❶ 水鸭花旗参石斛汤感冒能喝
维生素和维生素E较其他肉类多,冬季用鸭肉煲汤是非常滋补的。由于冬季天气干燥容易上火,所以需要搭配一些能降火祛燥的中药材,今天我们搭配的是西洋参和铁皮石斛,本汤适合气虚火旺,经常口干口苦,早上起床口苦严重的人食用,不适合感冒初期和湿寒体质的人。
难度:一般;
耗时:120分钟;
材料:铁皮石斛枫斗10克、西洋参10克、老鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。
老鸭西洋参石斛汤做法
1.材料处理:铁皮石斛枫斗提前解开洗净后用清水浸泡30分钟以上,老鸭洗净、剁去爪子,切块,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。铁皮石斛用鲜条也是可以的,但是要切成薄片或者拍碎。西洋参用清水洗净待用,小编用的是西洋参片,如果是整枝的需要切片。
2.配料处理:姜、葱白洗净、切片,待用。
3.烹饪顺序:将鸭肉放入炖锅中放好,加入清水刚好盖过,放入西洋参、石斛及泡石斛的水、姜、葱白、少量料酒。然后大火烧开后赚小火慢炖90分钟以上。
4.加入盐,少量味精调味。再炖3分钟左右,即可。
小贴士:本汤略寒性,又偏滋腻,对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。石斛和西洋参每日用量3克足矣,切勿乱自加量服用。
❷ 花旗参石斛瘦肉汤适合什么时候喝
石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
石斛的营养价值
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。
花旗参的营养价值
中医认为花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
石斛适用人群:
1、女性美容、滋养皮肤
2、中医诊断为阴虚体弱者
3、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康
4、长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损
5、生活不规律导致的胃肠羸弱
6、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症
7、上火引起的咽喉疼痛
8、高血压高血脂的三高人群
1、热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者
2、脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。
花旗参适用人群:
1、节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群
2、高负荷的脑力工作者
3、需加班加点,生活不规律的人群
4、初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪
5、心脑血管患者,中老年人
花旗参禁忌人群:
小孩子不能吃,其余人群都可以放心使用。
中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。
石斛可以养胃生津、养阴清热,胃热、虚热者可以服用。花旗参能够补气、养阴、养心。可以搭配泡水代茶饮,对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。石斛花旗参汤也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以说,石斛花旗参基本没有禁忌人群,是人人都可以喝的“神仙”饮品。但是也要注意用法用量,石斛花旗参汤可以天天吃,但是不建议吃过多,如果是做成饮品,一天喝5g左右就够了,如果是做成老火汤,搭配乌鸡或者瘦肉等,脂肪和碳水化合物比较高,就不能天天吃了,一个星期吃一次就够了,高血糖血脂的人,不建议吃汤渣,只喝汤就好了,有强健肠胃的作用。
花旗参能补气养阴清热, 石斛能养阴清热,两者同熬制成石斛花旗参汤,对气阴两虚的表现,比如经常口干,乏力者,可以将石斛和花旗参打成粉,每天冲一杯饮用。
妈网网络建议:
1、石斛花旗参汤饮品饭后吃,一天一次或两次都可以
2、石斛花旗参汤老火汤一星期喝一次,汤渣少吃或者不吃
3、中医气阴两虚能对应现代的好多病,但是否有预防作用因人而异,如果想预防三高最好还是通过锻炼来预防,服药只能起辅助作用
❸ 感冒咳嗽的时候可不可以吃铁皮石斛
铁皮石斛的吃法有很多种:鲜食、榨汁喝、冲茶、煲汤、泡酒等等,具体吃法要根据个人实际情况而定
❹ 感冒咳嗽时可以吃铁皮石斛吗
感冒宜吃清淡饮食。有助于消化,但吃点牛肉也没事。。祝你早日康复
❺ 石斛感冒能吃吗 有什么禁忌
春节,是一个温差变化较大的季节,很多人由于不注意都感冒了,感冒虽然不是什么大病,但是如果得不到及时治疗的话也是非常折磨人的,而且严重时还会转为炎症。石斛对于人体具有非常之多的养生功效。那么,石斛感冒能吃吗,有什么禁忌?
一般人可能压根儿就不知道石斛为何物。实际上,作为兰科附生植物的石斛,乃我国传统名贵中药材,被誉为“中华九大仙草之首”,民间就有“北有人参,南有石斛”之说,具有不凡的药用价值,为历代皇室贵族的养生滋补珍品。
石斛性味归经:微寒;甘;归胃、肾经
功能主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。凡具有阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明症状者均可服用。
石斛的食用人群很广,一般都可以服用,禁忌就只有热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适合服用石斛了,如果依然不能确定,可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳,但却拥有药物和膳食的功效,因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合,我们一定要注意食用的禁忌。
通过上述分析我们可以知道,石斛在感冒时候是可以吃的,而且具有帮助治疗效果。如果您需要购买,康爱多是最好的选择。康爱多药店本着信誉立业、质量第一、顾客至上、真诚服务的经营宗旨为广大市民服务,是全国用户网上购正品药的首选。
❻ 石斛感冒咳嗽期间可以吃吗
感冒咳嗽患者是不建议吃铁皮石斛的,虽然铁皮石斛具有滋阴养血、补益脾胃、增强体质的作用,但由于铁皮枫斗的滋补作用强,具有大量的热性,如果感冒吃铁皮枫斗,往往会加重症状,给病情带来不利影响。
❼ 铁皮石斛和西洋参感冒能吃吗
感冒期间吃这些滋补品是不好的,感冒的时候你吃点黄芪吧!黄芪是补气的!
❽ 感冒可以喝石斛汤吗
感冒的时候是可以吃石斛的。因为,石斛具有调节机体免疫功能的作用,多吃一些石斛有利于增加自身的抵抗力,从而可以促进感冒的恢复,所以感冒期间是可以吃石斛汤的。
❾ 感冒咳嗽能喝石斛汤吗
你问的是 那种石斛呢、? 如果是 铁皮石斛 就建议不好,因为它的药性寒的,
不像天下泽雨霍山石斛 ,药性平~