铁皮石斛泡茶水是淡黄色。
石斛，是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，有益胃生津，滋阴清热的功效。石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。
把搓成一团的石斛拉直来看，取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽，身形较为匀称且是一条过，分岔位不多，具细纵纹，质柔韧而实，断面较平坦。凑近闻，带有淡淡草甜味但不会有草腥味。
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区分铁皮石斛的好坏
1、口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。
3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。
㈡ 铁皮石斛开花了还可以采收吗
可以的，紫皮的好像开花了就不行
药用价值
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
食用方法
入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。
入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。
入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用
打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。
㈢ 石斛开花是什么意思
花期4~5月。
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
观赏价值
从外观上看，石斛兰构造独特的“斛”状花形，以及斑谰多变的色彩，都给人热烈、亮丽的感觉．对石斛兰的欣赏，国际上习惯用百分制来作衡量，具体为：花形30分，花色30分，其他特征40分。
用统一的标准对原种种类极多而富于变化的石斛进行鉴赏，现将其分成两大类：一是金钗石斛的杂种类，多在春季开花．要求花朵浑圆、丰满，以蕊柱基部为圆心，各瓣片组成一个周圆；萼片、花瓣、唇瓣之间排列成一个等边三角形的为好；萼片应宽阔，花瓣应上扬或呈拱门形，边缘应起绉或呈波状；唇瓣应与花瓣比例适当，下部宽阔、舒坦，左右对称，边缘应有绉；从侧面看，花应成一平面，特别是唇瓣应向下弯，忌直角伸出；花色明朗亮丽，如有变化，应给人和谐之感，忌有脱色、泼斑；花瓣、萼片质地应为蜡质或绒质状，花梗要强壮、高挺。以充分托举各花朵。二是蝴蝶石斛的杂种类，多在秋季开花．要求花形丰满开展，萼片排列成等边三角形，上萼片较侧萼片稍宽大，花瓣宽、平而布满萼片空隙，其中脉以平坦为优；花色以鲜明为佳，若带色斑，应优美悦目，唇瓣的色彩、色斑要醒目；花序随亲本系统有差异，以弯拱形为优，花朵排列须疏密适中，以充分展示各花朵的美丽。
㈣ 石斛一般什么时候开花
石斛的花期：一般每年3~6月开花，还需要考虑当地的气温和种植环境。
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳。
对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。 产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。
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种植石斛需要注意的病虫害：
1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
㈤ 石斛开花后如何处理
石斛的花期管理
石斛是热带兰花中的名贵品种，以花朵繁多、色彩艳丽而著称，是兰科中最大的属之一，原生种超过1000 种。石斛的花期为1至6月，长达半年，因此开花期间对其管理十分重要。
控制温度 石斛原产于太平洋热带圈，喜欢日夜温差较大的温暖环境，忌阳光直射。因此在冬季要将其置于半阴的温室中，夜间温度控制在13℃至15℃，白天在18℃至20℃，以促进花芽分化。若最低温度在5℃以下，不仅影响开花，还会导致叶片陆续脱落。
保持湿度 石斛喜欢潮湿的环境，抗旱能力较差，要经常向植株周围喷水，以保持60%至70%的较高空气湿度。如果湿度不足，叶片容易变黄皱缩，直接影响开花。
适时施肥入冬后，石斛要少施肥，且宜施磷、钾肥及适量氮肥，可促进开花。但在花苞出现后，应停止施肥。从5月开始，恢复每两周施一次腐熟的稀薄饼肥水，以促生长。
通风透气 石斛对植株的透气性要求很高，其介质应该为透气好的树皮、木炭、碎砖块等，并保持室内空气流通。
防虫治病 石斛易受红蜘蛛危害，可用三氯杀螨醇1000 倍液防治，或40%乐果1200 倍液隔周喷杀，2至3次即可。
㈥ 为什么我的石斛开花了
为什么我的石斛开花了
石斛的花期管理
石斛是热带兰花中的名贵品种，以花朵繁多、色彩艳丽而著称，是兰科中最大的属之一，原生种超过1000 种。石斛的花期为1至6月，长达半年，因此开花期间对其管理十分重要。
控制温度 石斛原产于太平洋热带圈，喜欢日夜温差较大的温暖环境，忌阳光直射。因此在冬季要将其置于半阴的温室中，夜间温度控制在13℃至15℃，白天在18℃至20℃，以促进花芽分化。若最低温度在5℃以下，不仅影响开花，还会导致叶片陆续脱落。
保持湿度 石斛喜欢潮湿的环境，抗旱能力较差，要经常向植株周围喷水，以保持60%至70%的较高空气湿度。如果湿度不足，叶片容易变黄皱缩，直接影响开花。
适时施肥入冬后，石斛要少施肥，且宜施磷、钾肥及适量氮肥，可促进开花。但在花苞出现后，应停止施肥。从5月开始，恢复每两周施一次腐熟的稀薄饼肥水，以促生长。
通风透气 石斛对植株的透气性要求很高，其介质应该为透气好的树皮、木炭、碎砖块等，并保持室内空气流通。
防虫治病 石斛易受红蜘蛛危害，可用三氯杀螨醇1000 倍液防治，或40%乐果1200 倍液隔周喷杀，2至3次即可。
㈦ 新鲜的铁皮石斛开花了，怎么办
新鲜的铁皮石斛开花了，可摘取花朵食用。
铁皮石斛在养护时若是提供的环境舒适，就会如期开花。花期在5到6月份开花，开花时间很短。
花朵有一定的观赏价值，会一直呈黄绿色，花瓣上带有斑点。它开花后可尽情地欣赏它的花朵，如果栽培的多还能闻到淡淡香味。此外，它的花朵食用价值也很高，开花后还可摘取花朵食用。
铁皮石斛开花养护方法：
1、光照：
铁皮石斛的耐阴能力强，但生长也不能离开光照。喜欢散光，生长阶段要多晒散光，光照足能促使花芽分化，对开花有利。注意，强光的时候及时挡住，一定不可暴晒。
2、施肥：
它对肥料的需求并不是很高，但是不可不给肥。春季开始萌发的时候要定期补肥，用磷钾元素肥料，稀释后浇灌在土壤表面就行，这样能促使后期更好的开花。通常是半月一次，施加两三次就行。
3、湿度：
铁皮石斛喜欢湿润环境，对湿度也有要求。养护时不仅要给它浇水，还要勤喷洒水分，维持一定湿度，这样长势旺盛，能促进开花。
㈧ 石斛什么时候开花
4~5月开花。
石斛总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2~4厘米，具1~4朵花；花序柄长5~15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，先端渐尖；花瓣多少斜宽卵形，长2.5~3.5厘米，宽1.8~2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉，花期4~5月。
石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。
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石斛的服用禁忌：
1、阳虚、寒温之体，症见形体畏寒怕冷、胃脘冷痛、大便溏薄、舌质淡白、苔白腻，脉细无力
2、温热之体：症见口中黏腻，口苦、舌质红、苔黄腻而厚
3、感冒表症未解：感冒自觉有畏寒、发热、同时有鼻塞、全身肢体疼痛或头痛、脉浮。
参考资料来源：网络-石斛
㈨ 铁皮石斛开花后会不会死
铁皮石斛开花后不会死，它开花的季节是在春季，根据地域的差异和气候的变化，开花时间可能会有差异。它开花的时间持续并不长，只有很短的一段时间，开放之后花朵颜色很艳；
在开花期的时候，注意温度不能太高，否则会减少观赏期，白天的温度差不多在20-25摄氏度左右，到了夜晚温度控制在10-16摄氏度之间就可以，要是温度偏低也会影响开花。
花期之中注意水不能淋到花朵上，否则会导致提前凋谢，空气湿度维持在60-70，花期中注意适当遮光，但是不能放在阴暗处。
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铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培3种形式。
树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质，树皮有纵沟的阔叶树种（如黄葛树、梨树、樟树等）作为栽培附主；
石栽则选择质地粗糙，松泡易吸潮，表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主；腐殖土栽培时，选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，平整后即可栽植。
㈩ 石斛开了花的老枝一般什么时间剪掉
休眠期修剪 修剪的时间一般选深秋或初冬，这个时候气温低，石斛正处于休眠期，修剪一些病弱、徒长枝干不会影响生长。 记得采纳哦！