1. 鲜石斛花放了几天现在变的黄黄的还有点点味道晒干还能泡水嘛
要放在通风干燥的地方呢,应该可以喝的,石斛花是好东西
2. 铁皮石斛花晒干放罐子里长霉了,还能吃吗
最好不要吃了!因为市场上面的铁皮石斛话很多是普通晒干或烘干的,没有经过严格的消毒处理,所以比较容易长霉。建议以后买回来放冰消冷冻。长霉一般是链孢霉、绿霉甚至黄曲霉,有些有一定的毒性,所以建议不要吃!祝您幸福!
3. 石斛晒干后放冰箱能存放多久 干石斛是否要放冰箱
干石斛不用放冰箱
你指的是枫斗 还是干条?
一般不建议放冰箱, 放在阴凉处就可以了,瓶子里可以
4. 干石斛怎么保存
石斛是比较常见的滋补药材,在购买石斛时,一般分为鲜品和干品,鲜品就是新鲜的石斛,而干品则是将石斛做成了枫斗。至于干石斛怎么保存方法,只要掌握干燥通风、避光防潮,就能保存数年之久。鲜品的石斛最多能保存半年左右,应该及时使用或吃掉,以免变质。
一、保存干石斛的方法
石斛的干品一般包括枫斗、切片、干调、干花,以及被研磨成粉的石斛粉。干石斛是将新鲜的石斛采摘下来之后,经过特殊的工艺晾晒卷制而成的,常见的就是石斛枫斗,在制作干石斛的时候已经加入了延长保存干石斛的工艺,但想要保存的时间更久,就需要注意以下几点。
1、干燥通风
储存干石斛的环境一定要是干燥通风的,如果空气太过潮湿的话,容易导致细菌真菌丛生,从而导致干石斛变质。而且干石斛中本身就还有微量的水分,如果不能保持通风环境的话,干石斛可能会因为自身的水分而发生变质。
2、荫蔽防潮
在储存干石斛的时候不要给它晒太阳,过度的暴晒容易破坏石斛中的养分,而且会使得石斛干脆易碎。在梅雨季节以及水涝时期,一定要注意防潮,避免干石斛受潮变质。
二、石斛鲜品的保存方法
干石斛怎么保存方法不算难,只要掌握的好就可以保存数年之久,但是鲜品的石斛就很难保存了,保存不当很容易就会变质的,最好及时吃掉,避免腐败浪费。
1、常温1个月
新鲜的石斛如果不能及时的吃掉,那就将它放在阴凉通风的地方等它自然风干,然后再将其放入干燥的环境中去,这样保存的时间会比较长。但由于石斛鲜品中还有很多水分,如果环境适宜的话,容易导致其发芽开花,但将花芽抹除后也是能够食用的。但营养流失会比较多,最好尽早食用。
2、冷藏3个月
现在家家都有冰箱,石斛鲜品最适合放在冰箱冷藏啦,在冷藏之前最好将石斛放在密封的保鲜袋中,避免冰箱厘米的水汽将石斛冻坏了。将石斛鲜品放在5℃左右的冷藏柜中即可,绝对不能放入0℃以下的冷冻室,否则会将石斛冻坏。这样一般能够保存3~6个月,但还是尽早将其吃掉比较好。
三、干石斛的食用方法
1、泡茶
将干石斛碾碎之后,放入茶壶中加沸水泡开,当作茶饮用。能够起到清热解毒、缓解疲劳的作用,还能改善失眠。长期饮用还能能够起到滋润皮肤、美容养颜的作用噢!
2、泡酒
同样将干石斛碾碎,然后放入度数比较高的白酒中去,浸泡大概三个月的时间,石斛药酒就可以饮用啦。尤其适合男性朋友饮用,能够起到补肾壮阳、养阴生精的作用。
3、炖汤
将干石斛拍碎,然后将其放入砂锅中用文火炖煮20分钟,想要更加滋补的话,还可以再加入少许的西洋参。也可以在炖排骨、鸡肉的时候加入一些干石斛,营养价值也会更高,还能够调理肠胃。
4、熬膏
将干石斛研磨成粉,入锅放水熬煮,也可根据自己的喜好和情况,可以加入一些其他的药材。将汁液完全煮开之后,将药渣去掉再继续用小火熬煮,最后再加入适量的冰糖,熬制成为膏状即可,可以有效的改善身体乏力等症状。
结语:看完上面的内容,相信大家应该知道干石斛的保存方法了,一定要保持干燥通风的环境,在潮湿闷热的季节,要注意防潮才能保存的更久。
5. 石斛鲜花如何保存
石斛花在保存时要放在没有直射光且通风的地方,让它本身保持干燥的状态,温度要保持常温。若是有冷藏库或者冰箱,可放在保鲜的一层,温度控制在0-10度之间,这样它的芽会进入休眠状态,不会变老条,更利于保存。保存期间若是发现长出新芽,要及时去掉,建议尽早食用。
6. 石斛花放多长时间过期
石斛干花和石斛枫斗一样,保质期一般是三年,但如果干燥密封保存,保存得好其实不只三年,因为石斛抗氧化性极强的。石斛花因为花期短(4-6月份),产量低(100g石斛只能采摘1g石斛花)显得特别珍贵,所以扔了也怪可惜,像仙斛兰韵(中科院指定霍山种源石斛品牌)这样正宗的霍山石斛花,即使过了三年也是能泡着喝的,只是建议最好在三年内喝完,药效最佳。
7. 石斛花可以晒干再食用吗
可以的,一般都是烤干的,这样的话色泽会更好。干花可以泡水喝,煲汤,如豆腐石斛花汤,石斛花乌鸡汤等,都是美味佳肴和养生的好东西。