⑴ 眉豆和当归可以一起煮吗
可以放一起煮，因为猪骨当归可以起到滋补肝肾 月经量少色淡 面色无华 血虚 齿牙不固 肢体麻木 筋骨酸痛 肝肾亏虚 强健筋骨等作用，眉豆可以起到顺气作用。
⑵ 眉豆能放在冰箱里吗
眉豆如何储存到冬季的具体方法如下所示：
1、首先将眉豆放置在干燥的地方保存，注意眉豆要保持干燥表面没有水分的状态。
2、准备好干净的纱布、罐子和少许的花椒，然后将纱布摆放好，花椒放入其中，再把眉豆放入密封好的罐子中即可，最后放置在通风阴凉的位置。也可以用报纸将眉豆包裹起来放在冰箱里，这样也可以延长眉豆的食用时间，在存储眉豆期间也要随意注意保持干燥的环境，避免眉豆变质。
眉豆是一种豆科豇豆属的植物，属于一年生的缠绕草本植物，一般高度为高20厘米到40厘米。在记载里眉豆在很早以前就在亚洲西南部以及地中海地区内有种植，通常会种植于温带和亚热带地区，因为眉豆能够适应冷凉气候，所以在热带地区最寒冷的季节里或者是在高海拔地区内也有栽培。
⑶ 鹅眉豆与什么食物相克
刀豆和鸡蛋能一起吃吗
可以。
刀豆和鸡蛋没有什么相克的，炒的时候放点蒜末更香一点，而且本身鸡蛋是比较鲜的，所以可以不放味精。食用刀豆没有更多禁忌，最要紧的是必须熟透了才行。不熟的刀豆有毒性。
刀豆炒鸡蛋的做法步骤
1. 鸡蛋炒熟，加点点醋
2. 刀豆切丝，然后放锅炒熟，大致可以时放蒜瓣
3. 加入鸡蛋和刀豆一起炒，放生抽，盐
4. 起锅
食用刀豆的注意事项1、煮刀豆时要注意火候，否则刀豆容易有豆腥味，还会很生硬，吃下去容易伤喉。
2、刀豆要保持碧绿色会比较好吃，不要煮成黄色。
3、刀豆含有的皂素，植物血球疑集素，胰蛋白酶抑制物等为有毒成分，要用100℃的温度破坏，生吃刀豆的话会导致中毒，所以刀豆是不能生吃的，吃刀豆前一定要将刀豆煮熟，可以往锅内加入适量清水，加入刀豆，煮至通熟。
刀豆不能和什么一起吃
相克：
刀豆+猪肉： 易发生腹胀，腹泻
适宜搭配：
刀豆+羊肉：补肾壮阳
好处：
1、滋补五脏。刀豆含有丰富的维生素，无机盐等等营养元素，性甘无毒，有润肠养胃，补肾益脾，止呕吐止腹泻的作用，可以滋补五脏。
2、抗癌。近年对刀豆的研究表明，刀豆的嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有抗癌的作用。
3、补充精力。刀豆含有丰富的维生素和无机盐，吃刀豆可以补充精力，消除疲劳感，维持神经活动。
⑷ 干眉豆不能和什么同食
眉豆和其他食物的搭配吃法没有禁忌。一般人群皆可食用。
但烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。
眉豆是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
(4)眉豆可以放石斛扩展阅读：
主要价值
1、性味
味甘，性微温。能健脾除湿。
【参考】含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。
【用途】用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。
【用法】煎汤，研末，或煮熟食。
2、营养价值
1、眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力。
2、眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3、眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
3、药用概述
【异名】藊豆(《唐本草》)，南眉豆（《滇南本草》），沿篱豆、蛾眉豆（《纲目》），凉衍豆（《本草乘雅半偈》），羊眼豆（《药品化义》），膨皮豆（《广州植物志》），茶豆（《江苏植药志》），南豆（《陆川本草》），小刀豆、树豆（《四川中药志》），藤豆（《中国药植图鉴》）。
4、食疗价值
（1）眉豆糕
老年性骨质疏松症治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中医治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节其骨质代谢，使其维持在平衡状况，从而达到康复的目的。
（2）怀杞甲鱼汤
怀山药10至15克，枸杞子5至10克，约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去肠脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。
（3）核桃补肾粥
核桃仁、粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量吃用。
有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者食用。
⑸ 霍山石斛能和冬瓜炖汤吗
能。
原料：野鸭500克，西洋参25克，冬瓜(连皮)500克，石斛60克，眉豆90克，荷梗(鲜)90克，生姜、红枣各适量。
做法
1．西洋参略洗，切片；冬瓜、石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净；野鸭宰净，去内脏，切块。
2．把全部原料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
⑹ 眉豆花生红萝卜猪骨汤可以放红枣枸杞吗
可以。眉豆性微温味甘，花生、胡萝卜、枸杞性平味甘，猪骨性平味涩，红枣性温味甘，六者配伍无禁忌，眉豆花生红萝卜猪骨汤可以放红枣枸杞，一起煮汤食用有健脾化湿、健脾消食、补益脾胃的效果。
眉豆（扁豆）归脾、胃经，能健脾化湿，用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻；
花生归脾、肺经，能润肺、和胃、补脾，适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、产妇缺乳、营养不良、食欲不振者食用；
红萝卜（胡萝卜）归脾、肺经，能健脾消食，润肠通便，明目，行气化滞，适合糖尿病、癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙者食用；
猪骨有止渴，解毒，杀虫止痢的效果，可用于消渴，肺结核，下痢，疮癣；
红枣归脾、胃经，能补益脾胃、滋养阴血、养心安神，适合营养不良、心血管病、癌症患者食用；
枸杞归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的作用，适合虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明者食用；
胡萝卜猪骨汤
材料：
鲜山药1斤、猪尾骨1块、胡萝卜1根，花生50g、眉豆100g、玉米2段、红枣5颗、枸杞20g、姜3片、盐5g。
做法：
1.将山药去皮切块，红萝卜切块备用；
2.猪骨头切块，入锅加水，依次放入山药、胡萝卜、玉米、花生、眉豆、红枣、枸杞、姜，文火慢煮2小时；
3.出锅前加盐调味即可；
小贴士：
山药含淀粉较多，经常便秘者宜少食。
⑺ 眉豆煲可以吃鲯鳅
可以吃啊，因为这个里面的豆子营养糖蛋白，只他是非常高的，再加上这个本身就是里面的含蛋白质的饮品也是非常好的，这个对他来说能够起到一个非常好的转化效果，所以是非常好的选择。
⑻ 煮眉豆能放恙吗
你好
可以的，煮眉豆是可以放的，这个是没有关系的。放心吧