1. 有多少种石斛可以食用
20多种。
其中铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。野生铁皮石斛分布于云南、广西、福建等地的山林中。铁皮石斛有大量栽培，是主要的食用石斛。味甘，无渣。
霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，因其生张速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植缓慢，市场上真品难见。主要产地为安徽霍山。味甘，无渣。
(1)黑喉石斛可以食用吗扩展阅读：
注意事项：
1、食用进入肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。
2、单独使用铁皮石斛注意事项。单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。
3、铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则会产生不良后果。
4、若超剂量服用石斛容易导致胃肠道肌肉麻痹，故需限量服用。
2. 黑喉石斛的根茎为什么会烂掉
石斛坏根的原因一般有这几方面的原因：1、你栽种石斛的基质没选择对，要求基质有很好的透气性，如果透气性太差的话，容易导致石斛兰烂根。2、浇水过多。3、看你是否有施肥过量的情况，还有就是施肥的话就直接施在基质上面就可以了，不要埋在靠近根部的基质里面。4、病毒侵害造成。差不多就这几样可能性了。
然后处理的话，可以用链霉素等杀菌药物进行植株的浸泡，然后换成新的基质从新进行栽植。要控制好基质的湿度，注意多通风，可以减少其烂根现象。保持你栽种石斛的环境空气流畅，一定要注意通风，每次浇水不宜过多，每天喷雾到叶面就可以了，然后一个星期的左右进行一次彻底浇透的方法，少施肥，而已施肥要施薄肥，不要施浓肥。现在正直天气最热的时候，尽量在中午前后把石斛移到半阴环境下，不要暴晒。
3. 这是什么种类的石斛，可以食用吗
好像胶质不是很多，应该口感不太好。
4. 可以食用的石斛
可以食用的石斛是金钗石斛、铁皮石斛、流苏石斛和鼓槌石斛。
1、金钗石斛：茎两头细小，中间粗壮，整枝扁平状，色泽金黄，形如古代“发簪”金钗，故称为“金钗石斛”。
2、铁皮石斛：叶二列，纸质，长圆状披针形，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。
3、流苏石斛：质地硬，圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形，质地硬，圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形
4、鼓槌石斛：生于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。
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石斛的食用人群很广，一般都可以服用，但是服用还是需要听从医嘱，通常热病早期阴未伤者，温湿病未化燥者，脾胃嘘寒者不能服用，注意到这些就可以判断自己是否适合服用石斛。
如果依然不能确定，可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳，但却拥有药物和膳食的功效，因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合，一定要注意食用的禁忌。
5. 石斛怎么食用
石斛，兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。
6. 石斛的食用
石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，石斛具有独特的养阴生津的效果。给大家介绍几个食疗方:
第一个，石斛茶。配方用石斛15g，麦冬10g，绿茶叶5g。制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。功效:养阴清热、生津利咽。它的时效1天可以多次频服。
第二个，是石斛玉米须茶。配方用石斛10g，芦根15g，玉米须20g。制法:用上药，每日1剂，水煎，代茶饮。功效:养阴、清热、利尿。用法:不拘时频饮。
第三个，白芍石斛瘦肉汤。配方用猪瘦肉250g，白芍12g，石斛12g及红枣4枚。制法:瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣，红枣去核洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1-2小时，调味即成。功效:益胃养阴止痛。用法:饮汤食肉。
7. 紫荆石斛可以食用吗
石斛也被称为药材中的“软黄金”，被称为中药中的大熊猫，并且能够调节人体的阴阳平衡，尤其以滋阴生津为最佳。而紫荆石斛做为石斛的一种是可以食用的。
8. 黑喉石斛可以盆栽吗
石斛是兰科植物的一种，开花的时候很美，加上它的药用价值，盆栽石斛是非常好的一件事，不过想养好石斛就不是一件容易的事了，特别是想要让它开花，在养护过程中更是需要多多上心才能达成，那么，怎么让石斛盆栽多多开花呢？这是一件值得好好思考的问题，今天小编就这个问题也来说说自己的看法。
美不胜收的石斛盆栽
以上就是让石斛盆栽多开花的一些方法了，除此之外，也要注意防范病虫害哦，特别是红蜘蛛，若有虫害发生要立即驱虫，否则石斛花苞就会因虫害而停止生长，从而导致不开花。
9. 石斛的食用方法
石斛汤的做法
准备材料：石斛、麦冬、姜
1、石斛，干了后就是这样的，很贵一斤的，但有营养。