1. 鲍鱼可以跟橄榄一起煮么
鲍鱼是高档一点的海鲜,浪费呀!炖鸡,聊骨,鸭,猪蹄好点哦
2. 鲍鱼炖橄榄怎么做好吃
步骤
橄榄炖鲍鱼的做法步骤11.新鲜的橄榄洗净。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤22.用刀背将橄榄拍散。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤33.鲍鱼撬开,将内脏取出,鲍鱼肉洗净并打花。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤44.鲍鱼壳洗净,要将外壳的寄生物及污垢彻底清洗干净。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤55.猪肉最好选脚趾肉部分,洗净,切大块。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤66.将橄榄、鲍鱼壳和猪肉放进砂锅。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤77.加入清水。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤88.大火煮开后。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤99.转小火煮2个小时左右。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤1010.转大火,加入鲍鱼。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤1111.仍旧用大火煮5分钟左右,将鲍鱼煮熟即可。
橄榄炖鲍鱼的做法步骤1212.加入盐调味,熄火即可食用。
3. 鲍鱼石斛汤
方法/步骤
石斛稍微漂洗一下;黄豆洗净浸泡2小时;苦瓜去瓤,洗净,切厚块;鲜鲍鱼由售者处理干净即可;猪瘦肉洗净,切块;生姜洗净,切块。
将洗净的猪瘦肉,石斛,鲍鱼,黄豆,苦瓜与生姜一起放进炖盅,加入冷开水2000毫升(约8碗量),加盖隔水炖约3小时便可
最后放入适量食盐,此量可供4~5人用。鲍鱼、猪瘦肉、黄豆、苦瓜等可捞起拌入酱油佐餐用。
4. 铁皮石斛鲍鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃
食材
鲜鲍鱼5个(可根据人数定)
仔鸡半只
石斛10g
人参1根
红枣4个
茯苓10g
盐适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1
原料
2
原料
3
将鲍鱼去内脏,鲍鱼壳刷洗干净。
4
将石斛、人参、红枣、茯苓洗干净,
5
仔鸡冷水下锅,烧开,撇去浮沫。
6
将石斛、人参、红枣、茯苓,加适量水放入砂锅。
7
大火烧开,转小火炖2个小时。
8
再放鲍鱼,炖30分钟放适量盐即可。
功效:补肝肾,明目生津,促进消化
为了更好的增加效果建议再加点海马。
原料:野生海马1两(分2次),石斛2两,鲍鱼6只
做法:
1.直条石斛一两,用水略为清洗。浸水约一小时,再用热水泡一至两分钟。作用是除去石斛的火焙味,因石斛含丰富胶质,日晒是不能乾的,必须用火焙乾。
2.海马半两浸水一至两个小时。
3.洗净鲍鱼,去除内脏和外壳。
4.加水六至八碗,隔水炖两至三个小时。
海马在传统中药中,海马是壮阳药。具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。催生,可治妇人难产。肾虚,夜尿频繁,妇女体虚白带多亦适用。鲍鱼用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。石斛能清热养阴,益胃生津。石斛除了对声音好外,对胃亦甚佳:理胃气,清胃火,除心中烦渴,安神定惊。石斛亦可明目。老人津液不足,消化不良,又老眼昏花,喝石斛汤最有裨益。而且,石斛可促进胃液分泌而助消化,使肠道蠕动而通便。
6. 石斛、鲍鱼、咸甘榄、鸡汤怎样熬
干的石斛可以直接放进去。如果是鲜条,可以拍碎,放进去熬就可以。