① 为何冬天手脚冰凉，有什么好的食物可补
药膳：
生姜红枣汤：
如果经常感到怕冷，可以多喝一些生姜红枣汤，缓解畏寒怕冷效果很明显。
当归生姜羊肉汤：
当归20克（冲洗干净，用清水浸软），生姜30克切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切块备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉烂熟即可。
本品为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合您冬天食用。
韭菜炒胡桃仁：
胡桃仁50克开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜200克摘洗干净，切成寸断备用。麻油倒入锅中，烧至7成熟时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。
本品有补肾助阳、温暖腰膝的作用，适用于肾阳不足、手脚容易冰凉者。
鹿角胶奶：
将牛奶150毫升倒入锅中加热，煮沸前即倒入鹿角胶10克，用小火缓慢加热，并用筷子不停搅拌，促使胶体佯化。等到鹿角胶完全佯化停火晾温，最后加入30毫升蜂蜜，搅拌均匀，上下午分两次服用。
苁蓉羊肉粥：
原料：肉苁蓉10克，精羊肉200克，大米200克。
做法：将肉苁蓉、精羊肉切细。肉苁蓉加水用砂锅煮，去渣取汁，入羊肉、粳米同煮，待粥成，加盐、姜末、葱花煮至粥稠。
砂仁胡椒肚：
原料：砂仁20克，猪肚1000克，胡椒粉、味精、辣椒适量。
做法：将猪肚放入沸水中氽透，去内膜，备用。清汤倒入锅中，放入猪肚，加生姜同煮，熟后捞出晾凉，切片。砂仁研末，与胡椒粉调匀，再加味精、辣椒油少许，与熟肚片拌匀即可。
功效：温阳健脾。
杜仲腰花：
原料：猪腰2个、炒黑杜仲25克。
做法：猪腰剖开，洗除骚味后，入清水中浸泡；杜仲加二碗半水煮20分钟后沥汁，一大匙油（麻油或菜籽油）爆香葱姜，下腰花炒匀，淋入杜仲水及少许盐酒，烧开即可。
功效：此膳对腰虚无力、眩晕、尿频等症均有效用，产妇坐月子食用此膳可防日后腰酸背痛。
鹿茸补酒：
原料：鹿茸片10克，黄芪30克，山药30克，杜仲15克，牛膝10克，川芎10克，肉桂3克，米酒2500毫升。
做法：将上述各药同放入清洁干燥的盛酒容器中，倒入35度以上米酒，加盖密封，放置阴暗处浸泡3个月以上，取酒液饮用。
服法：每日2~3次，每次15~30毫升，空腹饮用。
参鹿杜仲酒：
原料：鹿茸10克，人参15克，杜仲30克，牛膝20克，石斛20克，白酒1500克。
做法：将上述各药加工成粗末，装入酒瓶中，加进50度白酒，加盖密封，每日摇动1次，经15天后，可以服用。服法：每日2次，早晚空腹饮服15~20毫升。
胡桃酒：
原料：胡桃肉120克，杜仲、补骨脂各60克，小茴香20克，白酒2000克。
做法：将上4味药切碎，放酒中密封浸泡1个月，即可。
服法：每日2次，每次20毫升。
功效：补肾温阳，壮腰固精。
当归煮鸡蛋：
原料：当归10克，鸡蛋2枚，生姜3片，红枣5枚，肉桂10克。
做法：当归、生姜、大枣和肉桂煎水去渣，打入鸡蛋煮熟。可在早晨空腹食用。
功效：补血温阳通络。
黄芪肉桂大枣粥：
原料：黄芪20克，肉桂10克，当归10克，大枣20克，白米50克，白糖适量。
做法：黄芪和肉桂煎水去渣，加入大枣（去核）、白米同煮粥，再放白糖即可。
功效：益气补血，温阳通络。
② 男女养生食物
白木耳
白木耳，真菌类银耳科银耳，又称银耳、白木耳、雪耳等，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。白木耳有润肠通便、润肺生津功效，可缓解秋天的燥咳，所以有“平民燕窝”之称。
莲子
莲子可以健脾胃、清心安神。四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神，有美白回春功效。
莲子营养价值
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
提醒：莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量摄取。另外，胀气、大便干的人，也不要吃太多。
空心菜
空心菜可清热解毒、润肠通便，如同天然保护罩，可防止夏天的细菌病毒入侵
空心菜
体内。以营养学角度来看，空心菜的碱性会降低肠内酸度，大量纤维质可降低胆固醇。
提醒：空心菜性味偏寒，体虚者不适合多吃。空心菜会影响中药补养药物，如服用人参、当归、川芎、何首乌，宜错开2—3小时后再吃空心菜。
白萝卜
白萝卜具多种养生价值，维生素C丰富，是苹果和梨子的10倍。白萝卜生
白萝卜
食可止渴、清热，并促进肠胃蠕动、帮助消化，有“小人参”美称。
③ 四神炖肉汤可以加斛吗
许多人炖肉汤，尤其是北方人，调料放的那叫一个多。有不少人放了花椒、大料、桂皮，当然还有葱、姜。可能这样觉得可以掩盖肉的一些腥味儿，但我觉得这么做反而适得其反。因为这些香料的味道实在太过浓郁，如果炖到汤里面，就掩盖了汤的香味儿，反而这些香料的味儿更重、让汤变得难以下咽。所以我觉得应该简化这些步骤，去除这些香料熬肉汤才是最好的选择。
北方人都喜欢这些香料，可能也是和北方喝汤比较少的缘故吧。南方人天天喝汤，我就是在南方爱上了各种汤水，也和南方人学会了如何煲汤。其实熬肉汤加上些食材，可以让香味混合。完全不需要放入这些香料。所以记住了，大家千万不要再放花椒、大料了。就连葱姜这种调料也可以尽量避免放入汤中。才能很好的保留肉汤原有的香味儿，那样熬出来的汤才更可口更诱人。其实要想去除肉的腥味儿还有很多好方法，下面我就给大家来分享一道猪骨蘑菇汤。
【猪骨蘑菇汤】
【食材】猪骨、蟹味菇、盐
烹饪方法
1、首先把猪骨清洗干净，用清水泡个5到10分钟。然后把猪骨放入清水中，凉水上锅开始煮汤。
2.开锅以后先撇去汤上面的浮沫，尤其是一开始出的那种棕色的一定要去除干净。后期开始出的那些白色泡沫，基本都是肉里面的脂肪一类的，可以不用去除。
3.先用中火煮上个5到10分钟，记住千万不要盖盖。然后再加盖转小火煮上40分钟。
4.在汤水已经变浓以后，将清洗干净的蘑菇放入汤中继续煮大约在煮20分钟左右，蘑菇变软就可以了。
猪骨香浓，蟹味菇更是提升了整道汤的鲜味，除了一些盐完全没有放入任何调味料。这样的做法原汁原味，其实大道至简才是真谛。
【小贴士】
1.首先煮汤一定要用凉水下锅，尤其是煮肉汤。如果你用滚水再放肉，这样肉里边的营养就被锁在肉内，煮不出来味道，汤就没有那么香浓。
2.煮肉汤一开始放入肉以后，千万不要盖上盖儿去焖煮。这样肉里面的腥味儿都不能挥发出来。，让汤的味道变得比较差。所以一定要开着盖煮，然后等到沸腾十分钟以后再加盖，这样才能有效的去除肉的腥味儿。
3.煮肉汤可以适当的在汤里面滴上几滴醋，这样有助于骨肉肉更快煮烂。醋也可以有效的去除肉腥味儿。家醋最好在肉汤煮沸的时候加，这样醋的味道会很快挥发，不会影响汤的口感。
像我这样做汤有许多步骤，都可以去除肉的腥味儿。而不是像汤中加料酒和花椒、大料这种调味品。那样做不光不能去除汤里面的腥味儿，反而让汤的味道口感变得很差。所以以后做汤的时候千万别再加这些东西啦！
④ 哪些食物可促进食疗养生保健
养生的食物很多，养生要根据个人体质而行，对自己身体好的，就能养生，了解自己的身体，然后对症养生。当然很多养生食物大家都可以吃，在饮食方面菜类：红薯、豆类、芝麻、核桃、栗子、芋头、玉米、香菇、菠菜、芹菜；果类：猕猴桃、苹果、梨、香蕉；还有奶类：牛奶、羊奶，最好是酸奶。这些都是我们每天都能见到吃到的东西，只要每天每类选一两种搭配好就行，而且省钱实惠。同时还要注意每天饮用适当的水，饮水量因人而异没有标准，但是不要等到口渴才喝水。
⑤ 肝血虚吃复方阿胶浆行吗
肝血虚吃什么药不要有太大的心理负担，有时人的精神作用很重要，你要先调整好自己的精神状态，这样你的状态就能好一半了。 其次虚症分气血 滋补按阴阳1．气虚补气 呼吸气短，语声低微，疲倦乏力，自汗，食欲不振，或见胃下垂、脱肛、子宫脱垂、尿频或失禁、舌淡苔少、脉虚无力等为气虚症，应在医生指导下选用四君子汤、六君子汤、香砂六君子汤、香砂六味丸、补中益气汤或丸、清暑益气汤、参苓白术散、健脾丸等；或人参、党参、黄芪、山药、白术、茯苓、陈皮、炙甘草、黄精等中药或大枣、饴糖之类进补。 2．肝血虚吃什么药血虚补血 面色苍白或萎黄，口唇淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细或细数无力等为血虚症。应在医生指导下选用归脾汤或丸、十全大补汤或丸、人参养荣汤或丸、河车大造丸、乌鸡白凤丸、首乌片、胎盘糖衣片；或熟地、当归、首乌、紫河车、阿胶、白芍、桂圆、桑葚子之属进补。 3．阳虚补阳 胃寒肢冷，口不渴，面白自汗，食欲不振，虚喘，五更泄或溏泄、尿清长、阳痿早泄、遗精遗尿、腰腿酸软、舌淡苔白、脉细无力等为阳虚症。应在医生指导下选用人参鹿角胶、参茸补丸、金贵肾气汤或丸、附桂八味汤或丸、右归饮、右归丸、青娥丸、四神汤或丸、二仙汤或、海马多鞭丸、男宝等，或附子、肉桂、鹿茸、鹿角胶、仙茅、淫羊霍、苁蓉、葫芦巴、巴戟肉、蛇床子、韭菜籽、阳起石、海狗肾、牛鞭、骡鞭、狗肾、蛤蚧、冬虫草、补骨脂、胡桃肉、杜仲之属进补。 4．肝血虚吃什么药阴虚补阴 午后潮热，手足心热，心烦不眠，颧红盗汗，口干咽燥，尿少色黄，大便秘结，舌红少苔或无苔，脉细数等为阴虚症。应在医生指导下选用百合固金汤或丸、养阴润肺汤丸、沙参麦冬汤、麦门冬汤、二冬青、五汁饮、一贯煎、寿胎丸、大补阴丸、大补元煎、固本丸、生脉散、增液汤、六味地黄汤或丸、都气汤或丸、麦味地黄汤或丸、知柏地黄汤或丸、左归饮、左归丸、二至丸等、或生（熟）地、天冬、麦冬、枸杞、沙参、玉竹、石斛、女贞子、龟板、鳖甲、银耳、桑寄生、百合、知母等进补。 但药不是随便可用的，应在医生指导下有针对性的补益，才能收到良好的效果。冬令滋补药品的运用应该遵循四大原则： 1．不要随意服用，无虚滥补。如果身体很好，对寒冷有良好的适应能力，也不必刻意进补。过多进补，不但无益，反而会产生一系列副作用。如服用过多的人参，会出现烦躁、激动、失眠、腹胀等“人参滥用综合征”。 2．肝血虚吃什么药平素胃肠虚弱的人，在进补时应特别注意。药物入胃全靠胃肠的消化吸收，只有胃肠功能正常，才能发挥补药的应有效应。对于这类病人，可先服用些党参、白术、茯苓、苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物，使胃肠功能正常，再由少至多地进服补药。这样机体才能较好地消化吸收。 3．在感冒或其他急性病期间，应停服补品。尤其是有些体质虚弱的人，应该待急性病治愈后再继续进补，否则会使病症迁延难愈。 4．在滋补的同时，应坚持参加适当的体育运动。可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对滋补品的消化吸收，使补药中的有效成分能够被机体很好利用。
⑥ 气虚吃些什么东西补下好
改善气虚食疗方
气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足，经常觉得疲累、不想说话，有的人脸色略显苍白。有这种现象的人可以试试下列药食：一、山药薏仁茶以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝，这可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意，真正的山药是白色的，如果是紫色或赤色，则功效仅止于当番薯吃。
二、四神汤莲子、薏苡仁、淮山、芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食。有些人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉；现代人怕营养过剩、怕胖，也可以去掉附着的油脂再煮。
三、薏仁粉泡牛奶薏苡仁可防癌、滋润皮肤，可将它略炒磨成粉泡牛奶喝。
四、香菇泥鳅粥香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其有效，将泥鳅、蒜头、香菇、稀饭、葱酥熬成米粥，不但味道佳，且营养价值高。
但香菇最好要经太阳照射，产生维生素D后再食用较有效。