对于调理体质来说效果不错,而且还可以有养肺润肺的作用呢,对于解毒缓解肝脏不适有好处,同时也可以有提高免疫力抗衰的作用,对于滋养肌肤是有好处的,赶紧试试这道养生的食谱吧。
石斛花旗参炖乌鸡的制作方法以及保健的效果,你都知道了吧,它的保健功效是有很多的,可以起到强身健体的作用,同时也可以滋阴养肺,对于提高体质,健脾胃有好处,同时也可以缓解气血不足的情况哦,赶紧试试吧。
『捌』 板栗可以和鸡一起煮吗
板栗可以和鸡一起煮,做板栗煮鸡品尝,方法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡肉 400克、板栗 适量、红枣 适量、枸杞 适量、腐竹 适量、盐 适量、花生油 适量、料酒 适量、姜 适量、蒜头 适量。
1、第一步锅内放油加热,放入姜,蒜头,快速翻炒。