① 石斛有几种
石斛种类有上百种，其中常见的像霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛（耳环石斛）、黄草石斛、齿瓣石斛等等。一般药店大多是金钗石斛或者黄草石斛，价格便宜。其次铁皮石斛、铜皮石斛、紫皮石斛等一般养生稍好些，其中最好的就是霍山石斛（当地俗称米斛），养生保健最好。而且年产量不超过十公斤，价格最贵，一般真品极少。
希望对你能有所帮助。
滋阴养胃、补肾壮腰；调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌，改善肠道菌群失调等功效。
食用方法：石斛泡水、鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。
适合人群：肺阴不足，咳嗽少痰等人群。
石斛的成分：石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
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注意事项：
1、千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g；服用干品的量则应该控制在3g~5g；病人使用则应遵循医生的指导。
2、不宜长期大量服用，孕妇慎用。
3、量大时会碍胃，影响消化功能。
食用方法：
1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。
3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。
③ 这是什么
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热 。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被誉为“四大观赏洋花”之一，别称，林兰、禁生，石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
④ 石斛的食用方法
石斛汤的做法
准备材料：石斛、麦冬、姜
1、石斛，干了后就是这样的，很贵一斤的，但有营养。
⑤ 石斛适用人群与禁忌是什么
石斛适用平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人。禁忌是与巴豆相克。
石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。
药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
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石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
从外观上看，石斛兰构造独特的“斛”状花形，以及斑谰多变的色彩，都给人热烈、亮丽的感觉．对石斛兰的欣赏，国际上习惯用百分制来作衡量，具体为：花形30分，花色30分，其他特征40分。
⑥ 适合食用铁皮石斛的人，总结起来可分为以哪几类
铁皮石斛为我国传统滋阴名贵中药,其保健价值为人们所共识。根据中医药古籍中石斛功效的论述,具有"补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气，补肾益力,壮筋骨,暖水脏"等功效，不过，铁皮石斛也毕竟是中药的一种，任何东西吃太多反而会给人的健康带来危害。最好能咨询一下医生，根据自己的情况，按照一定的克数，健康食用。
⑦ 石斛的功效是什么
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
铁皮石斛功效有哪些
1、降低血糖，中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作。
(来源:视觉中国)
⑧ 石斛真正图是什么样子
黄草是石斛的一种，铁皮也是。。石斛是一大类。。都是兰科植物。所以有时候的也叫吊兰 石斛有很多种的哦~你们那的黄草应该是另一种石斛吧，我给你
⑨ 石斛，和金环石斛之间有什么区别，哪位朋友可以帮忙解释一下，谢谢……扣谢
（转自网上信息）
石 斛
石斛茎扁圆柱形，表面金黄显纵棱。
节遣膜鞘质柔韧，益胃生津虚热清。
[来源] 为兰科多年生附生草本植物金钗石斜DendROBIUM nob-ile Lindl．及其同属多种植物的茎。
[产地] 主产广西、广东、贵州、云南及长江流域各地。
[采收] 全年可采，秋后采者最佳。鲜用者采收后以湿抄贮存，干用者采后除去根叶，洗净，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，继续晒干或烘干。
[药材形性] 鲜金石斛 茎扁圆柱形，常数条成束，长30-50Cm，粗达1．3Cm，黄绿色，光滑，有纵棱，上部稍扁略呈微波状弯曲，多节，节上有灰色膜瓜叶鞘。叶近革质，矩圆形，叶鞘抱茎。5-8月自上部茎节上生出总状花序，具花1-4朵；总花梗基部被鞘状总苞一对；花大，直径6~8cm，下垂，白色，先端淡红色，边缘微波状有1深紫斑块，，两侧有紫色条纹。蒴果。质嫩易断，断面绿色。气微，味苦，嚼之带粘性。
以色绿、粗壮、肥嫩者为佳。
金钗石斛 茎基部圆柱形，中上部扁圆柱形，略呈微波状弯曲，长20~40cm，直
径0．7-1．2cm，节间长2．5-3cm。表面金黄色或黄中带绿色，有光泽，具纵沟纹，节棕色而稍膨大。质韧，断面疏松，黄白色，显纤维性。气微，味苦，嚼之带粘性。
以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。
[炮制] 除去残根，洗净，润软，切段晒干。
[成分] 金钗石斛茎含生物咸，主要为石斛碱、石斛次咸、6一羟基石斛碱、口斛醚碱等。此外，尚含粘液质等。
[性味、归经] 甘淡微寒，入胃、肺、肾经。
[功用] 养阴清热，益胃生津。用于胃阴虚少，饥不欲食，消渴干呕，舌光无苔，或热病伤津，口子烦渴及病后虚热等症。
[处方名] 石斛 金石斛 金钗石斛 扁斗
[用法、用量] 煎服，干品6-12克，鲜品15-30克。先煎。
[保贮] 放箱内，置干燥处，防潮、防霉、防尘。鲜品种沙盆或小石块盆内，保持湿润，置阴湿处，防冻。
[注意] 舌苔厚腻、大便溏泄者不宜用。
按：1．石斛的原植物品种极为复杂，据调查，同属植物有20多种入药。常见者有：环草石斛(美花石斛)D．loddigesii Rolfe、黄草石斛(束花石斛)D．chrysanthum Wall、铁皮石斛D.candim Wall．exLindl、马鞭石斛(流苏石斛)D．fimbriatum Hook．var．oculatum Hook、钩状石斛D．ancum Wall．ex Lindl、广东石斛D.wilsonii Rolfe、细茎石斛D．moniliforme(L．)Sweet．黄花石斛(罗河石斛)D. LohohenseTang et Wang、霍山石斛D．tosaense Makine、重唇石斛D．hercoglossum Rehb．f. 等。