⑴ 石斛和兰花有什么价值
石斛是临床常用中药,来源于兰科植物金钗石斛及同属多种石斛的茎,主产于我国四川、贵州、云南等地区。石斛可以养胃阴,生津液,可治疗热病伤津或胃阴不足,口渴舌干等疾病,石斛还可以清虚热、滋肾阴,用于治疗阴虚津亏、虚热不退,另外石斛还有明目、强腰膝的作用。石斛价格受产量、质量、品种、市场供求因素影响很大。在安国、亳州、玉林中药材批发市场,石斛价格黄草统条货每公斤在30~50元不等,铁皮石斛每公斤价格在300~400元左右,枫斗石斛价格在每公斤1000~1400元左右。兰花因为叶子长得像马兰所以得名。它的别名还有兰草、幽兰、芝兰和香草。被称为花中的美女。 兰花为兰科兰属多年生草本植物。根为须根,叶为带状,四季常绿。兰花以香味著称,可以用作各种香料和香精;还可以用作茶酒、菜肴、糕点的配料。兰花可入药,可用于治疗盗汗、虫积和痔疮等。《本草纲目》中有这样的记载:兰花叶、久服益气轻身不老,通神明。除胸中痰痹。其气清香。
⑵ 兰花可以泡茶吗
可以的。
兰花,其叶俊秀飘逸,其香清幽恬雅,自二千多年前被孔夫子赞誉为“王者香”以来,声誉鹊起,备受人们的喜爱和颂扬,为我国十大传统名花之一;茶叶,嫩芽香叶,香高味美,是我国人民长期来 兰花茶图4
“开门七件事”之一。 古人曾以兰质许茶,以兰入茶,且影响至深。明·张源在《茶录》中说:“香。茶有真香,有兰香,有清香,有纯香。雨前神具曰真香;火候均停曰兰香;不生不熟曰清香;表里如一曰纯香。”明·张岱在《陶庵梦忆》中,把曰铸茶的佳品誉为“兰雪茶”。他说:“兰雪茶,曰铸者,茶味棱棱有金石之气……。他泉瀹之,香气不出。煮禊泉,投入小罐,则香气太浓郁。杂入茉莉,再三较量,用敞口瓷瓯淡放之,候其冷,以旋滚汤冲泻之。真如百茎素兰同雪涛并泻也,寻芽得其色矣,未得其气,余戏呼之兰雪。”据记载,曰铸雪芽在宋朝即誉为第一茶品。而具兰香的茶叶-明末清初南京一带风行的闵汶水茶,时人称“其色如积雪,其香如幽兰,其味而味外之味,虽百碗而不厌者。” 茶中并不含兰,甚至也无兰香,缘何却以兰质评茶,以兰命茶呢?这除了兰与茶具有同一物质属性-香以外,更主要的是千百年来,兰不仅具备有香祖、香国、天下第一香等美称,而且,“不以无人而不芳”,“名在深山士林”,赢得了中国传统文化三大构成的儒、佛、道的共同赞许深深扎根于民族心理之中,而兰花“清寂、慎独、自芳”的个性,又恰恰与构成中国茶文化的思想主流相吻合。但毕竟在物与物之间有着各自的个性,随着人们对茶叶品质要求的提高,开始寻找真正具有兰花香型的茶叶和加工技术。明·钱椿年他的《茶谱》中对兰花等鲜花窨制茶叶有了较为详细的记载:“梅花,茉莉,……兰薰,皆可作茶,诸花开时,摘其半含放蕊之香全者,量其茶叶多少,摘花为茶,花多则太香而脱茶韵,花少则不香而不尽美,三停茶叶一停花始称。” 今天,兰花香成为高档名茶品质优异的独特标志,具有天然兰香的茶和经人工兰花赋香的茶均是人们所喜爱的茶中珍品。据笔者查阅宁波市第五届名茶评比会的历届名茶评比按语后发现,含天然兰香或人工赋兰香的茶叶均获高分。
另外给你介绍一下制作工艺-采摘
从谷雨前后开园,一芽二、三叶制小兰花茶,一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后,及时付制,力求现采现制。
工艺
分杀青、初烘、足宽余三道工序。
杀青
杀青用斜锅,二口或三口一组,砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种,大帚竹丝较粗硬,小帚竹丝较细软,竹丝和把柄各长尽余,径粗三、五寸,依鲜叶老嫩程度不同而选用。杀青温度,第一口锅底见微红,其余锅温依次下降。投叶量100-150克,不得超过250克。鲜叶下锅后,用竹丝帚回旋翻炒,抖散水汽,动作先慢后快。待叶质柔软时,改用“紧把”将叶子旋入竹丝之间,起揉条作用。“紧把”和“松把”结合,叶子在竹丝帚内吞吐,即“紧把”揉、“松把”透。两种炒法巧炒结合起来,使叶子既搓卷成条,又保持翠绿色泽,香味鲜爽。杀青用三口锅,要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条”。 初烘与足烘:初烘温度高,投叶量少,足烘温度低,而投叶量多。边烘边翻,轻翻勤翻,防止断芽碎枝。初烘到七成干后,摊凉拣剔后,进行足烘。足干后即装桶贮藏。
⑶ 石斛兰花水养方法
石斛兰花水养方法和注意事项
1、选择水培石斛兰苗:水培之前,首先要选择适合水培的植株,以生长2年以上并且已经驯化的石斛兰幼苗最佳,或剪掉老植株上的部分枝条和花苞也可以。
5、及时换水和营养液:水培时,要注意定时给它换水和营养液,如果是春天,时间以7到10天最好,如果是冬天就可相隔时间长一些,因为此时温度低,植物消耗的营养少,以15天左右换一次最佳。到了夏天时,它的呼吸量大,营养消耗也快,所以相隔4到5天就需换一次营养液和水,这样才能将其水培好。
⑷ 石斛花泡茶有什么用处
功能主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。 1,石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶饮。
00本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
002,石斛蔗浆饮:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。
00本方以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。
003,石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。
00本方以石斛、菊花养阴清热、明目,枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚,目昏眼花,视力减退。
⑸ 石斛作为兰科植物,花朵实在漂亮,不过我听朋友说,石斛花也能泡水喝,这是真的吗有没有什么禁忌呢
是的,禁忌主要多注意几点:
1.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材,与石斛一起食用,会增加石斛的寒性,导致腹泻等不良反应,另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。
2.石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性的食物一起食用,石斛与寒性的食物搭配食用,很容易打破身体内的阴阳平衡,轻则腹泻消化不良,重则伤及五脏,引发内分泌失调,湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人,请在专业人士指导下配伍。
3.石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用,石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用,石斛和萝卜一起吃,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,对于养生来说不宜一起食用。
4.石斛也不宜和咖啡、浓茶搭配食用,咖啡和浓茶中的成分会影响人体对石斛的吸收,影响石斛功效。
5.婴幼儿,孕妇,乳母不宜饮用,建议12周岁以上的小朋友饮用,如有特殊需要请咨询专业人士后再用。
6.石斛含有滋阴清热,性微寒的特点,所以阴盛阳虚体质的人不建议服用。
⑹ 石斛和兰花的区别
石斛和兰花的区别
01
价值
石斛兰的价值主要在药用和护肤上,而普通的兰花主要价值的观赏,这是石斛兰与兰区别之一,石斛兰中药用护肤价值最高的就是铁皮石斛,我们在药房就能够买到铁皮石斛,这种石斛兰在药方中的样子可一点都不像是花朵。石斛兰与兰区别还在外形,后面会提到,铁皮石斛可以泡茶喝。常见于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。能够益胃生津,滋阴清热。
02
外观
石斛兰与兰区别二是外观,石斛兰虽然没有蝴蝶兰、君子兰那么美,但是也不逊色,石斛兰与兰区别在外观上能够明显的看出,石斛兰与兰区别就以蝴蝶兰为例为大家讲解,蝴蝶兰的中萼片是稍大稍圆的,但石斛兰的中萼片则是小而尖的。蝴蝶兰的唇瓣上分出两条像须一样的,而石斛兰没有,蝴蝶兰的蕊柱和侧萼片是相连的,石斛兰不是。
03
生长环境
石斛兰与兰区别三是生长的环境,石斛兰的生长环境比较特殊,这也是石斛兰与兰区别区别比较大的地方之一,石斛兰一般是附生草本植物的,野生石斛兰经常附生于森林树干和树下岩石上,普通的观赏兰花,如蝴蝶兰则生长在高温高湿河川或者海岸边的森林树木。石斛兰与兰区别显而易见。
04
作用
石斛兰与兰区别最大的就是作用,在兰花种类中,同时具有护肤和药用功效的要数石斛兰了,石斛兰与兰区别的最大区别就在这里,石斛兰有很高的药用护肤价值。石斛兰最独特的一点就是含有胶质,这也是石斛兰紧致皮肤的重要成分。含有石斛兰成分的护肤产品市面上,植物 医生做的不错。
⑺ 石斛花可以泡水喝吗
其实,比起铁皮石斛,铁皮石斛的花更适合日常的泡茶保健。铁皮石斛花不仅保留了原植物铁皮石斛的药用价值,还有花草的特性,轻清疏达,能解郁,不伤正气。
每到夏天,身体容易出现诸如怕热、易怒、乏力、口干咽痛等阴虚症状,就需要进行清补调理。有条件的话,喝一些铁皮石斛花也是不错的选择。铁皮石斛花除了保存铁皮石斛茎原有的药效外,还有解郁功效。夏天天气越来越炎热,人的心情容易烦躁抑郁,肠胃不畅,用铁皮石斛花来泡茶喝,除了滋阴作用外,还能让人心情变得开朗。
按中药药性分析,花类中药有“轻扬升散”的特点。在现代看来,这既是因为它本身的质地轻,同时其所含的化学成分多属挥发油,有挥发性。铁皮石斛花能使用脑者头脑清醒,使精神压力得到舒缓,使心情抑郁者得到舒展,心情烦躁者得到安宁。所以,脑力工作者、精神压力大的人、心情抑郁的人、心神烦躁的人、暑热不适的人、胃口不好的人,都是适宜服用铁皮石斛花的。
下面为您介绍一种石斛麦冬茶的做法。
取石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水浸泡,代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
⑻ 铁皮石斛花鲜花可以泡茶喝吗
只花叶也商家只收购石斛茎干剩下叶、花都自己泡水喝干、鲜都
⑼ 石斛杆和花可以一起泡着喝吗
可以的
石斛性味甘,微寒,入胃,肾经入胃,肺,肾经,生津益胃,清热养阴,润肺止咳,益肾明目.菊花性性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。 意见建议:可以一起泡水喝,主要是清热功效,但这两味药都是寒性,要是脾胃不好的话就不建议用了。
石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱
食用价值
石斛茶
配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
用法:每日1剂,代茶频饮。
石斛玉米须茶
配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
用法:不拘时频饮。
白芍石斛瘦肉汤
配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
功效:益胃养阴止痛。
用法:饮汤食肉。[