A. 如何采收石斛
首先，在采摘铁皮石斛花之前要充分了解铁皮石斛的生长习性以及它的作用，只有充分了解了这些才能把握铁皮石斛花的功效和最佳的采收时机，以保证铁皮石斛花美容养颜、促进血液循环、滋阴补养的功效。
其次，要分辨铁皮石斛花哪些可以采摘哪些不可以采摘。在铁皮石斛花的采摘时期，有一部分的铁皮石斛花已经完全开放，有的只是开放一部分，而有的还仅仅是花蕾而异。这时候采摘铁皮石斛花就要眼快手急，采用人工挑选式的采摘方法。挑选那些已经全部开放花朵和部分开放花蕾，因为这样的铁皮石斛花功效显著，能够保证最强的药效。如果要留种的话，就保留一部分花不采摘，以便成熟时搜集花种，进行铁皮石斛的研发和种植。 此外，铁皮石斛花采摘之后要摊开，在通风的环境里晾干。只有这样，才不会使花瓣腐烂掉。才能更好的保存，卖上好价钱。
B. 铁皮石斛种多久可以收获
一般我们建议别人，从训化苗到采摘期，一般需要三年左右的时间，这也要根据他的种植环境，只要种植出来的铁皮石斛鲜条达到胶多渣少的条件就可以正常采摘了。
C. 铁皮石斛需要种植多久才能收获
铁皮石斛是一种很受欢迎的药材，而且它对保持人体的健康有很多益处，但是铁皮石斛是一种多年生植物，从它栽种到泥土里，到成功收获，需要两年到三年。有些宣传广告说铁皮石斛一年内可以收获两季，这是不对的，那样的铁皮石斛没有完全成熟，所达到的药效也远远不够。
铁皮石斛喜欢凉爽、湿润、空气畅通的环境，所以它的生长环境大多分布在大山中，海拔一千六百多米的岩石上，不过即使铁皮石斛喜欢湿润的环境，但是它们却很不耐寒，更喜欢半阴半阳的环境。正是因为铁皮石斛对环境的挑剔，导致它们在不同环境中的生长速度是不相同的。
当然铁皮石斛一定要种植足够的时间才可以收获，因为它是一种药材，如果过早的收获铁皮石斛，它的味道会很苦，如果过晚的收获铁皮石斛，它的味道又会很酸，所以一定要掌握好这个度，及时收获，保证铁皮石斛的药效和口感。
D. 人工种植的石斛什么时候采收效果最佳
铁皮石斛10月后茎条进入成熟期，新茎增粗叶片不再增加，秋后叶片自然脱落，进入低温休眠期。叶脱落后，叶鞘紧包茎，呈白色状，药农称之白条。在不同气侯条件及水分下，铁皮石斛虽一年四季都能采摘，但什么时间段里采摘其价值最高呢，就是在清明之前，这个时期的铁皮石斛内光合作用的效果不是很强，氨基酸、维生素和多糖都处于一年中最高的。
总状花序，从落了叶的老茎上部发出，开花2-3朵；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；有浅白色干膜质花苞片，卵形，长5-7毫米，先端稍钝那要看你种在哪里，像我们浙江基地的话4-5月份，云南的话11月左右，有时候10月就开始剪了，但是你如查成熟了一年到头都 剪也没事。
E. 什么时候可以摘石斛
采收对象：两年苗龄至少达到18个月以上生长期。因为后一年的发芽率完全取决于上一年的老枝条。为了保证下年发芽率，两年龄苗少采。三年龄苗可批量采收。
采收时间：下半年11月份开始采收。到次年4月为佳。
采收注意：石斛发芽到萌根至根伸长前所需营养物质完全靠上年生长老茎条供给。芽的肥瘦取决于老茎条是否饱满，老茎条饱满较粗壮所发之芽较肥，生长较快，反之则瘦，生长缓慢。在采收石斛时，不能从基部割下，只能保留一部分较肥胖的茎节使来年新发芽时有充足的养分、水分供给，保证多年稳产高产、高质量。所采收的石斛，放在阴凉干燥的地方。一次采收后除去叶片出售。在采收时应注意有露水时或下雨时不能采收，晴天以中午12点后采收为好。采收时使用较快的剪刀，从距采收节间三分之一处，向下45°角快速采下