1. 我家种的石斛开了很多花但没结子怎么会事
只开花不结果
2. 石斛花蕾还没开，为什么会干枯萎了
可能有几个原因，但是不一定全部都对哦。
1、石斛要在通风的地方，不通风肯定不行的；
2、夏季的话要一周内浇水一次，如果在的环境和天气十分干燥的地方3-4天要浇水一次；
3、可能没有到石斛开花的季节，在现在这个时间，我们这边【霍真堂】霍山石斛花都已经结束了。2-4月份开花的旺季。
3. 石斛花怎么用
石斛花的食用方法
1、石斛花旗参汤
材料：石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、 菟丝子、 沙苑子、 女贞子、 决明子车前子各60克,丹参60-80克。
用法：上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。
功效：对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
2、石斛花胶炖瘦肉
材料：石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法：石斛用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖1.5-2小时，调入适量食盐调味即可食用，其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
专家点评：滋补养阴、养胃益气，石斛早在《神农本草经》里就被列为上品，其性微寒的味甘，具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效，适合于胃阴虚的人饮用。
3、石斛花旗参炖乌鸡
功效：花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。两者加在一起有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。
材料：乌鸡半只、石斛5克、花旗参片7克、蜜枣2个、姜2片、 水约1200ml，盐适量。
做法：1、将乌鸡内脏去除，切块。(这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成),洗净后放入炖盅里。2、再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入1200ml清水，高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅。3、加上盖子隔水炖30分钟，排气打开盖子后调入适量的盐即可。
4、石斛花炖豆腐
功效：降三高、理气安神的养生功效。配以豆腐炖制，正可突出石斛花的浓香，且有降血脂、血压的作用，为夏日清润炖汤，尤宜中老年人之用。
材料：石斛花12克、豆腐1块、猪瘦肉50克、生姜两片。
做法：各物洗净。石斛花稍浸泡;猪瘦肉剁碎为末，一起下炖盅，加冷开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖两个半小时便可，进食时方下盐，为1人用。
4. 石斛金钗没开花花包就死了怎么办
石斛金钗没开花苞就死了，是栽培管理措施不当造成的。
石斛金钗在春天和秋天的时候，我们要给它适当的遮阴，保持百分之六十的遮阴度，并确保花土微湿即可；在夏天的时候我们要为它通风降温、遮阴避阳并略微减少补水的量；冬天的时候我们需要为它保温避寒，延长光照并再次减少补水的量。
栽培管理过程中，根据情况，选择使用沃叶氨基酸水溶肥。
1、春季
（1）温度：先说说最适合它的温度，在十五到二十八度这个范围之内。我们可以看出，这种植物是喜欢温暖的。那么，一般来说，在春季就不需要特别关注，温度一般是符合要求的。
（2）光线：这种植物喜欢稍微阴一些的环境。在春季，需要保持百分之六十的遮荫度。
（3）水分：春天时，使土壤保持稍微湿润就行。我们可以通过土所处的状态来判断，用手捏一下土壤，若是有湿润的感觉，就不用再补水了。
2、夏季
（1）温度：在炎热之夏，有些地方的温度在三十度以上，那么植株就会显得很不精神，那么就得采取一些降温的措施。比如，通风散热、通过喷雾降温等等。
（2）光线：它喜阴，夏季的光又比较强。所以，平时光线非常强烈的时候，就得采取一些遮蔽的办法。
（3）水分：到了夏季，温度很高，需要尽量控制浇的水量，让基质保持在比春天的土稍微干些的状态。
3、秋季
（1）温度：与春季一致。
（2）光线：同样是保持适当的遮荫度，百分之六十左右。
（3）水分：与春季一致。
4、冬季
（1）温度：温度降到十度之下后，就需要给它保温了。常用的方法有：利用烟雾进行防冻、人工增温等等。
（2）光线：在冬季，光照时间可以稍微长些，为了保证它安全过冬。
（3）水分：温度低，成长的速度也慢，甚至基本上不长，那么水量就更少了。千万不能在这个时候浇太多。
5. 石斛花放多长时间过期
石斛干花和石斛枫斗一样，保质期一般是三年，但如果干燥密封保存，保存得好其实不只三年，因为石斛抗氧化性极强的。石斛花因为花期短（4-6月份），产量低（100g石斛只能采摘1g石斛花）显得特别珍贵，所以扔了也怪可惜，像仙斛兰韵（中科院指定霍山种源石斛品牌）这样正宗的霍山石斛花，即使过了三年也是能泡着喝的，只是建议最好在三年内喝完，药效最佳。
6. 石斛花有真假吗
即已是花，就很好分辨其是什么品种的石斛。
也就不容易造假。更多是加工工艺对品种的影响。
市面常见的有铁皮石斛花、金钗石斛花、鼓槌石斛花等，以铁皮石斛花为最佳!
7. 石斛花的禁忌
说到石斛，相信大家都比较了解，是一种非常珍贵的中药材，且还可以进补，偶尔食用对身体健康有很多好处。但是石斛花可能大家都很多见，其实石斛就是石斛开的花，也具有很多好处作用哦!
石斛花的功效与作用
1、增强体质。铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。
2、抗衰老。铁皮石斛花也有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，铁皮石斛花有增强免疫力、抗衰老功效。
3、降低血糖。铁皮石斛花功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
4、铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。更值得一提的是，铁皮石斛花的最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，铁皮石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。
5、抑制肿瘤。铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
石斛花的禁忌
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效;而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
石斛花的食用方法
煮饮:取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。
8. 铁皮石斛花干长霉了还能吃吗
您好，发霉的铁皮石斛是不宜再吃的。
指导意见：
几乎所有发霉变质的食物，包括药物都会产生有毒有害物质，英尽量避免使用。
9. 石斛放久了长花出来还可以吃吗
红枣，香橙。。。其实你主要是缺各种营养，平时注意多食各种果蔬，忌挑食，断食，调理上一个季，慢慢会再次出现的