1. 石斛泡水代茶饮，可以缓解一些胃阴不足症状，比如口干舌燥等，请教，石斛种类很多，贵的老百姓用不起，药
口干舌燥正好喝草石斛
2. 石斛吃多了有什么害处
石斛吃多的害处是：会碍胃，影响消化功能。
铁皮石斛的用量不宜过大，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。
中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。
(2)口干舌燥能喝石斛吗扩展阅读
石斛的挑选方法：
1、选择秋后采摘的石斛，质量最好。
2、一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色，嚼之味道甘平为佳品。
3、石斛买回来后，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。
3. 口干舌燥吃石斛，用量是多少
有安全，便宜的怎么不用，煮个西瓜，吃个梨，或者苹果都可以
石斛，用量是多少
一天3次共27克就可以
4. 铁皮石斛适宜那些人群食用
建勋铁皮石斛适宜人群食用：
1、中老年人
铁皮石斛能提高机体的SOD水平，清除氧自由基的作用，从而具有抗氧化的作用，能使机体延缓衰老，故中老年人适宜服用。元代名医朱丹溪说：“年过四十，阴气自半”，是说人进入中年化后，人体的阴气趋向衰弱，且衰得很快，平时应注意及时补充。
2、阴虚体质的人
阴虚体质的人，常见形体消瘦，平时常感到口干舌燥，舌质偏红，脉较细数，吃辛热食物或熬夜易上火，常出现咽痛，舌红，口舌生疮等。阴虚病症多见于大病，重病或久病之后，人体津液亏耗，出现低热不退，手足心热，午后潮热，形体消瘦，盗汗，口干咽燥，小便短赤，舌质红，脉细数无力等症状。
3、各种燥热症
铁皮石斛味甘生津，作用既可养阴，又能清热，可用于各种原因造成的燥热症。如肺热肺燥，胃热胃燥等，呼吸系统，消化系统，内分泌系统，泌尿系统等各种燥热症均可使用。
如治胃热所致的胃痛干呕，舌光少苔者，用铁皮石斛配竹茹，芦根，枇杷叶以养阴，清胃，止呕。治肺燥干咳，用铁皮石斛配瓜萎皮，枇杷叶以滋阴润肺，化痰止咳。
慢性咽喉炎是明显的燥热症表现，其主要表现为咽喉干燥，辩证当属阴虚内热。消渴也是常见的燥热症，其原因在于肺胃火旺阴亏津伤所致。铁皮石斛既能养阴生津止咳，又能清肺胃虚热，故可谓消渴症者首选。临床实践证明，铁皮石斛能显著改善糖尿病患者的口干舌燥，大便秘结，乏力等症状，对葡萄糖需求量异常有较好的疗效。心悸失眠多为心阴亏虚，心火亢盛所引起。咳嗽，特别是久咳不愈，也多属于燥热。各类胃病中，属于燥热的不在少数。在临床上运用铁皮石斛治疗胃病取得较好的疗效的，多属于阴虚胃火盛者。干燥综合症，大多数属于中医所说的阴虚内热，表现为口，眼，肌肤的干燥，铁皮石斛功能养阴生津，对该病症有较好的治疗效果。
4、各种眼病
铁皮石斛有较好的明目作用，对于眼保健和防治各种眼疾均有裨益。早期白内障患者大都视力减退，眼镜昏花，多由于肝肾阴亏，虚火上炎，目失所养所致。铁皮石斛能养阴润燥，养肝明目，常与枸杞子，甘菊花，决明子等益阴，养肝，明目的药物合用，达到防治作用。
5、肿瘤患者
铁皮石斛能抑制肿瘤已经被药理试验所证实。临床上已广泛应用铁皮石斛配伍其他扶正药物治疗各类恶性肿瘤。肿瘤患者放化疗后，一般都有阴津耗竭的表现，服用铁皮石斛滋养补虚，能使放化疗的毒副作用减轻。
6、高血糖患者
糖尿病中医称为消渴症,指以多饮,多尿,多食及消瘦,疲乏,尿甜为主要特征的综合病证.根据现代药理学实验表明,铁皮石斛能显著提高超氧化歧化酶(SOD)活性,具有抗氧化作用,也就是说,铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤,促使胰岛B细胞释放和胰岛素合成增加,胰岛素活性增强,从而降低血糖.临床试验结果表明,铁皮石斛有明显的降低血糖作用.
7、高血脂患者
铁皮石斛养阴生津,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环.现代药理实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度蛋白胆固醇水平,对高血脂,脂肪肝,心脑管疾病有非常好的改善作用.
8、术后疗养者
久病大病后,手术后,肿瘤发化疗后气血亏虚人群，铁皮石斛养阴生津,濡养五脏六腑,增强脏腑功能;健脾开胃,促进营养吸收,快速恢复身体机能.
5. 哪些老人不适合吃铁皮石斛
石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用铁皮石斛。
任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。
据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
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中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。
参考资料来源：人民网-铁皮石斛不是谁都能吃
参考资料来源：人民网-石斛虽好别乱服更别过量
6. 石斛是哪些人适合食用
1.日常滋阴保健、轻身延年 2. 女性美容、滋养皮肤 3.中医诊断为阴虚体弱者 4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康 5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损 6.生活不规律导致的胃肠羸弱 7.传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症 8.上火引起的咽喉疼痛 9.体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥10. 糖尿病患者 11.高血压高血脂的三高人群铁皮石斛的食用人群：民间传说 千年的石斛精，千年的山参精，千年的首乌精能像白娘子那样化成人形，谁要是碰到它都是福气，要是能够制服它并且吃到肚子里去，这个人就必定能够延年益寿，长生不老。因而古谚云：铁皮石斛何处有?深山长寿村里求。过去有钱人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之将死，也要灌一口石斛水，所以石斛水称为救命水。找不到铁皮石斛就只得用一般的石斛替代。并且那些老字号的名牌药店，橱窗中都要放上一棵数百年的老山参，一棵颇大的何首乌，还有就是用铁皮石斛卷成的铁皮枫斗。 铁皮石斛的食用人群很悠闲，希望大家可以得到专业人士的认可在服用。
7. 吃铁皮石斛会上火吗 注意食用禁忌
不上火的
8. 吃石斛能养胃生津，哪些人不适合吃石斛
石斛是一种中药，具有益胃生津，滋阴清热之功效。常用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。固然石斛有诸多成效，但并不是所有人都合适吃石斛的。那么哪些人不合适吃石斛呢？
为了身体更好，建议大家在吃的时候应该多对这个药物有了解，这样才会使它更好的功效发挥出来。如果是吃的话，建议大家一声的指导下进行服用，对于身体有更好的帮助。
9. 石斛可以吃吗 长期吃石斛的好处有哪些
石斛可以吃。
长期吃石斛的好处
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
4、抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
(9)口干舌燥能喝石斛吗扩展阅读
铁皮石斛吃法：
1、鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
2、泡茶
铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
3、入膳
民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，可在不知不觉中达到强身健体的功效。