取20-50克鲜品石斛须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用
取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。
取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次
取20-50克鲜品石斛带叶洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。最后带渣食用（渣富含石斛纤维素）。
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取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。
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泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。
2. 翅萼石斛的形态特征
翅萼石斛是草本植物。茎肉质状粗厚，圆柱形或有时膨大呈纺锤形，长10-28厘米，中部粗达1.5厘米，不分枝，具6个以上的节，节间长1.5-2厘米，干后金黄色。叶革质，数枚，二列，长圆形或舌状长圆形，长达11厘米，宽1.5-4厘米，先端钝并且稍不等侧2裂，基部下延为抱茎的鞘，下面和叶鞘密被黑色粗毛。
总状花序出自近茎端，常具1-2朵花；花序柄长5-10毫米，基部被3-4枚鞘；花苞片卵形，长4-5毫米，先端急尖；花梗和子房长约3厘米；子房黄绿色，三棱形；花开展，质地厚，具橘子香气；中萼片浅黄白色，卵状披针形，长约2.5厘米，宽9毫米，先端急尖，在背面中肋隆起呈翅状；侧萼片浅黄白色，斜卵状三角形，与中萼片近等大；萼囊淡黄色带橘红色，呈角状，长约2厘米，近先端处稍弯曲。
花瓣白色，长圆状椭圆形，长约2厘米，宽1厘米，先端锐尖，具5条脉；唇瓣喇叭状，3裂；侧裂片橘红色，围抱蕊柱，近倒卵形，前端边缘具细齿；中裂片黄色，近横长圆形，先端凹，前端边缘具不整齐的缺刻；唇盘橘红色，沿脉上密生粗短的流苏；蕊柱白色带橘红色，长约7毫米；药帽白色，半球形，前端边缘密生乳突状毛。
蒴果卵球形，粗达3厘米。花期3-4月。
3. 石斛哪个品种花最香
细茎石斛（又称铜皮石斛）。
4. 翅萼石斛的植物文化
观赏价值极高，花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一，既可作切花，也可盆栽观赏，家有数盆热闹非凡。此外，花朵剪下2-3天也不凋萎，生命力旺盛令人赞叹。
该属植物被认为“秉性刚强，忠厚可亲”，西文社会人们常把她敬献给自己爱戴的尊长。并在每年6月19日时，将石斛送给父亲，被称之为“父亲节之花”。它有着“欢迎你，亲爱的”的花语，可将其与非洲菊、圆叶桉树制成胸花，佩在胸前。在欧美常用石斛花朵制成胸花，配上丝石竹和天冬草，表示“欢迎光临”。至今，广泛用于大型宴会、开幕式剪彩典礼或招待贵宾。
5. 翅萼石斛的产地生境
生于海拔1100-1700米的山地林中树干上。产中国云南南部至西南部（勐腊、景洪、勐海、镇康、沧源）。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。模式标本采自印度东北部。
6. 翅萼石斛的介绍
翅萼石斛（学名：Dendrobium cariniferum Rchb. f.）：茎肉质状粗厚，圆柱形或有时膨大呈纺锤形，具6个以上的节。叶革质，数枚，二列，长圆形或舌状长圆形。总状花序出自近茎端，常具1-2朵花；花开展，质地厚，具橘子香气；花瓣白色，长圆状椭圆形，长约2厘米，宽1厘米，先端锐尖，具5条脉；唇瓣喇叭状，3裂。蒴果卵球形，粗达3厘米。花期3-4月。生于海拔1100-1700米的山地林中树干上。分布于中国、印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。此花有栽培，具有较高的园艺价值。（概述图片参考资料来源：1）